安吉白茶是湖州安吉的特產(chǎn)，屬于綠茶，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是浙江著名的特產(chǎn)茶葉。安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。安吉白茶是安吉地方特產(chǎn)的金名片，先后被評(píng)為“浙江省名茶”、浙江省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品等，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。Maigoo小編推薦湖州其他名茶：長(zhǎng)興顧渚紫筍茶、德清莫干黃芽、三癸雨芽、安吉白片等。 【 詳細(xì)>>】

湖筆，與徽墨、宣紙、端硯并稱(chēng)為“文房四寶”，是中國(guó)傳統(tǒng)手工品之一，因產(chǎn)于浙江湖州而得名，是中華文明悠久燦爛的重要象征。2006年，湖筆制作技藝入選國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。湖筆的產(chǎn)生已經(jīng)有兩千多年的歷史，是湖州最靚麗的特產(chǎn)金名片。湖筆在2010年由湖州晚報(bào)主辦的《市民心目中的湖州十大名片》活動(dòng)中入選“湖州十大名片中”名單。湖筆由純手工制作，制作工藝十分復(fù)雜，品種繁多，有軟毫、兼毫、硬毫三大類(lèi)近三百多個(gè)品種，來(lái)湖州旅游，買(mǎi)些湖筆回去也是不錯(cuò)選擇。 【 詳細(xì)>>】

湖州湖羊是湖州特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。湖羊原來(lái)叫做胡羊，源于北方蒙古羊，距今已有1000多年歷史，逐步形成了湖羊品種。湖州湖羊具有性成熟早、四季發(fā)情、終年繁殖、二年三胎、每胎多羔、泌乳性能好、生長(zhǎng)發(fā)育快、耐高溫高濕等優(yōu)良性狀，湖羊肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，胴體美觀、均稱(chēng)、光凈、有彈性，肉呈棕紅色，脂肪分布均勻。以湖羊制作的湖式剪羊肉被編入了《中國(guó)名菜譜》，而以“張一品醬羊肉”為代表的德清醬羊肉，其所在地德清練市鎮(zhèn)獲得“紅燒羊肉第一鎮(zhèn)”美譽(yù)，張一品醬羊肉更是被評(píng)為湖州首屆特色伴手禮。 【 詳細(xì)>>】

顧渚紫筍茶產(chǎn)地為湖州長(zhǎng)興顧渚山，又名長(zhǎng)興紫筍茶，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是湖州特產(chǎn)名茶。長(zhǎng)興紫筍茶歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，久負(fù)盛名，早在1200多年前的唐代，茶圣陸羽在長(zhǎng)興顧渚山茶區(qū)發(fā)現(xiàn)此茶“芳香甘冽，冠于他境，可薦于上”，并以“陽(yáng)崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次”載入《茶經(jīng)》，唐代為貢茶，為貢茶之上品，被后人稱(chēng)謂中國(guó)貢茶之最，中國(guó)名茶之源。顧渚紫筍茶芽色帶紫，芽形如筍，葉底肥壯成朵，茶汁碧綠如茵，蘭香撲鼻，甘洌醇厚，被列為上貢珍品，紫筍茶曾失傳多年，于1979年恢復(fù)試制，先后被評(píng)為“全國(guó)名茶”、“全...國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”等榮譽(yù)。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

胥倉(cāng)雪藕產(chǎn)于湖州長(zhǎng)興縣東南平原水網(wǎng)地帶呂山鄉(xiāng)，比一般藕要多一孔，特別香糯可口，堪稱(chēng)“長(zhǎng)興一絕”，因此又稱(chēng)長(zhǎng)興雪藕，以其藕體細(xì)膩、潔白似雪而得此關(guān)名，史稱(chēng)“胥倉(cāng)雪藕”，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是湖州著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。胥倉(cāng)雪藕表皮藕銹少、白嫩、光澤度好，肉質(zhì)鮮嫩，清脆爽口，汁多味甘，名聞遐邇，與“長(zhǎng)興四寶”齊名。胥倉(cāng)雪藕生熟吃皆宜，既能當(dāng)水果，又能當(dāng)蔬菜，還能作點(diǎn)心。Maigoo小編推薦湖州其他農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)：德清早園筍、菱湖白扁豆、南潯香大頭菜、安吉天目筍干。 【 詳細(xì)>>】

德清醬羊肉是“舌尖上的德清”之地方美食經(jīng)典，也是德清最具聲譽(yù)的特色美食，已有一千多年的歷史，并被載入中國(guó)名菜譜。而德清醬羊肉以張一品醬羊肉最為出名，選用嫩湖羊，以炭火燜，用醬油、水糖、紅棗、生姜、胡椒等配料精制而成。特點(diǎn)是色澤紅亮，汁濃肉嫩，酥而不爛，鮮嫩可口，色香味兼?zhèn)?。張一品醬羊肉在2020年湖州首屆“好伴手禮”活動(dòng)中被評(píng)為“湖州市金牌特色產(chǎn)品伴手禮”，是湖州著名的特產(chǎn)美食小吃。MAIGOO美食小編推薦湖州其他特產(chǎn)美食：湖州大餛飩(周生記)、千張包子(丁蓮芳)、諸老大粽子、長(zhǎng)興干挑面等。 【 詳細(xì)>>】

