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適合母親節(jié)的十大美食

母親節(jié)做什么美食簡單又好吃 10道特色“感恩菜”獻(xiàn)給媽媽
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員369號 上傳提供 2025-04-21 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
母親節(jié)時許多人都為送什么禮物犯愁,其實一頓親手做的飯菜,就是表達(dá)孝心的最好方式,那母親節(jié)做什么美食簡單又好吃呢?Maigoo小編為大家?guī)砹?0道特色“感恩菜”,如:紅燒肉、清蒸鱸魚、白切雞、蒜蓉西蘭花、麻婆豆腐、糖醋里脊、姜撞奶等,快快開學(xué)起來吧。
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適合母親節(jié)的十大美食
母親節(jié)做什么菜好?maigoo小編推薦紅燒肉,這是一道著名的大眾菜肴,各大菜系都有自己特色的紅燒肉,無論是在北方,還是在江浙滬、湖南、四川,做法多達(dá)二三十種,但整體上都講究肥而不膩,軟爛入味,入口即化。這道菜寓意著媽媽的愛如同紅燒肉般濃郁,讓人回味無窮。對于長輩來說,這道菜不僅味道好,還富含膠原蛋白,對皮膚有一定的滋潤作用。 【 詳細(xì)>>】
清蒸鱸魚也是一款適合母親節(jié)的美食,魚在古代魚象征著富貴,取年年有余魚之吉利,而且魚還和“與”是諧音,在母親節(jié)做上一盤魚,寓意我們與母親的感情會越來越深、越來越好。清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主,魚肉肥美鮮嫩,不會過于油膩,清鮮美味,一般母親也都會很喜歡。而且鱸魚肉嫩味美,富含多種營養(yǎng)價值,是淡水魚中含DHA量最高的,而且屬于低熱量高營養(yǎng)食品,富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對長輩的心腦血管健康有益。 【 詳細(xì)>>】
母親節(jié)孝心菜不妨試試白切雞,雞肉性甘、微溫,入腎、脾、胃經(jīng),具有溫中益氣、補(bǔ)腎填精、養(yǎng)血添髓等功效,對腎精不足、脾虛水腫、脾胃虛弱、疲乏無力、腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、貧血等有食療作用,而白切雞的烹飪方式最大程度地保留雞肉的原汁原味和營養(yǎng)價值。俗話說:無雞不成宴。在每一個酒席上,雞是不可缺少的,它代表著光明與奮斗,也代表著吉祥與煙火氣。 【 詳細(xì)>>】
西蘭花是蔬菜中的營養(yǎng)之王,熱量低,營養(yǎng)高,膳食纖維含量高,被稱為“蔬菜皇冠”,含有豐富的維生素A和C,有助于抗氧化,保持肌膚彈性。而且它具有防癌抗癌的功效,還含有豐富的抗壞血酸,能增強(qiáng)肝臟的解毒能力,提高機(jī)體免疫力。對于烹飪小白來說這道菜制作難度也很低,鍋中加水燒開,放入西蘭花焯水1分鐘,撈出瀝干水分;鍋中加油燒熱,放入蒜蓉爆香,再加入西蘭花翻炒;加入鹽和雞精調(diào)味,出鍋前淋上香油即可。這道菜不僅制作簡單,而且既能保留西蘭花的鮮美,又能增加風(fēng)味。 【 詳細(xì)>>】
豆腐內(nèi)含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱,含有大量的大豆異黃酮和大豆卵磷脂,這是被稱為“天然雌激素”的好東西,有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,有助于美容養(yǎng)顏讓肌膚恢復(fù)彈性,且豆腐的消化吸收率高達(dá)95%以上,優(yōu)質(zhì)蛋白含量很高,經(jīng)常食用大豆類制品對女性非常的友好,而麻婆豆腐是最有名的川菜之一,烹飪方法簡單,將嫩豆腐切塊,與炒過的肉末和豆瓣醬一起燉煮,最后勾芡收汁,撒上蔥花即可。這道母親節(jié)菜品寓意媽媽的熱情與關(guān)愛,如同麻辣的味道一樣深入人心。 【 詳細(xì)>>】
糖醋里脊作為一道經(jīng)典的中式菜肴,其歷史可以追溯到古代。據(jù)史料記載,糖醋口味的菜肴在唐代就已經(jīng)非常流行,當(dāng)時被稱為“糖醋炙肉”。隨著時間的推移,糖醋口味的菜肴逐漸演變出了多種不同的做法和風(fēng)味,在湘菜、陜菜、豫菜、浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜、閩菜里均有此菜,但菜品大同小異,都是色澤紅亮、酸甜可口,讓人食欲大開。這道菜不僅能夠滿足人們的味蕾需求,也象征著媽媽帶給我們的甜蜜與溫馨,更能夠傳遞出溫馨、歡樂和團(tuán)聚的氛圍。 【 詳細(xì)>>】
女性比男性更需要多吃姜,女性身上更容易積累“寒氣”,而姜辛辣溫?zé)?,可以很好的活血暖身,祛除寒氣,日食三片姜,賽過人參湯。姜撞奶就是一道清新的特色甜品,與雙皮奶一樣選用脂肪含量較高的水牛奶,吃起來更香滑濃郁,新鮮的姜汁加上新鮮的高脂肪水牛奶在高溫的碰撞下,產(chǎn)生火花發(fā)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)而凝固,一勺姜汁沖下80度的牛奶。蓋上碟子靜置三到五分鐘,再打開蓋子后就是神奇的布丁狀的姜撞奶,舀起一勺甜甜的滑過喉嚨還留下了姜汁的嗆辣,香醇爽滑,且有暖胃表熱作用,是簡單易做的母親節(jié)美食。 【 詳細(xì)>>】
不知道母親節(jié)吃什么的話,這道海參小米粥也是不錯的選擇,俗話說:“陸有人參,水有海參”,對于女性,海參能提高免疫力,延緩皮膚衰老,清除體內(nèi)過量的自由基,調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,起到美容養(yǎng)顏的作用。同時小米有益氣,補(bǔ)脾,和胃,安眠的作用,既能夠養(yǎng)胃調(diào)胃,又可舒緩胃部不適。所以,海參和小米是絕配,即使不是母親節(jié),隔三差五來一碗,補(bǔ)脾養(yǎng)胃,家人多吃身體好。 【 詳細(xì)>>】
紅棗百合蒸南瓜是道非常好的母親節(jié)感恩菜,南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸等,可預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥,紅棗能提高人的免疫機(jī)能,起到養(yǎng)血安神、健脾和胃防病抗衰與養(yǎng)顏益壽作用。百合則可以解溫飽潤燥,常食有潤肺、清心、調(diào)中之效,可開胃安神。而且百合有著“潔白、高雅、純潔的愛”的寓意,在母親節(jié)用新鮮百合做一道菜,或者送給母親一束百合花,寓意我們與母親的愛是更純潔高雅的。 【 詳細(xì)>>】
豬蹄富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C、E等,有利于防治腳氣病、關(guān)節(jié)炎、貧血、老年性骨質(zhì)疏松等疾病,豬蹄煲得爛熟,皮肉分離,肉綿皮膠,骨髓漏出,入口易化,里面含有極為豐富的膠原蛋白,很適合女人吃,能很好的滋潤肌膚、美容養(yǎng)顏。而香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點。香菇燜豬蹄就是一道鮮香味美,養(yǎng)顏又滋補(bǔ)的美食,讓母親永葆青春,美麗動人,但患有動脈硬化、高血脂、高血壓、冠心病和肥胖癥者,就不宜多吃。 【 詳細(xì)>>】
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