孜然洋蔥爆肥牛的做法
食材:
肥牛片200克、洋蔥1個(gè)、蔥適量、蒜頭3瓣、孜然粉1湯匙、醬油1茶匙、糖1茶匙、黑胡椒少許、芝麻少許。
做法如下:
1、蒜頭切碎,洋蔥切條,蔥切段。
2、燒熱鍋,放油,爆香蒜蓉,再放入洋蔥,以中火炒香,加少許水煮至軟。
3、放入肥牛拌炒,放醬油、糖、黑胡椒、孜然粉炒勻。
4、最后加入蔥段拌炒盛起,最后撒上芝麻就完成了。