基本介紹

湖筆，與徽墨、宣紙、端硯并稱為“文房四寶”，是中華文明悠久燦爛的重要象征。湖筆之鄉(xiāng)在善璉鎮(zhèn)。

當(dāng)?shù)赜泄P祖蒙恬廟。相傳秦始皇的大將蒙恬“用枯木為管，鹿毛為柱，羊毛為被（外衣）”，發(fā)明了毛筆。2006年，湖筆制作技藝入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

品質(zhì)特點(diǎn)

湖筆的產(chǎn)地在浙江湖州南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)。湖筆選料講究，工藝精細(xì)，品種繁多，粗的有碗口大，細(xì)的如繡花針，具有尖、齊、圓、健四大特點(diǎn)。尖：指筆鋒尖如錐狀；齊：筆鋒撮平后，齊如刀切；圓：筆頭圓渾飽滿；健：筆鋒挺立，富有彈性。湖筆分羊毫、狼毫、兼毫、紫毫四大類；按大小規(guī)格，又可分為大楷、寸楷、中楷、小楷四種。湖筆，又稱“湖穎”。穎是指筆鋒尖端一段整齊透亮的部分，筆工們稱為“黑子”，這是湖筆最大的特點(diǎn)。這種筆蘸黑后，筆鋒仍是尖形，把它鋪開，內(nèi)外之毛整齊而無短長。這一帶的山羊，每只平均只出三兩筆料毛，有鋒穎的也只有六錢。一支湖筆，筆頭上的每一根具有鋒穎的毛都是在無數(shù)粗細(xì)、長短、軟硬、曲直、圓扁的羊毛中挑選出來，具有尖圓齊健，毫細(xì)出鋒，毛純耐用的優(yōu)點(diǎn)。

“黑子”的深淺，體現(xiàn)鋒穎的長短。湖筆一般都是用上等山羊毛經(jīng)過浸、拔、梳、連、合等近百道工序精制而成。善璉湖筆的成名，與元代大書畫家趙孟頫有密切關(guān)系。號稱“日書萬字”的湖州人趙孟頫，他對當(dāng)?shù)睾P制作技藝，十分關(guān)心和重視。據(jù)《湖州府志》載：他曾要人制筆，一管不如意，即令拆裂重制。這種嚴(yán)格的質(zhì)量要求，一直流傳至今。白居易曾以“千萬毛中揀一筆”和“毫雖輕，功甚重”來形容制筆技藝之精細(xì)和繁復(fù)。湖筆具備尖、齊、圓、健的特點(diǎn)，稱為湖筆的“四德”，所以有“毛穎之技甲天下”之說。

湖筆能夠取代宣筆不僅是歷史的原因，關(guān)鍵還在于它的內(nèi)在品質(zhì)，也就是制作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和書寫效果上的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?？偫ㄆ饋砭褪恰叭x四德”。

“三義”：　“三義”指精、純、美。這是從技術(shù)說的。“精”指揀、浸、撥、梳、結(jié)、配、擇、裝72等道工序都一絲不茍；“純”指選料嚴(yán)格細(xì)膩，以“千萬毛中選一毫”的態(tài)度進(jìn)行；“美”指形、色及配合的毛桿、刻書、裝潢等高度統(tǒng)一。

“四德”：“四德”指“齊、銳、圓、健”。這是從從書寫效果上說的。“齊”指筆頭飽滿濃厚，吐墨均勻；“銳”是筆鋒銳尖不開叉，利于鉤捺；“圓”指圓轉(zhuǎn)如意揮掃自如；“健”指健勁耐用，不脫散敗，有彈力而顯書者筆力。

湖筆第二個特點(diǎn)是堅持傳統(tǒng)書法操作。明代方以智認(rèn)為一支好筆必須具有“心、被、柱、副”，這和《筆經(jīng)》里說的“桀者居前、毳者居后，強(qiáng)者為刃、耎者為輔”是一致的，也就是一支毛筆頭，心內(nèi)要有鋒，必外要被以穎毫，心內(nèi)的頂峰處要有最好的穎毫作柱，副是指輔助襯托的毫毛也不能不講究。

