国产精品嫩草在线观看高潮一区二区a∨, 高清欧美一区二区三区中文字幕精品视频, 综合欧美日韩一区二区国产精品免费视频, 国产91中文综合字幕日韩免费2023,中国老肥熟女,日本边做边吃奶的av无码,日韩人妻揉捏嗯视频,nanana在线观看视频免费,亚洲色熟女图激情另类图区

梅州客家十大名菜 梅州客家名菜有哪些 你吃過幾道經(jīng)典菜?

本文章由注冊用戶 饞嘴家族 上傳提供 ★★ 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
導(dǎo)語
梅州菜指梅州地區(qū)的客家菜肴,屬于客家菜,也是東江菜梅州地方菜系,是客家菜的五大派系之一,同屬于粵菜,那么,梅州客家名菜有哪些?梅州有哪些特色菜呢?梅州除了梅州鹽焗雞、梅州客家釀豆腐和梅菜扣肉被稱為梅州三大客家菜外,還有梅州鹽焗雞爪、客家紅燜肉、梅州鳳投胎、梅州娘酒雞、客家釀苦瓜、梅州煎春角等梅州有名的菜,這份梅州客家十大名菜排行榜值得好好收藏,一起來看看吧。
梅州十大名菜
  • 排排榜
  • 關(guān)注榜
  • 得票榜

梅州十大名菜migoo網(wǎng)編主要依據(jù)梅州地區(qū)出名的特色菜、傳統(tǒng)名菜、代表菜、宴席菜等等菜肴進行選擇,參考中國烹飪協(xié)會、省市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜,根據(jù)菜品歷史、公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行綜合選擇推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用,如果對于該榜單您有更好的建議,請 推薦入榜/提交>>

