魚無疑是眾多秘魯美食中的主角;沿岸冷暖水流交替刺激了豐富的海洋生物繁育。國菜酸橘汁腌魚(Ceviche,又稱 Cebiche)是一道用檸檬汁“烹煮”新鮮生魚的菜式。
牛角面包(Croissant),又稱羊角面包或新月面包,是法國人最喜歡的早餐面點之一。用黃油做的千層酥面團,做成這種甜酥式面包,在咖啡時間享用,使吃貨們倍感幸福。
奶油蛋白甜餅(Pavlova)是一種傳統(tǒng)的澳大利亞和新西蘭的甜食。這是一個蓬松、柔軟的酥皮點心,而且可以由很多不同的美味澆頭來增色,如奶油、草莓和獼猴桃等。
西班牙油條(西班牙語:Churros直譯油條),也叫做西班牙式炸小油條吉事果,拉丁果,是一種源于西班牙的條狀面食,西班牙油條與中國的油條類似,兩者都是當?shù)卦绮蜁r經(jīng)常會食用的食品。