湖筆的第三個特點(diǎn)是品種多。以用途可分書寫繪畫、工業(yè)、特用三大類用筆；以性能分有軟、硬、兼三類。這三類所用的筆料就有十多種獸毛及其它禽羽等為原料，像硬毫中的黃鼠狼(鼬尾)、石獾、馬尾、豬鬃、山兔以富強(qiáng)性，落墨勁有力流利見長，軟毫的羊毫長而穎銳，運(yùn)軟圓渾圓含墨飽滿，枯潤適用得當(dāng)則墨色筆意變化無窮。兼毫則剛?cè)嵯酀?jì)宜書宜畫。如似大小長短粗細(xì)來分那就有數(shù)百種之多，這和中國許多毛筆產(chǎn)地品種都類似的。

品種種類

湖筆又稱"湖穎"，這是它的最大特點(diǎn)。所謂"穎"，就是指筆頭尖端有一段整齊而透明的鋒穎，業(yè)內(nèi)人稱之為"黑子"。"黑子"的深淺，就是鋒穎的長短，這是用上等山羊毛經(jīng)過浸、拔、并、梳、連、合等近百道工序精心制成的，唐代詩人白居易曾以"千萬毛中揀一毫"和"毫雖輕，功甚重"來形容制筆技藝的精細(xì)和復(fù)雜，這是一點(diǎn)也不夸張的。

筆料的品種繁多，有軟毫、兼毫、硬毫三大類近三百多個品種。以羊毫為例，傳統(tǒng)上只擇取杭嘉湖一帶所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)山羊毛，這一帶的羊毫為上品，鋒嫩質(zhì)凈。筆工們將這些優(yōu)質(zhì)筆毛料，按質(zhì)量等級分類，分出"細(xì)光鋒"、"粗光鋒"、黃尖鋒"、白尖鋒""黃蓋鋒"等四十多個品種。每一個品種之下，還有再分出若干小類，其精細(xì)程度，絲毫不亞于繡花。湖筆選料嚴(yán)格，主要選用山羊腋下毛，所取毫料須陳宿多曬，除去污垢，然后再根據(jù)毫料扁圓、曲直、長短、有無鋒穎等特點(diǎn)，浸于水中進(jìn)行分類組合，一般要經(jīng)過浸、拔、并、梳等七十余道工序。被譽(yù)為“筆中之冠”。

湖筆的筆桿主要取浙西天目山北麓靈峰山下的雞毛竹，它節(jié)稀桿直，竹內(nèi)空隙較小，是制作筆桿的理想原料。

湖筆純由手工制作，制作工藝十分復(fù)雜。一支湖筆從原料進(jìn)口到出廠，一般需要經(jīng)過擇料、水盆、結(jié)頭、裝套、蒲墩、鑲嵌、擇筆、刻字等十二道大工序，從中又可細(xì)分為一百二十多道小工序。在眾多工序中，以擇料、水盆、結(jié)頭、擇筆四道工序要求最高，最為講究，尤其是水盆和擇筆。主要工序由技工專司，選料精細(xì)，制作精工，尤其講究鋒穎。制作工匠秉承"精、純、美"的準(zhǔn)則，生產(chǎn)出"尖、齊、圓、健"四德齊備的成品湖筆。

水盆

水盆是湖筆制作中最復(fù)雜最關(guān)鍵的一道工序。在寬大的水盆車間，整齊地放著一排排木盆，筆工們一手拿著角梳，一手攥著脫脂過的毛料在水盆中反復(fù)梳洗、逐根挑選，按色澤、鋒穎、軟硬等不同級別進(jìn)行一根根分類、組合，做成刀片狀的刀頭毛，然后再放在水里縷析毫分，把斷頭的、無鋒的、曲而不直的、扁而不圓的毛剔除，整個過程非常精細(xì)。