梅州十大名菜
梅州鹽焗雞是廣東梅州三大特色傳統(tǒng)名菜之一,是廣東久負盛名的一道漢族傳統(tǒng)佳肴,也是廣東本地客家招牌菜式之一,流行于廣東深圳、惠州、河源、梅州等地,現(xiàn)已成為享譽國內(nèi)外的經(jīng)典菜式,特別是在廣東籍華僑集中的海外地區(qū)久負盛名,制法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風(fēng)味誘人。 【 詳細>>】
梅州客家釀豆腐是廣東梅州三大特色傳統(tǒng)名菜之一,屬于粵菜系客家菜?!搬劇笔且粋€客家話動詞,表示“植入餡料”的意思,“釀豆腐”即“有肉餡的豆腐”之意。釀豆腐鮮嫩滑香、營養(yǎng)豐富,是客家人過年的保留菜式。釀豆腐直接將肉餡釀入山水豆腐中,然后下油鍋煎兩面金黃,加水和調(diào)味燉煮開即可出鍋,撒點蔥花?;蛘呤腔鸩窈写笮〉乃垢ǔ山瘘S色,把豬肉魚肉做成的餡“釀”入其中,放進蔥花,香油,盛在雞湯瓦煲內(nèi)燜著,直到香氣四溢。 【 詳細>>】
梅菜扣肉是漢族傳統(tǒng)名菜,屬客家名菜,是廣東(梅州、惠州)的特色傳統(tǒng)名菜,制作材料有五花肉、梅菜干、蔥白、姜片等。通常此菜是將五花肉上湯鍋煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加蔥、姜等調(diào)料炒片刻,再下湯用小火燜爛,五花肉盛入碗里,上鋪梅菜段,倒入原湯蒸透。走菜時,把肉反扣在盤中。成菜后,肉爛味香,吃起來咸中略帶甜味,肥而不膩。 【 詳細>>】
梅州雁南飛圍龍食府在2009廣東國際旅游文化節(jié)之“首屆中國粵菜峰會”上,經(jīng)組委會提名和專家評審團審議,圍龍食府出品的“雁南飛茶田鴨”入選“粵菜十大名菜”。鴨肉是一種美味佳肴,適于滋補,是各種美味名菜的主要原料,古人曰:鴨肉美,就連家雞都喜食之。鴨肉蛋白質(zhì)含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分布較均勻,十分美味。 【 詳細>>】
梅州鹽焗雞爪是一道色香味俱全的地方名菜,屬于粵菜系,在梅州市區(qū)(含梅江區(qū)、梅縣區(qū))的梅城大街小巷都有梅州鹽焗雞爪。由于中原地區(qū)和粵東山區(qū)都屬內(nèi)陸腹地,因此梅州客家菜用以入饌的副食品都是家養(yǎng)禽畜和山間野味,海產(chǎn)品較少,有“無雞不清,無肉不鮮,無鴨不香,無肘不濃”的說法,日積月累,客家菜慢慢地自成一家,而客家鹽焗雞爪是從客家鹽焗雞中延變出的客家名菜。 【 詳細>>】
客家蘿卜丸是一道廣東省的特色傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系客家菜。梅州的客家蘿卜丸主要有三種做法,第一種是梅州餐館流行的清蒸素蘿卜圓,薯粉拌得比較多,口感有些粘稠。第二種是家庭式的做法,先把豬肉碎拌勻蘿卜絲,做成一個肉球,這樣豬肉成了主角,不過丸子的顏色是粉紅的。第三種傳統(tǒng)做法,是用白蘿卜絲拌著豬肉,豬肉份量很少,主角是白蘿卜,清淡中有肉味,丸子顏色雪白,比較符合清蒸蘿卜圓的名稱。 【 詳細>>】
客家紅燜肉與梅菜扣肉、香芋扣肉、贛南荷包胙等客家名菜齊名,是梅州名菜之一,頗具嶺南特色的飲食文化。紅燜肉油潤柔糯,味美異常,紅紅旺旺,可是地地道道的客家風(fēng)味菜,還是客家人擺辦酒席,招待親朋好友不可缺少的一道地方菜。客家紅燜肉的吃法很多,有的喜歡放點客家咸菜,有的喜歡放點香菇、干墨魚絲、筍干、紅曲米等。而最常見的材料主要有豬肉、八角、豆腐乳、柱侯醬、姜、白糖等。 【 詳細>>】
鳳投胎又叫豬肚包雞、豬肚包雞火鍋,為廣東本地客家名菜之一,流行于廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶,是梅州地方名菜之一。此菜是客家人都會做的家常菜,主要食材是豬肚和雞肉,湯里濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣。豬肚包雞火鍋就是用生豬肚把生雞包住,用水草(或用牙簽)扎好二頭后放到特配的湯料中煲熟,食前再將豬肚刮開,取出熟雞一起砍件后,放回原煲湯料中滾熱再食。豬肚煲雞的食補療效是經(jīng)過上千年的傳承和檢驗的,冬季補胃就從鳳凰投胎開始。 【 詳細>>】
客家娘酒雞是一道廣東省的特色傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系,流行于廣東的惠州、河源、梅州等一帶。娘酒雞是客家地區(qū)用雞肉、生姜、娘酒(糯米酒)制作而成的一種作用獨特的美食,是補血佳品,常用來給產(chǎn)婦產(chǎn)后補血復(fù)原之用。梅州娘酒雞用的是梅州客家娘酒,用糯米加酒餅釀成的,類似于酒釀。其做法是將晾干的雞塊和生姜放入油鍋里煎出香味,然后倒入娘酒燉煮。 【 詳細>>】
客家釀苦瓜屬于客家菜,梅州客家釀苦瓜是梅州菜地方名菜。此菜做法是將已經(jīng)調(diào)好料的豬肉餡填在苦瓜節(jié)里,豬肉的鮮香味和苦瓜的清苦味相輔相成,非常和諧地融合到一起。吃起來味道清淡鮮美,口感綿綿軟,不膩、不柴,也不會感到苦口。 【 詳細>>】
更多相關(guān)榜單

聲明:生活十大、生活排行榜等內(nèi)容源于程序系統(tǒng)索引或網(wǎng)民分享提供,僅供您參考、開心娛樂,不代表本網(wǎng)站的研究觀點,請注意甄別內(nèi)容來源的真實性和權(quán)威性。申請刪除>> 糾錯>>

