基本介紹

千張包子，湖州特產(chǎn)，用純精肉、開(kāi)洋、干貝等作餡，豆制品千張作皮，包成3cm見(jiàn)方三角棱柱形的包子，食時(shí)佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小蔥等調(diào)料，不僅味道鮮美，配以優(yōu)質(zhì)粉絲，色白湯清，味美可口，且已有百余年制作歷史。

現(xiàn)今，震遠(yuǎn)同千張包子已有多種口味開(kāi)發(fā)出來(lái)，除傳統(tǒng)的外，還有鮮肉、鮮蝦、雞肉等，并且依靠現(xiàn)代工藝，千張包子也已解決了貯藏，運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題，并研發(fā)出了開(kāi)袋即食的新品種，震遠(yuǎn)同千張包子制作精細(xì)、用料名貴、味道鮮美，是一道不可錯(cuò)過(guò)的特色名點(diǎn)。

菜品特色

肉嫩不膩，香氣四溢，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。