鎖陽可以和羊肉一起吃嗎

鎖陽可以和羊肉一起食用，兩者搭配屬于溫補(bǔ)組合。中醫(yī)理論認(rèn)為，兩者均屬溫性食材，搭配可增強(qiáng)補(bǔ)益效果，適合氣血不足、畏寒怕冷的人群。但需注意控制用量，避免過量導(dǎo)致上火或消化不良。

鎖陽羊肉粥的做法

食材準(zhǔn)備

?主料?：鎖陽10克、羊肉100克、大米100克?

?輔料?：生姜3片、蔥頭2個（可選）、食鹽/胡椒粉適量?

制作步驟

1、?處理食材：鎖陽洗凈后加水煎煮20-30分鐘，去渣取藥汁備用?。羊肉切丁或剁細(xì)，焯水去腥；大米淘洗干凈?。

2、?熬煮成粥：將藥汁、羊肉、大米、生姜片一同放入砂鍋，加水煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時至粥稠?。

3、調(diào)味：根據(jù)口味加入食鹽、胡椒粉等調(diào)味即可?。