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【湖州美食攻略】湖州十大名菜 特色名吃 名優(yōu)特產(chǎn) 美食街等盤點(diǎn)

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導(dǎo)
湖州河流稠密,盛產(chǎn)稻、麥、粟、豆、果、蔬,水產(chǎn)豐富,四季時(shí)鮮源源上市,得力于歷代名廚承前啟后的烹飪技藝和矢志不渝的創(chuàng)新,逐漸形成醇正、鮮嫩、細(xì)膩、典雅的菜品格局。魚鮮、肉鮮、羊鮮、筍鮮、野味鮮,成為湖州菜肴風(fēng)味基調(diào)。下面MAIGOO小編整理了湖州名菜、小吃、特產(chǎn)、美食街等,帶大家去領(lǐng)略舌尖上的湖州。
湖州十大名菜

湖州菜重視原料的鮮、活、嫩,以魚、蝦、時(shí)令蔬菜為主,講究刀工,往往造型優(yōu)美,口味清鮮,突出本味。從太湖中捕獲的各類魚蝦采用腌、霉、糟、醬等特色工藝一結(jié)合,產(chǎn)生了魚鮮、肉鮮、羊鮮、筍鮮、野味鮮,成為湖州菜肴風(fēng)味的基調(diào)。

01
爛糊鱔絲 "中國(guó)菜"浙江十大經(jīng)典名菜
02
清蒸太湖白魚 十大湖味名菜
03
老法蝦仁 十大湖味名菜
04
細(xì)沙羊尾 十大湖味名菜
05
藏心魚圓 十大湖味名菜
06
德清醬羊肉 十大湖味名菜
08
太湖熗白蝦 十大湖味名菜
09
石筍風(fēng)肉 十大湖味名菜

湖州十大名菜是MAIGOO美食小編主要依據(jù)湖州地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇,參考江蘇省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜,根據(jù)菜品歷史、公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,參考中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的中國(guó)菜之“浙江十大經(jīng)典名菜”及湖州市餐飲行業(yè)評(píng)選的“十大湖味名菜”名單,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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湖州十大小吃

湖州小吃頗具特色,其中震遠(yuǎn)同的“茶食三珍”、諸老大的粽子、丁蓮芳的千張包和絲粉都是清代后期江浙一帶著名的茶點(diǎn)。另外湖州的大餛飩、南潯定勝糕、安吉吳均湯包、德清新市茶糕等也比較有名。

01
湖州大餛飩 中國(guó)地域十大名小吃中華名小吃湖州四大名點(diǎn)
02
湖州千張包子 中國(guó)金牌旅游小吃浙江十大農(nóng)家特色小吃湖州四大名點(diǎn)
03
南潯定勝糕 浙江十大農(nóng)家特色小吃
04
震遠(yuǎn)同玫瑰酥糖 湖州四大名點(diǎn)
05
湖州粽子 湖州四大名點(diǎn)
06
安吉吳均湯包 浙江十大農(nóng)家特色小吃
08
德清新市茶糕

湖州十大特色小吃榜中榜MAIgoo小編主要依據(jù)湖州各地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品,根據(jù)小吃的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的“中華名小吃”、“浙江名小吃”、“中國(guó)金牌旅游小吃”、“中國(guó)地域十大名小吃”、“浙江十大農(nóng)家特色小吃”、“湖州名小吃”等榮譽(yù),再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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湖州十大特產(chǎn)

湖州素有“絲綢之府、魚米之鄉(xiāng)、文物之邦”之美譽(yù),物產(chǎn)富饒,有很多豐富的土特產(chǎn),其中比較有么的有:安吉白茶、湖州湖筆、湖州湖羊、顧渚紫筍茶、胥倉雪藕,張一品醬羊肉、長(zhǎng)興板栗等,一起來看看湖州有什么值得帶走的土特產(chǎn)。

02
湖州湖筆 中國(guó)文房四寶
綜合指數(shù):90.3
03
湖州湖羊 農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)
綜合指數(shù):88.8
04
綜合指數(shù):87.0
05
胥倉雪藕 農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)
綜合指數(shù):86.0
06
張一品醬羊肉 特產(chǎn)美食
綜合指數(shù):84.2
07
長(zhǎng)興板栗 浙西干果“三珍”特產(chǎn)干果
綜合指數(shù):82.6
08
震遠(yuǎn)同玫瑰酥糖 湖州“四大名點(diǎn)”
綜合指數(shù):81.3
09
湖州桑基塘魚 湖鮮特產(chǎn)
綜合指數(shù):79.9
10
湖州太湖鵝 農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)
綜合指數(shù):78.4

湖州十大特產(chǎn)榜單是MAIGOO編輯主要對(duì)湖州地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售量、國(guó)內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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尋味湖州美食街
  • 湖州衣裳街
    衣裳街是湖州市中心一條最繁華的古街。霅溪流水的潺潺聲中,記錄著不少故事的碎片。衣裳街內(nèi)除了有沈家本紀(jì)念館、湖州古代賢守紀(jì)念館等景點(diǎn),還有湖州埭溪口味的“佬錢灣仔”、“周生記”、“丁蓮芳”、“諸老大粽子”等湖州特色美食的餐館,去到衣裳街不可不嘗。
  • 湖州狀元街
    湖州市狀元街是湖州乃至浙江僅存的一座與科舉文化有關(guān)的廳堂建筑。除了有湖州鈕氏狀元廳等景點(diǎn),還有阿婆阿姆、狀元樓酒店的等具有湖州美食風(fēng)味的餐館。
  • 湖州小西街
    把繁華城市的車馬喧囂釀作古街小巷里的歲月靜好,小西街氤氳的人間煙火氣,帶著江南獨(dú)有的濕潤(rùn)和醇厚。湖州市小西街內(nèi)除了有明學(xué)長(zhǎng)老紀(jì)念館等景點(diǎn),還有江南春早·五谷養(yǎng)生料理、財(cái)神閣茶樓等美食店。
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湖州素有“絲綢之府、魚米之鄉(xiāng)、文物之邦”之美譽(yù),氣候濕潤(rùn),生態(tài)優(yōu)越,地靈人杰,物產(chǎn)富饒,有很多豐富的土特產(chǎn),那么,湖州特產(chǎn)有哪些?MAIGOO小編為你整理了湖州特產(chǎn)大全及購買指南,包含了輯里湖絲、湖筆、雙林綾絹、湖州羽毛扇等湖州傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn),包含了湖州太湖鵝、湖州湖羊、胥倉雪藕、德清早園筍等湖州特色農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn),還包含了長(zhǎng)興青梅、雷甸枇杷等湖州特產(chǎn)水果,還有安吉白茶、顧渚紫筍茶、莫干黃芽等湖州特產(chǎn)名茶,以及特產(chǎn)美食張一品醬羊肉、名酒烏程酒、太湖魚鮮太湖三白等,還有長(zhǎng)興湖絲文化系列、吳興湖穎絲韻、長(zhǎng)興紅梅紫砂杯等湖州伴手禮,一起來看看湖州有什么特產(chǎn)。
湖州美食 湖州市 ★★★
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