擇筆

擇筆也是分揀毫毛的一道工序，讓制成的半成品毛筆筆頭在干燥狀態(tài)下散開，一手握住筆桿，一手拿著修理工具，迎著光線把沒有鋒穎的筆毛揀去。

水盆和擇筆兩道工序?qū)τ谧艘灿刑厥獾囊?，宜?cè)身而坐，身朝南而面稍偏東，處于自然光線的照射下。因為毛毫的鋒穎只有在自然光線下才能達(dá)到清晰的最佳可視效果。擇筆還十分講究腳的擺放，右腳的腳背往往拐在左腳的腳跟上，座位是板凳，使筆頭在操作時不會踏腰，從而保持身體的平衡挺直。

雞穎類

俗稱雞毛筆，以雞毛為原料，經(jīng)湖筆傳統(tǒng)工藝流程的一種特殊操作而成。這也是湖筆產(chǎn)品中的一個獨(dú)特品種，它的制作方法很原始，然而能操作這種工藝流程的技工已為數(shù)不多了。雞穎筆因其性能特軟，筆鋒一著墨，像一個吸足墨水的棉花球，因此沒有深厚的書寫功力和經(jīng)驗是很難使用的。然而用它書寫的作品，能體現(xiàn)蒼勁有力，婀娜多姿的魅力。由于曲高和寡，使用者甚少，市場上難覓其蹤。

紫毫類

紫毫是山兔毛毫三種主料中最稀貴的一種做筆原料。紫毫筆是湖筆兼毫大類的一個旁支，它歸屬于兼毫，亦有很多的規(guī)格和品種。此毫色澤烏黑光毫，其長短和含量直接影響筆的價值。富有彈性的，鋒嫩耐磨。以書寫中小楷為主。一般兼毫筆，只能開鋒三分之一，唯有紫毫筆，能全開其鋒，具有吸墨量多，書寫長的特點(diǎn)。

胎毛筆

胎毛經(jīng)消毒、脫脂、防腐處理，可歷經(jīng)千年不腐、不蛀、不爛。胎毛筆要經(jīng)過水盆、結(jié)頭、車斗、擇筆、刻字等大流程和一百多道中小過程完成，不僅造型美觀而且易于書寫，真正做到落紙如云，揮毫如意。

羊毫筆

性能柔和、揮灑如意、宜寫正、草、隸、篆、行各種書法及潑墨山水，寫意花卉。

兼毫筆

剛?cè)嵯酀?jì)、得心應(yīng)手，適用寫中小楷書、工筆、人物畫像、修飾照相、工業(yè)制版等。

狼毫筆

勁健有力、宜書宜畫，適用于潑墨山水、寫意花卉，亦可寫各體書法。

價值功效

湖州毛筆簡稱湖筆，是毛筆中的佼佼者，以制作精良、品質(zhì)優(yōu)異而享譽(yù)海內(nèi)外，又成為毛筆的代名詞。湖筆是湖州文化的典型代表，孕育、產(chǎn)生于湖州豐富的文化環(huán)境中。作為文物之邦，湖州為書于竹帛時代的人們貢獻(xiàn)了輝煌燦爛的湖筆文化。湖筆不僅是中華文明歷史長河中的一朵奇葩，更是湖州文化的驕傲與投影。

湖筆筆料的品種繁多，有軟毫、兼毫、硬毫三大類300多個品種。以羊毫為例，傳統(tǒng)上只擇取杭嘉湖一帶所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)山羊毛，這一帶的羊毫為上品，鋒嫩質(zhì)凈。湖筆選料嚴(yán)格，主要選用山羊腋下毛，所取毫料須陳宿多曬，除去污垢，然后再根據(jù)毫料扁圓、曲直、長短、有無鋒穎等特點(diǎn)，浸于水中進(jìn)行分類組合，一般要經(jīng)過浸、拔、并、梳等70余道工序，被譽(yù)為筆中之冠。湖筆的筆桿主要取自浙西天目山北麓靈峰山下的雞毛竹。這種竹子節(jié)稀桿直，竹內(nèi)空隙較小，是制作筆桿的理想原料。

