蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善便秘，幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。本次小編教大家這款蔓越莓全麥面包的做法，包括蔓越莓全麥面包所需要的烹制時間、主料及輔料、烹制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧，看完你就知道蔓越莓全麥面包怎么做啦。
做法
- STEP 01
-
除黃油外的所有材料放入面包機桶。
- STEP 02
-
揉成團后加入黃油。
- STEP 03
-
揉出手套膜，全麥也一樣能夠揉出這么薄的膜。
- STEP 04
-
蔓越莓切碎備用。
- STEP 05
-
拿出放到盆里發(fā)酵，拿出發(fā)酵好的面團排氣。
- STEP 06
-
把面團分成小劑子。
- STEP 07
-
搟開卷起來。
- STEP 08
-
再搟開，撒上蔓越莓干。
- STEP 09
-
卷起來即可，面包坯就做好了。
- STEP 10
-
放到烤盤上二次發(fā)酵到兩倍大時，用刀斜著拉幾刀，噴點水。
- STEP 11
-
上面篩上薄薄的一層面粉。
- STEP 12
-
烤箱200度預(yù)熱3分鐘，上下火180度20分鐘。
- STEP 13
-
面包晾涼即可密封保存。
小貼士
1、面團我一般晚上和面冷藏發(fā)酵，早上做很方便，時間也不會浪費，面包的口感還好。
2、烤箱以自家的烤箱溫度為準，可適當(dāng)調(diào)節(jié)。
桃李面包
達利園
盼盼
賓堡
曼可頓
嘉頓
豪士
卡爾頓
泓一
樂錦記
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點零食
酒水飲料
飲食健康