在許多國家,黑色常跟不詳、超自然、神秘,甚至是魔幻的事物聯(lián)系在一起,但在西方黑色最常讓人們聯(lián)想到的是金屬,它們象征著好運(yùn)氣。蘭博雞尼原產(chǎn)自印度尼西亞,1998年起被引入歐洲,荷蘭、德國、斯洛伐克和捷克共和國都有該雞種。
蘭博基尼雞體型巨大,全身烏黑,使蘭博基尼雞具有純黑色是纖維色素增生所致,這種基因突變能夠影響色素生成細(xì)胞。對于普通雞而言,細(xì)胞在胚胎以一定方式結(jié)合形成黑色素生成細(xì)胞;但在蘭博基尼雞體內(nèi),細(xì)胞侵入組織之后變成纖維組織,例如:肌肉和內(nèi)臟器官,最終使雞呈現(xiàn)出純黑色。
幾年前,瑞典遺傳學(xué)家列夫-安德森(Leif Andersson)發(fā)現(xiàn)一種基因——endothelian-3(EDN3),該基因涉及調(diào)控生成色素的黑色素細(xì)胞。他們發(fā)現(xiàn)成年蘭博基尼雞皮膚中EDN3基因數(shù)量是普通雞的10倍。
蘭博雞尼每只售價2500美元,又酷又貴,無怪乎人們把它比作“雞中的蘭博基尼”了,養(yǎng)殖蘭博基尼雞可以牟取巨額利潤。
這種雞是許多收藏家夢寐以求的,因為它們非常獨特。印尼許多儀式上有吃蘭博基尼雞的習(xí)俗。這種純黑雞在亞洲享有盛名,認(rèn)為它的黑色肉質(zhì)具有神秘力量,一些地區(qū)居民猜測蘭博基尼雞是人類和超自然世界之間的連接橋梁。