綠豆排毒效果怎么樣

綠豆本身也是一種中藥，它具有清熱解毒，利水消腫的一個功效。那么綠豆所具有的解毒功效是綠豆中的綠豆蛋白，含有鞣質和黃酮類化合物，可與有機磷農藥，汞，一些鉛化合物結合形成一些沉淀物，使之減少或者是失去毒性，并不易被胃腸道吸收。

但是綠豆對于一些其他的病毒的功效解毒的方法來說，它是效果是不是很大的，平時吃一些綠豆能夠解去身體當中對一些農藥還有一些毒物質的一種吸收，免去身體被這些有毒物質的傷害，所以綠豆有一定的解毒的功效。但是由于病毒感染引起的一些疾病是吃綠豆并沒有效果，這個大家應該要區(qū)分一下。

綠豆怎么吃排毒效果好

1、和豇豆同吃

豇豆一是一種很有營養(yǎng)的蔬菜，可以理中益氣、補腎健胃、和五臟。很多人沒有想過將豇豆和綠豆一起搭配，但是其實綠豆和豇豆一起吃，有雙重的清熱和解毒功效，降溫養(yǎng)神效果也會更好。而且夏天，豇豆和綠豆一起煮湯，還可以治療痱子。

2、和南瓜同吃

南瓜含有豐富的膳食纖維，有排毒養(yǎng)顏、強身健體、健脾和胃的功效。綠豆同樣含有很多膳食纖維。兩者一起食用，不僅排毒效用更明顯，使腸胃的負擔減輕，促進消化和排便，還能補充更好的維生素和人體所需物3、和大米同吃

大米和綠豆的搭配也是出乎很多人意料的。但是大米和綠豆可以一起煮，兩者結合，會更有利于營養(yǎng)的消化和吸收，非常適合腸胃虛弱和大病初愈的人食用。

排毒綠豆湯的做法

原料：

綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。

制作：

先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮。把青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。接著將鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。

功效：清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫。主治暑熱煩渴，濕熱泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。