天冬黑豆粥食用價值

天冬黑豆粥有益肝補腎、滋陰養(yǎng)血、固齒烏發(fā)的功效，適用于頭暈?zāi)垦?、目暗耳鳴、發(fā)白枯落、面色早枯、腰酸腿軟、腸燥便秘等病癥。

天冬黑豆粥制作方法

原料：糯米100克，黑豆30克，天冬、黑芝麻各20克，冰糖2小塊，清水適量。

做法：

1、將黑豆內(nèi)的雜質(zhì)及不能食用的揀去，清水洗凈；天冬、黑芝麻分別洗凈；糯米淘洗干凈，同黑豆放在一起，加入清水泡2小時，瀝水；冰糖打碎，待用。

2、凈鍋上火，添入適量清水燒開后，下糯米、黑豆、天冬和黑芝麻，以旺火燒開后，打去浮沫，轉(zhuǎn)中火煮至料爛湯稠時，加入冰糖續(xù)煮5分鐘，即可食用。