湖筆精湛的制作工藝是具有鮮明地域特色的湖筆文化的重要組成部分。但是社會文化的轉(zhuǎn)型、書寫工具的革新、對經(jīng)濟(jì)效益的片面追求，導(dǎo)致湖筆生產(chǎn)中出現(xiàn)次品泛濫、工匠流失、傳承乏人的狀況，傳統(tǒng)湖筆技藝受到很大沖擊，急需采取積極措施加以保護(hù)。此狀況引起國家相關(guān)部門的高度重視，2002年2月，湖筆被批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2006年5月，湖筆制作技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，湖筆的保護(hù)和傳承從此走上了規(guī)范、健康的發(fā)展之路。

制作方法

湖筆又稱“湖穎”。鋒穎在筆工中的術(shù)語叫“黑子”，只有山羊的頸、腋下不易與外部磨擦的部位毛才有，大約一頭健壯的山羊身上有4兩筆料，這4兩中帶“黑子”的頂多只有1兩6錢。一個優(yōu)秀的揀毛工人能把筆料按質(zhì)量和長短分為10個等級分別用在不同的筆上，這樣“千萬毛中揀一毫”的“毫輕工重”的勞動就絕非夸張。

湖筆以羊毫取勝。而從書畫上看，明代的文征明、唐伯虎等文人在蘇州一帶尚習(xí)慣用狼毫(鼬鼠尾毛)，湖筆從硬毫變?yōu)闉檐浐恋脑虼蠹s是自宋以后，中國水墨畫從絲絹鄉(xiāng)為宣紙，從線條為主改為塊面，從工筆轉(zhuǎn)向?qū)懸?，作為工具的毛筆就逐步要求鋒長、柔軟、含墨量大的羊毫了。湖筆的筆桿主要取浙西天目山北麓靈峰山下的雞毛竹，它節(jié)稀桿直，竹內(nèi)空隙較小，是制作筆桿的理想原料。

歷史起源

湖筆亦稱湖穎，是“文房四寶”之一，被譽(yù)為“筆中之冠”。中國的毛筆，起源甚早，而“湖筆”之聞名于世，當(dāng)在六、七百年以前的元朝。

元以前，全國以宣筆為最有名氣。蘇東坡、柳公權(quán)都喜歡用宣州筆；元以后，宣筆逐漸為湖筆所取代。

據(jù)《湖州府志》記載：“元時馮慶科、陸文寶制筆，其鄉(xiāng)習(xí)而精之，故湖筆名于世?！薄昂蓠T筆妙無倫，還有能工沈日新。倘遇玉堂揮翰手，不嫌索價如珍珠?！比藗冊敢郧Ы鹬貎r求買湖筆，足見其聲譽(yù)卓著。

湖筆的故鄉(xiāng)在浙江湖州的善璉鎮(zhèn)，南宋時期，地處江南的宣城為戰(zhàn)亂而凋敝，使與宣城接壤的湖州十分幸運(yùn)地免受兵鋒的洗劫，成為南宋遺民聚居之所。

宣城的部分筆工徙居臨近的湖州，賴此江南碩果僅存的毛筆使用群體為生，并以他們的需求改進(jìn)制筆工藝，湖筆就此誕生。

相傳秦大將蒙恬“用枯木為管，鹿毛為柱，羊毛為被（外衣）”發(fā)明了毛筆。因此善璉建有蒙恬廟供之。蒙恬去世后，善璉筆工不忘筆祖恩惠，捐銀在永欣寺旁建造“蒙公祠”，又稱蒙溪。

每當(dāng)蒙恬和筆娘娘生日（相傳為農(nóng)歷3月16日和9月16日）舉行盛大的紀(jì)念活動。

千百年來，在善璉集會膜拜筆祖，企盼筆業(yè)興旺，這類民俗活動一直沿續(xù)著。

湖筆又稱“湖穎”，這是它的最大特點(diǎn)。所謂“穎”，就是指筆頭尖端有一段整齊而透明的鋒穎，業(yè)內(nèi)人稱之為“黑子”?！昂谧印钡纳顪\，就是鋒穎的長短，這是用上等山羊毛經(jīng)過浸、拔、并、梳、連、合等近百道工序精心制成的，白居易曾以“千萬毛中揀一毫”和“毫雖輕，功甚重”來形容制筆技藝的精細(xì)和復(fù)雜，所以有“毛穎之技甲天下”之說。

