安化黑茶產(chǎn)制始于十六世紀(jì)初，據(jù)《明史茶法》記載，明嘉靖三年（公元1524年）御史陳講疏奏云：“商茶低偽，悉征黑茶，產(chǎn)地有限?！边@里所指的黑茶是四川綠毛茶經(jīng)過蒸壓形成的黑茶，難于滿足宮茶和商茶需求，同時(shí)也不及湖南安化民間實(shí)踐中形成的在初制中進(jìn)行鍋炒、漚堆、火焙等工藝產(chǎn)制的黑茶。于是，商人越境至湖南采購。據(jù)《明史食貨志》記載：“神宗萬歷十三年，中茶易馬，惟漢中保寧，而湖南產(chǎn)茶值賤，商人率我境私販。 【 詳細(xì)>>】

祁陽檳榔芋其芳香味濃，鍋內(nèi)炸芋頭老遠(yuǎn)可聞。入口粉糯，口感酥松無渣。切片花紋濃密，線條清晰。芋種呈筷子、長大后根毛少等地域特色?？烧艨芍罂蔂F可炸，用于制作酥芋片、香芋扣肉，是南方美味佳肴，是制作糕點(diǎn)的上等原料。自1956年開始出口創(chuàng)外匯，曾深受香港市民歡迎，比其他芋頭進(jìn)入香港市場要早。 【 詳細(xì)>>】

新寧臍橙，湖南省新寧縣特產(chǎn)。新寧臍橙栽培歷史悠久，為農(nóng)業(yè)部和外貿(mào)部確定的中國四大出口臍橙生產(chǎn)基地縣之一，新寧臍橙的主要栽培品種為“崀豐”、紐荷爾、豐臍、福本等，集中分布在水廟、飛仙橋、崀山等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。新寧臍橙色澤橙紅，果面細(xì)膩；風(fēng)味濃甜，汁胞細(xì)嫩，富有香氣，品質(zhì)上等，鮮食極佳；耐貯藏運(yùn)輸，貨架壽命長；營養(yǎng)豐富，具保健作用，達(dá)A級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。為“湖南名牌農(nóng)產(chǎn)品”、中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 【 詳細(xì)>>】

資興市位于湖南省東南部，是一個(gè)集庫區(qū)、林區(qū)、老區(qū)、工礦區(qū)、旅游區(qū)于一體的新興工業(yè)城市和園林式旅游開放城市。壩體新穎奇特，氣勢磅礴，雄偉壯觀，為亞洲第一，世界第二，由我國自行設(shè)計(jì)和施工的雙曲薄殼拱壩。東江湖水面面積達(dá)160平方公里，蓄水量81億立方米，相當(dāng)于半個(gè)洞庭湖。東江湖周圍森林環(huán)繞，水質(zhì)清洌，有湖心島和半島13個(gè)，島上山奇水秀，飽覽過東江湖秀麗風(fēng)光的中外游客無不被這一湖剔透的綠水、浩翰的湖面、疊翠的青山以及湖中形態(tài)各異的大小島嶼所陶醉，流連忘返。 【 詳細(xì)>>】

常德醬板鴨一名來歷的確切文字記載最早始于1988年出版的《常德風(fēng)物大觀》，常德醬板鴨制作工藝歷史悠久，口味獨(dú)特，并廣泛流傳常德民間，尤近年來開始走入市場，并被外人所熟知、喜愛，常出現(xiàn)搶購斷貨之盛景，實(shí)為常德不可多得的地方優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)。豐富的自然資源與厚重歷史積淀相結(jié)合，誕生了一道道膾人口的湖湘美食，常德醬板鴨既是其中極具地方特色的代表之一。常德醬板鴨是在特定的自然環(huán)境下，采用放養(yǎng)或半放養(yǎng)一年以上的洞庭麻鴨為主料，經(jīng)過醬、腌、烤、鹵等15道工序，加上傳承上千年的鹵水古法配方工藝，生產(chǎn)加工出來的。 【 詳細(xì)>>】