長(zhǎng)興板栗是湖州長(zhǎng)興縣土特產(chǎn)，明朝時(shí)期就為貢品，與長(zhǎng)興青梅、長(zhǎng)興白果并稱(chēng)“長(zhǎng)興三寶”，還與烏梅、長(zhǎng)興白果被稱(chēng)為浙西干果“三珍”，是湖州著名的特產(chǎn)干果。長(zhǎng)興板栗歷史悠久，有一定聲譽(yù)，明代時(shí)期為貢品，色紅肉厚，味美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)優(yōu)良，主要以油光栗、馬齒青、大紅袍、魁栗，茶果栗等品種為上品，肥厚甘實(shí)，營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口，生熟皆宜。MAIgoo小編推薦湖州其他特產(chǎn)干果：大溪山核桃、長(zhǎng)興白果，其中，長(zhǎng)興白果不宜多吃，吃多容易中毒。 【 詳細(xì)>>】

玫瑰酥糖與諸老大粽子、周生記餛飩、丁蓮芳千張包子合稱(chēng)為湖州四大地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，是中華老字號(hào)震遠(yuǎn)同“茶食四珍”中的一珍，是湖州著名的特產(chǎn)糕點(diǎn)。震遠(yuǎn)同玫瑰酥糖創(chuàng)制于清咸豐年間，是由“屑子、酥心、骨子”制作而成，以香氣濃郁、食不粘牙等特色，具有香氣撲鼻、入口細(xì)膩，甜而不厭，松而不散特點(diǎn)，而名噪江南，名列湖州“四大名點(diǎn)”之冠而聞名海內(nèi)外。除了玫瑰酥糖，震遠(yuǎn)同酥糖還有芝麻酥糖、椒鹽酥糖、豆沙酥糖、葷油酥糖等。MaiGoo美食小編推薦湖州其他美食糕點(diǎn)特產(chǎn)：南潯定勝糕、新市茶糕、桔紅糕、雙林子孫糕、芽麥塌餅等。 【 詳細(xì)>>】

湖州?；留~(yú)是湖州著名的特產(chǎn)魚(yú)鮮，為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，?；留~(yú)外形似野生魚(yú)，魚(yú)腥味淡，無(wú)土腥味。湖州?；留~(yú)主產(chǎn)地在湖州南潯菱湖鎮(zhèn)、和孚鎮(zhèn)、吳興區(qū)八里店鎮(zhèn)、東林鎮(zhèn)，與德清縣所轄新安鎮(zhèn)等，?；留~(yú)體型修長(zhǎng)，近圓筒形。體色呈青灰色，背部較深，腹部灰白色。尤其是和孚鎮(zhèn)荻港，為遠(yuǎn)近有名的“魚(yú)鄉(xiāng)”，這里碧波蕩漾，所產(chǎn)?；留~(yú)健康美味、營(yíng)養(yǎng)豐富，每年都會(huì)舉辦南潯荻港古村魚(yú)文化節(jié)，讓游客領(lǐng)略了一把幾千年來(lái)桑茂、蠶豐、魚(yú)旺的?；~(yú)塘水鄉(xiāng)美景，以魚(yú)為主打的荻港美食在長(zhǎng)三角久負(fù)盛名，傳統(tǒng)名菜有紅燒魚(yú)塊、炒魚(yú)頭...尾、魚(yú)湯飯等。MaiGoo小編推薦湖州湖鮮特產(chǎn)還有太湖三白、太湖蟹、德清青蝦、菱湖青魚(yú)干等。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

湖州太湖鵝為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是湖州著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。湖州作為我國(guó)優(yōu)良地方良種太湖鵝原產(chǎn)地之一，在當(dāng)?shù)赜兄凭玫酿B(yǎng)殖歷史，晉代大書(shū)法家王羲之、王獻(xiàn)之父子特別喜愛(ài)書(shū)法和白鵝，有“羲之愛(ài)鵝”說(shuō)法，并且被后人傳為佳話，隨著時(shí)間的推移太湖鵝也成為了當(dāng)?shù)厝藗兩畈豢苫蛉钡奈锲罚侨藗兌Y尚往來(lái)的佳品，成為了當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品。湖州太湖鵝肉瘤圓而光滑，無(wú)皺褶。整個(gè)胴體均稱(chēng)、光凈，肌肉豐滿，腹部小而不下垂，皮膚緊湊，有彈性、光澤，呈肉白色，喙、蹠、蹼部呈橘紅色。 【 詳細(xì)>>】