湖州歷來是東南形勝之地，歷代才子迭出、文風(fēng)不絕。

著名書法家王羲之、王獻(xiàn)之、顏真卿、米芾、蘇軾、王十朋等都曾為官或寓居湖州；更有曹不興、張僧繇、貝義淵、朱審、釋高閑、徐表仁、燕文貴等湖籍書畫俊才；王羲之七世孫釋智永居湖之永欣寺三十余年，用敗的筆頭積滿五簏，葬之“退筆?！薄Ｋ麄兊臅嫽顒?，必定帶動湖州的制筆業(yè)的興起。

南宋時期，湖州是士大夫們息影山林的首選之地，他們及附庸的文士們哦詠苕霅之間，唱酬青卞之下，帶動了文房用具的發(fā)展；書風(fēng)的流變和潑灑寫意的文人畫影響了毛筆的筆料由以兔毫為主轉(zhuǎn)向以羊毫為主；宣州地近宋金邊境，在元兵入寇前的一二百年間，可能已有部分筆工已南遷至宋都臨安左近的湖州。

這一切，為湖筆的孕育準(zhǔn)備了外部環(huán)境。

宋元在安徽中南部進(jìn)行了四十多年的拉鋸爭奪，地處江南的宣城為之凋敝，而與宣城接壤的湖州則十分幸運(yùn)地免受兵鋒的洗劫，成為南宋遺民聚居之所。宣城的部分筆工徙居臨近的湖州，賴此江南碩果僅存的毛筆使用群體為生，并以他們的需求改進(jìn)制筆工藝，湖筆就此誕生。

湖筆的蜚聲四海，當(dāng)始于元。錢舜舉（錢選）的畫、趙孟頫的字、馮應(yīng)科的筆被并稱為吳興三絕。隨著趙字的雄踞海內(nèi)、朝野交譽(yù)，趙孟頫手中那枝握筆終日、日書萬字而不敗的馮應(yīng)科“妙筆”，令名便不脛而走，深入人心。有元一代，湖州制筆能工迭出，馮應(yīng)科、沈日新、溫生、楊顯均、陸穎等十余人留名史卷，“湖筆”之名就此奠定。

明太祖朱元璋建都南京，成祖朱棣再遷于北京。

文化中心的北遷，使力圖善價而沽的湖筆能工們駕起一葉扁舟，入京售筆。當(dāng)時主修《永樂大典》的解縉等人，對陸穎、陸文寶、徐原珪、施廷用等人的佳制激賞不已，紛紛為之賦詩作文加以詠贊。其后，善璉筆工便逐漸散布于大江南北、京師通衢，雖離土而猶重遷，“湖筆”之名，世代不易。

對有關(guān)文獻(xiàn)記載進(jìn)行粗略統(tǒng)計，先后開肆外埠的湖筆名店計有：北京戴月軒、賀蓮青、李玉田；上海楊振華、李鼎和、周虎臣（一說屬宣筆）、茅春堂；蘇州貝松泉；揚(yáng)州興散寺；天津虞永和等。源源輸出各擅絕技的筆工和各色等第的湖筆、筆胚，維系著“毛穎絕技甲天下”的勝名。

湖筆的成名，與元朝大書畫家趙孟頫有關(guān)，他對當(dāng)?shù)氐暮P制作技藝，十分關(guān)心和重視，據(jù)《湖州府志》記載：他曾要人替他制筆，即使一支不如意，即令拆裂重制，要求非常嚴(yán)格，這種嚴(yán)格的質(zhì)量要求，一直流傳。

現(xiàn)發(fā)展有羊毫、兼毫、紫毫、狼毫四大類、近三百個品種。1983年鄧穎超副委員長訪問日本，曾帶數(shù)百套湖筆作禮品贈送給日本朋友。

1929年，善璉制作的湖筆年產(chǎn)量達(dá)到48萬元，全鎮(zhèn)從事手藝的300多家，制筆工人多達(dá)1000余人。從抗日戰(zhàn)爭開始湖筆生產(chǎn)衰落，1941年產(chǎn)量最低，淪陷時期文化遭受摧殘，制筆原料被控制，產(chǎn)品銷路阻塞，生產(chǎn)受到嚴(yán)重破壞。