湘繡是一種傳統(tǒng)的手工刺繡，它強(qiáng)調(diào)寫實(shí)，質(zhì)樸而優(yōu)美，形象生動，結(jié)構(gòu)上虛實(shí)結(jié)合，巧妙地將我國傳統(tǒng)的繪畫、刺繡、詩詞、書法、金石各種藝術(shù)融為一體，表現(xiàn)出不凡的品質(zhì)。這是一種令人嘆為觀止的工藝創(chuàng)造，它一針一線所刺繡的，都傾注著繡工對工藝的精心創(chuàng)作和持之以恒的心血。是文化與藝術(shù)的完美結(jié)合，是智慧與技巧的相得益彰。湘繡是我國四大名繡（湘繡、蘇繡、蜀繡、粵繡）之一，已入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。 【 詳細(xì)>>】

邵陽茶油的傳統(tǒng)生產(chǎn)加工工藝主要為摘籽、干燥、去殼、碾碎、蒸炒、壓榨、過濾等工序，每道工序都有嚴(yán)格的要求。摘籽須在寒露前后茶果完全成熟時(shí)統(tǒng)一采摘，干燥須在曬坪上自然曬干，以保證茶油的原料品質(zhì)優(yōu)良，采用純物理壓榨工藝取油，保證每滴茶油口味純正、油香濃郁、營養(yǎng)豐富。據(jù)調(diào)查，邵陽縣榨油最興盛時(shí)期有手工榨油坊1618家，遍布全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村?，F(xiàn)存于邵陽縣蔡橋鄉(xiāng)石河村蔡家油榨房，建于清朝道光三年，其木榨坊和相關(guān)器具保存相對完整，石碾盤上還鐫刻有“道光丁戌年制”字樣。 【 詳細(xì)>>】

湘西人聚族為村，許多村寨都有自己的釀酒師傅，每人都有一手得自祖輩的絕活，釀出的酒風(fēng)格各異、佳味紛呈。湘西人憑借勤勞的雙手釀造出甘冽的米酒、甜酒和刺梨酒，也創(chuàng)造了象湘西山民性情一樣濃冽的包谷燒酒，更釀造出舉世無雙、譽(yù)滿全球的酒鬼酒和湘泉酒。中國白酒香型風(fēng)格多姿多彩，不僅取決于不同工藝路線的選擇，不同制曲、窖泥培養(yǎng)技術(shù)及原料配方的傳承，更在于其生與俱來的天然先決要素，氣候、環(huán)境、土壤和水，湘西自然資源的獨(dú)有性和特殊性成就了酒鬼酒獨(dú)樹一幟的香型風(fēng)格，離開湘西就出不了酒鬼酒。 【 詳細(xì)>>】

臨武鴨，湖南省郴州市臨武縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，中國八大名鴨之一，有著悠久的養(yǎng)殖歷史，它具有生長發(fā)育快、體型大、產(chǎn)蛋多、適應(yīng)性強(qiáng)、飼料報(bào)酬高、肉質(zhì)細(xì)嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美等特點(diǎn)，以“滋陰降火，美容健身”而著稱，當(dāng)?shù)乩习傩账追Q“勾嘴鴨”，其品位居中國地方麻鴨之首，曾作為朝廷的貢品，聲名遠(yuǎn)播。載入《湖南省家畜家禽品種志》，獲湖南省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎。臨武鴨是中國的八大名鴨之一，屬肉蛋兼優(yōu)型，有著上千年悠久的養(yǎng)殖歷史，曾作為朝廷的貢品，聲名遠(yuǎn)播。 【 詳細(xì)>>】

瀏陽花炮是湖南省長沙市瀏陽市地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，以造型美觀、色彩鮮艷、質(zhì)量可靠而著稱，素有“瀏陽花炮震天下”的美名，也是長沙著名的手工藝特產(chǎn)。瀏陽市是世界著名的花炮之鄉(xiāng)，被國家授予“中國煙花之鄉(xiāng)”的榮譽(yù)稱號，所產(chǎn)的花炮的品種名目繁多，有噴花類、旋轉(zhuǎn)類、旋轉(zhuǎn)升空類、火箭類等十三大類，又有無煙煙花、冷光煙花、日觀煙花、室內(nèi)和舞臺煙花等高科技新產(chǎn)品。瀏陽花炮先后榮獲第二十一屆國際焰火大賽中獲金獎、“中國第六屆工藝美術(shù)百花獎”金杯獎等榮譽(yù)，其制作技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為湖南名...特產(chǎn)品。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】