在我們的日常飲食中，蛋白質(zhì)是一個常被提及的重要營養(yǎng)素。沒有蛋白質(zhì)，身體的修復(fù)和生長就無法正常進行。但長期吃素的人群往往容易面臨蛋白質(zhì)攝入不足的問題。長期缺乏蛋白質(zhì)會導(dǎo)致肌肉減少、免疫力下降、記憶力減退等。素食者如何補充蛋白質(zhì)？下面來了解下。

高蛋白質(zhì)的堅果是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的重要來源之一，同時還提供豐富的膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，非常適合作為日常膳食的營養(yǎng)補充。那么富含蛋白質(zhì)的堅果有哪些呢？下面小編為大家分享堅果蛋白質(zhì)含量排名榜，前十的堅果有南瓜子、花生、杏仁、巴旦木、葵花籽、開心果、腰果、榛子等，一起來了解下吧。

富含蛋白質(zhì)的飲品有哪些？喝什么飲料補充蛋白質(zhì)最快？目前市場上補充蛋白質(zhì)的飲品可謂多種多樣，建議根據(jù)自身需求和消化能力選擇，并注意搭配飲食，切勿盲目補充。下面，小編為大家分享10種高蛋白質(zhì)含量的飲品，包括蛋白粉沖飲、蛋白固體飲料、蛋白肽飲品、蛋白質(zhì)運動飲料、蛋清肽飲料等，一起來了解下吧。

蛋白質(zhì)只要吃的好，老年人健康準(zhǔn)少不了。蛋白質(zhì)不僅能提高體能，更能增強自身的抵抗力。老年人的飲食需要膳食平衡，補充足夠的營養(yǎng)，在日常補充蛋白質(zhì)建議選擇牛奶、雞蛋、瘦肉、豆制品等含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，每天可以適量的攝入。老年人缺乏蛋白質(zhì)的表現(xiàn)有哪些？下面來了解下。

谷類食物是日常飲食中谷蛋白的主要食物來源之一，當(dāng)然不同的谷物，其蛋白質(zhì)含量也有一定的差距，那么富含蛋白質(zhì)的谷物有哪些呢？下面小編為大家分享谷類食物蛋白質(zhì)含量排名榜，前十的谷物有藜麥、燕麥、蕎麥、小麥、薏米、青稞、大麥、高粱等，一起來了解下吧。