抗戰(zhàn)勝利后，物價飛漲，行業(yè)把頭操縱市場進(jìn)行重重剝削，筆工們掙扎在饑餓線上。到解放前前夕，善璉的制筆業(yè)一片凋敝，傳統(tǒng)工藝面臨失傳的危險。新中國成立后，湖筆生產(chǎn)得到發(fā)展和提高。

1956年4月又辦起善璉湖筆生產(chǎn)合作社。1959年創(chuàng)建善璉湖筆廠，促進(jìn)湖筆的生產(chǎn)發(fā)展。

1961年王一品齋筆莊創(chuàng)業(yè)200周年，黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人朱德、董必武、陳毅、郭沫若、何香凝和社會知名人士沈雁冰、葉圣陶、沈尹默、傅抱石、吳作人、潘天壽等紛紛題詩作畫，表示祝賀。郭沫若為筆莊新屋（位于湖州紅旗路）寫來市招，并題詩：“湖筆爭傳王一品，書來墨跡助堂堂。蓼灘碧浪流新韻，空谷幽蘭送遠(yuǎn)香。垂統(tǒng)以還二百二，求精當(dāng)作強(qiáng)中強(qiáng)。宏文今日超秦漢，妙手千家寫報章?！币钥展扔奶m比喻湖筆，高度贊揚(yáng)湖筆的精妙，由此可見他與王一品的深厚情誼。

“文化大革命”給湖筆的生產(chǎn)帶來災(zāi)難，許多名牌產(chǎn)品以“復(fù)舊”為名而被強(qiáng)令停止生產(chǎn)。中共十一屆三中全會后湖筆生產(chǎn)恢復(fù)生機(jī)，并以較快的速度蓬勃發(fā)展。

90年代，浙江湖州、杭州等地的湖筆生產(chǎn)廠、筆莊及個體湖筆作坊有60余家，從業(yè)人員約1萬余人，年產(chǎn)湖筆700萬支以上。湖州王一品齋筆莊，杭州邵芝巖筆莊、湖州善璉湖筆廠是浙江省生產(chǎn)湖筆的骨干企業(yè)。隨著旅游事業(yè)的發(fā)展，越來越多的國際友人和旅游者，尤其是日本書畫界人士，慕名來到湖州，參觀訪問王一品齋筆莊。1982年春，日本著名書畫家青山衫雨率江南文化考察團(tuán)參觀王一品齋筆莊，對制筆技藝產(chǎn)生極大興趣，他用王一品所制筆，即席揮毫，留下珍貴墨寶。

1983年鄧穎超副委員長訪問日本，曾帶數(shù)百套湖筆作禮品贈送給日本朋友。1994年，浙江省生產(chǎn)各種毛筆283.16萬支，占全國總產(chǎn)量11%。

1979年——1987年間，善璉湖筆廠的雙羊牌湖筆獲得浙江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，1988年獲輕工業(yè)部優(yōu)秀出口產(chǎn)品銀質(zhì)獎。

1994年，湖州王一品齋筆莊在北京舉辦的第五屆亞大博覽會上天宮牌白元鋒筆、博古策筆分別獲金蘭獎和銀獎。杭州邵芝巖筆莊的芝詩圖牌毛筆也在同一博覽會上獲金獎。

為了適應(yīng)旅游事業(yè)的需要，王一品齋筆莊專門制作了一批供觀賞的湖筆，如“蘭亭”、“鵝池”、“翠亨春”、“西泠漢石”、“半屏山”等，被譽(yù)為“旅游珍品”。王一品還為已故社會名人特制紀(jì)念筆。郭沫若逝世一周年，王一品精制了“鼎堂遺愛”（鼎堂為郭沫若別號）。國畫大師吳昌碩，平生愛用湖州羊毫筆寫石鼓文，王一品仿照他的用筆，生產(chǎn)了“缶廬妙穎”。茅盾逝世的當(dāng)日，王一品趕制了一批書畫筆，以紀(jì)念這位杰出的文學(xué)家。