南充別稱果城、綢都、果州，是四川省轄地級市，它不僅是四川的一個歷史文化名城，也是一個美食之都，這里的美食種類繁多，風(fēng)味各異，有著濃郁的川北特色。那么，四川南充什么菜出名？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份到四川南充必吃10大名菜推薦，包括了臥龍鮓、南部肥腸、臘肉火鍋、升鐘湖喜席、辣子脆腸、干燒四季豆、蓬安回鍋肉、陳皮牛肉、姜汁熱味雞、東坡豆腐肘等。下面，一起來看十大南充最出名的特色菜品及其相關(guān)知識吧！

東坡肉是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，既屬于川菜系又屬于浙菜系，相傳它的出現(xiàn)和蘇東坡有關(guān)。東坡肉和很多地方的紅燒肉有點類似，它們的主料都是半肥半瘦的豬肉，加入配料燜制而成，紅得透亮，色如瑪瑙，入口軟而不爛，肥而不膩。下面，和小編一起來看看東坡肉具體是怎么來的吧！

重慶菜即渝菜，作為四大傳統(tǒng)菜系之一川菜的分支，重慶地區(qū)創(chuàng)造的老川菜和新改良的江湖菜等，自成一體系，又被稱為重慶江湖菜，具有麻、辣、酸、香的特點，尤以麻辣為重。重慶十大名菜有哪些？MAIGOO小編收集了重慶十大最經(jīng)典的名菜，有重慶毛肚火鍋、水煮魚、毛血旺、辣子雞、酸菜魚、重慶烤魚等重慶名菜被評為“中國菜之重慶十大經(jīng)典名菜”，還有來鳳魚、重慶燒雞公、尖椒雞、泉水雞等重慶經(jīng)典江湖菜代表菜，一起來看看吧。

攀枝花市以盛產(chǎn)鐵礦聞名，孕育了豐富的自然資源，其實這座城市的美食也非常豐富，是名副其實的美食之城。那么，攀枝花有什么特色好吃的菜？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份去四川攀枝花必吃10大經(jīng)典名菜盤點，包括了鹽邊油底肉、鹽邊牛肉、米易銅火鍋、砣砣肉、香酥爬沙蟲、攀枝花炒臘肉、大笮三花、鹽水肫花、布德全藕宴、鹽邊泡菜魚等。下面，一起來看十大有名的攀枝花特色本地菜推薦及其相關(guān)知識吧！

川菜是中國八大菜系之一，以家常菜為主，高端菜為輔，其特色是麻辣口味，且形式多樣，取材廣泛，堪稱“一菜一格，百菜百味”，深受各地食客的喜愛。下面就由MAIGOO小編為大家盤點下十道四川特色家常菜，上榜的分別有魚香肉絲、麻婆豆腐、酸菜魚、蒜苗回鍋肉、青椒肉絲、干煸四季豆等。這些四川家常菜名單中，你最喜歡吃哪道川味家常菜呢？