簡介

為促進南縣小龍蝦產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展，湖南順祥食品有限公司、南縣小龍蝦協(xié)會、南縣小龍蝦合作聯(lián)社聯(lián)合投入300萬元在順祥食品有限公司門面打造了南縣小龍蝦交易中心，建筑面積500平方米，包括小龍蝦收購車間、分檢車間、打包車間、制冰車間等，這是至今為止南縣最大的小龍蝦鮮貨交易物流平臺。南縣小龍蝦交易中心以高于市場價5%的價格保底收購，每日下午4時將鮮活的小龍蝦直接發(fā)往上海、武漢、長沙等大中城市,進入小龍蝦大小酒店。南縣小龍蝦交易中心一頭連著小龍蝦養(yǎng)殖企業(yè)、合作社，一頭連著全國大中城市的餐桌，為小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開辟了一條嶄新的銷售渠道。

南縣小龍蝦交易中心不但有較強的鮮蝦收購、銷售能力，還有十分強大的成品蝦冷凍、加工、貯藏出口能力。湖南順祥食品有限公司具備現(xiàn)代化冷藏容量5萬噸，日速凍能力180噸，是全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)出口示范企業(yè)、全國水產(chǎn)冷凍加工“百強”企業(yè)。2015年“中國小龍蝦加工研發(fā)中心”落戶該公司后，已研發(fā)出淡水小龍蝦、淡水魚、龜鱉、水生植物4大系列的有機綠色食品200多個，產(chǎn)品出口歐、美等30多個國家和地區(qū)。該公司擁有“好好食”和“漁家姑娘”兩大品牌，其中“好好食”被認定為湖南省著名商標和湖南名牌，“漁家姑娘”被認定為湖南省著名商標。該公司通過了國家進出口檢驗檢疫衛(wèi)生注冊，取得了美國FDA、歐盟衛(wèi)生注冊、英國BRC全球食品標準認證。2016年該公司加工小龍蝦1.5萬噸，年出口創(chuàng)匯3000多萬美元，占湖南省小龍蝦出口總量的90%以上。當小龍蝦上市旺季到來之時，南縣小龍蝦交易中心一邊可大量收購鮮蝦組織外銷，一邊由順祥食品有限公司加工、包裝、冷凍后出口，完全解決了稻蝦養(yǎng)殖企業(yè)、合作社的后顧之憂。  

發(fā)展

全縣5萬畝養(yǎng)蝦面積主要集中在縣域內(nèi)“兩帶”、“三區(qū)”，相對集中連片。其中2.2萬畝天星洲淺水湖泊“蝦葦共生”養(yǎng)殖面積達8000畝，麻河口、中魚口、茅草街、三仙湖、青樹嘴、華閣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)“稻蝦共生”養(yǎng)殖面積3.8萬畝、池塘蝦魚共養(yǎng)面積5000畝。合作社、農(nóng)戶養(yǎng)殖面積均為農(nóng)民自有養(yǎng)殖用地，企業(yè)養(yǎng)殖基地為流轉(zhuǎn)35年的灘涂湖泊?？h域小龍蝦養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)水、電、路、通訊暢通，生產(chǎn)資料供應、技術(shù)服務(wù)、疾病防控、加工營銷等服務(wù)體系健全，各種服務(wù)設(shè)施配套完善，已形成了養(yǎng)、產(chǎn)、銷一體化完整產(chǎn)業(yè)鏈。

科技支撐強勁。縣域內(nèi)有加工龍頭企業(yè)1家（順祥食品有限公司），企業(yè)內(nèi)設(shè)有市級認定的工程技術(shù)研究中心（企業(yè)研發(fā)中心），2015年10月被中國流通與加工協(xié)會授予“中國小龍蝦養(yǎng)殖加工研發(fā)中心”。該公司與華中農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、湖南省水科學研究所、湖南文理學院有長期的技術(shù)協(xié)作、合作依托關(guān)系，為縣域內(nèi)的小龍蝦的養(yǎng)殖加工研發(fā)奠定了扎實的基礎(chǔ)。順祥食品有限公司研發(fā)的“湯料蝦”獲國家發(fā)明專利、湖南省科技成果獎、益陽市科技進步獎。該公司與湖南省水產(chǎn)科學研究所研發(fā)的“蘆葦養(yǎng)蝦”、“稻田養(yǎng)蝦”、“藕塘套養(yǎng)小龍蝦”、“小龍蝦與河蟹混養(yǎng)”、“小龍蝦與泥鰍混養(yǎng)”、“小龍蝦與成魚混養(yǎng)”等7種小龍蝦生態(tài)生態(tài)高效養(yǎng)殖模式已在南縣普及推廣，綜合利用了水域資源和農(nóng)業(yè)資源，有效改善了養(yǎng)殖環(huán)境，具有明顯的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。不僅如此，順祥食品有限公司還在縣工業(yè)園區(qū)征地112畝，擬投資1.6億元，利用生產(chǎn)小龍蝦副產(chǎn)物蝦（頭）殼，建設(shè)年產(chǎn)1400萬噸氨基葡萄糖項目，著力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，增加小龍蝦的附加值，延長小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈，為小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打開了廣闊的空間。