網(wǎng)站提醒和聲明
本站為注冊用戶提供信息存儲空間服務(wù),非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊用戶自主發(fā)布上傳,不代表本站觀點,版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán)、虛假信息、錯誤信息或任何問題,請及時聯(lián)系我們,我們將在第一時間刪除或更正。 推薦入榜>> 糾錯>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁上相關(guān)信息的知識產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字、圖片、圖表、著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)、為用戶提供的商業(yè)信息等),非經(jīng)許可不得抄襲或使用。
提交說明: 快速提交發(fā)布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
最新評論
相關(guān)推薦
豐順八大必去溫泉排行榜 豐順泡溫泉好去處
豐順縣是全國地?zé)豳Y源最為豐富的縣份之一,素有“九湯十八礤”之稱,是著名的溫泉之城。縣內(nèi)溫泉資源豐富,溫泉資源具有水溫高、流量大、水質(zhì)好、自然出露口多的特點。本期,MaiGoo小編就為大家盤點下豐順縣八大溫泉,包括廣東鹿湖溫泉度假村、千江溫泉酒店、寶豐溫泉酒店、金德寶凱悅國際溫泉度假酒店等,帶你了解豐順有名的溫泉。
梅州一日游最佳路線及攻略 梅州1日游怎么安排
梅州,坐落于群山環(huán)繞之中,是世界客都、葉劍英元帥的故鄉(xiāng)、國家歷史文化名城、中國優(yōu)秀旅游城市……有著源遠流長的歷史和絢麗多彩的文化。在本文中,MaiGoo小編從吃、住、游玩路線規(guī)劃、交通四個方面,為大家?guī)砻分菀蝗沼巫罴崖肪€,人均花費約180元左右,交通時間在30分鐘左右,包括葉劍英元帥紀念園、靈光寺、雁南飛茶田景點。帶你暢游梅州,收獲美好體驗。
梅州十大紅色旅游景點 梅州紅色旅游好去處
梅州,是廣東唯一全域?qū)僭醒胩K區(qū)范圍的地級市。土地革命時期,中央蘇區(qū)為全國最大的革命根據(jù)地,在中國革命史上具有舉足輕重的歷史地位。梅州紅色革命遺址資源主要分為革命遺跡、革命紀念、名人故(舊)居三大類型。本期,MaiGoo小編就為大家盤點下梅州十大紅色旅游景點,包括葉劍英紀念園和故居、三河壩戰(zhàn)役紀念園、同懷別墅、九龍嶂革命根據(jù)地、平遠縣紅四軍紀念館、紅十一軍誕生地舊址群·古大存故居等,帶你了解梅州紅色教育基地有哪些。
梅州景點 梅州市 ★★★
3581 9
梅州市十大著名國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品 梅州地理標(biāo)志產(chǎn)品 梅州十大地標(biāo)產(chǎn)品
梅州市十大著名國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,主要盤點梅州市當(dāng)?shù)爻雒膰壹壍貥?biāo)產(chǎn)品。國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,是指產(chǎn)自特定地域,所具有的質(zhì)量、聲譽或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)以地理名稱進行命名的產(chǎn)品。地理標(biāo)志產(chǎn)品包括來自本地區(qū)的種植、養(yǎng)殖產(chǎn)品。原材料全部來自本地區(qū)或部分來自其他地區(qū),并在本地區(qū)按照特定工藝生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品。那么,梅州市有哪些國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品比較出名呢,來一起看一下梅州市十大地理標(biāo)志產(chǎn)品榜單吧!
梅州十大著名旅游景點 梅州旅游勝地排行榜
梅州是閩粵贛邊區(qū)域性中心城市,是明清以來客家人衍播四海的主要出發(fā)地,是全球最有代表性的客家人聚居地,被譽為“世界客都”。那么你知道梅州有什么風(fēng)景名勝嗎?梅州著名景點有哪些?梅州有名的景點,包括客天下景區(qū)·客家小鎮(zhèn)、梅州五指石風(fēng)景名勝、雁南飛茶田景區(qū)·橋溪古韻、龍歸寨瀑布、南臺臥佛山景區(qū)·大佛寺·南臺山、神光山國家森林公園等等,下面就隨MAIGOO旅游小編一起來了解一下吧!
梅州景點 梅州市 ★★★
3.7w+ 75
頁面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