国产精品嫩草在线观看高潮一区二区a∨, 高清欧美一区二区三区中文字幕精品视频, 综合欧美日韩一区二区国产精品免费视频, 国产91中文综合字幕日韩免费2023,中国老肥熟女,日本边做边吃奶的av无码,日韩人妻揉捏嗯视频,nanana在线观看视频免费,亚洲色熟女图激情另类图区

★★★

中山十大名菜 中山十道特色菜你吃過幾道 中山傳統(tǒng)名菜盤點(diǎn)

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員349號(hào) 上傳提供 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
導(dǎo)語
中山菜屬粵菜中的廣州菜系，以精細(xì)、選料廣博，而且特色小食品種繁多，層出不窮，地方飲食文化表現(xiàn)得淋漓盡致。那么，中山特色菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了中山十大名菜，包含了石岐乳鴿、小欖菊花肉、小欖炸鯪魚球、沙溪走地雞、缽仔禾蟲、子姜燜鴨、中山霸王鴨等中山地方名菜，還包含了沙溪扣肉等中山宴席名菜，一起來看看代表中山的菜有哪些吧。
中山十大名菜

中山十大名菜，是MaiGoo美食小編主要依據(jù)中山地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇，參考廣東省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)、中山市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對(duì)于該榜單您有更好的建議，請(qǐng) 推薦入榜/提交>>

中山十大名菜
石岐乳鴿不僅僅是中山市著名的傳統(tǒng)名吃，還是中山傳統(tǒng)名菜，選用的是中山石岐的優(yōu)良乳鴿，這種乳鴿以體大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鴿制作的茶肴，有紅燒乳鴿、脆皮乳鴿、明燒乳鴿、松江乳鴿、江南白花鴿、油浸乳鴿、白切乳鴿、豉油王乳鴿等。其中，紅燒乳鴿，色澤金黃，皮脆肉滑，骨軟味美，真是吃后齒頰留香，最為食家所贊許，乳鴿制作花樣百出，如吊燒鴿、生炸鴿、鹵水鴿等等，都有不同風(fēng)味，同受食客的歡迎。 【 詳細(xì)>>】
沙溪扣肉是“沙溪三件寶”其中之一，早已飄香大地，更是因其“肥而不膩、入口即化”的美味被當(dāng)?shù)厝俗鸱Q為“菜王”，成為中山沙溪著名的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系，也是中山一道著名的宴席名菜。這道沙溪鎮(zhèn)所有酒樓食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名萊，沙溪扣肉選用肥瘦適中的隔沙五花腩肉，工藝更要按照工序慢工細(xì)作，才能做到味香肉滑肥而不膩，入口即化。在沙溪民俗中，隆都人辦筵席時(shí)，宴席的菜肴中必有沙溪扣肉。沙溪當(dāng)?shù)厝藢?duì)這道傳統(tǒng)名菜非常喜歡，不僅因其甘香馥郁，更因其纏纏綿綿，漸漸濃郁的口感勾起人們對(duì)過去青蔥歲月時(shí)初戀的追...憶。一碗沙溪扣肉，是傳統(tǒng)的味道，更是家鄉(xiāng)的味道。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
小欖炸鯪魚球是中山一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。在小欖的飲食習(xí)俗中，以菊花魚球最有代表性，更是名噪海外，飄香整個(gè)東南亞。菊花炸鯪魚球之所以有特色，除以菊花為菜食外，又因中山所產(chǎn)鯪魚，尤為肥美。菊花魚球起源于明代小欖山，由一群自北南下的難民專授下來。以鯪魚、臘肉粒，另加蒜蓉、陳皮、糖、味精等，攪拌至起膠，又放入生粉、開水，再攪拌，放入配料，以同一方向，由慢至快地?cái)嚢瑁缓髷D成球狀，入油炸之。炸至金黃色，便可上碟。食用時(shí)，還可配蜆蚧汁，使其味更加香甜獨(dú)特。 【 詳細(xì)>>】
小欖菊花肉是中山小欖地區(qū)一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于粵菜系，是小欖菊花飲食的一種，暨以菊花入饌做出各種菊花美食。菊花肉主要產(chǎn)在小欖，傳統(tǒng)制法是選用本地名菊的花瓣，趁鮮加工至半干，然后選用優(yōu)質(zhì)肥豬肉，經(jīng)細(xì)致加工后將膩質(zhì)去掉，再用糖腌制成“水晶肉”，故能清甜可口，爽而不膩。MaiGoo美食小編推薦其他小欖菊花美食：菊花魚球、小欖菊花水欖、小欖菊花八寶飯、菊花餅、釀菊花酒等。 【 詳細(xì)>>】
缽仔禾蟲是中山地區(qū)一道傳統(tǒng)名菜，中山是魚米之鄉(xiāng)，水稻種植面積大，歷來盛產(chǎn)禾蟲。禾蟲含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、磷和維生素B等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道非常鮮美、香甜，中山人以及廣東人吃禾蟲的風(fēng)氣由來已久，缽仔禾蟲成為中山一道特色風(fēng)味菜。禾蟲的民間烹調(diào)方法甚多，或煎、燉、煲鮮禾蟲，或哂禾蟲干，腌制禾蟲醬，后者甚至是農(nóng)家常年的備用菜。 【 詳細(xì)>>】
6、沙溪走地雞
沙溪走地雞是中山一道著名的特色菜，是選用沙溪鎮(zhèn)的特產(chǎn)走地雞做出來的白切雞，屬于粵菜，也是“沙溪三件寶”其中之一。沙溪走地雞肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，加上烹飪方式獨(dú)特，雞皮爽脆肉、入口嫩滑，雞味特濃，深受中山人和港澳地區(qū)的食家的歡迎。其中高佬飯店、圣獅市場(chǎng)飯店等的白切雞較為受歡迎。
7、菊花三蛇羹
菊花三蛇羹是中山小欖地區(qū)一道特色菜，是一道以蛇為主要食材制作的一道粵菜，屬于小欖菊花美食的一種。三蛇指眼鏡蛇、金環(huán)蛇、過樹榕蛇。用豬骨，老雞作為湯底料，檸檬絲、陳皮絲、姜絲等作為調(diào)味料。蛇段輕焯水煮熟后撈起備用。姜塊、蛇肉、老雞、豬骨倒入鍋中焯水去除雜質(zhì)。倒入水中煲大約一個(gè)半小時(shí)后將蛇肉夾起，蛇段夾起剝?nèi)獬山z。蛇肉絲量入雞湯，將配料一同倒入、撒入檸檬葉絲，最后以菊花花瓣入饌。
子姜燜鴨是沙溪、大涌一帶最有名的家鄉(xiāng)菜，是一道廣東中山的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜。中山地區(qū)盛行吃麻鴨的習(xí)俗，沙田地區(qū)居民用鍋燜全鴨，俗稱“燎鴨”，民田地區(qū)多用子姜燜鴨，一般以選用洋鴨、北京鴨等肌肉豐滿的鴨種為好。一般制法是生燜，即把洗凈的生鴨碎件略加腌制即落鍋生燜，適當(dāng)時(shí)間加配料和子姜片直燜至鴨肉“稔”而不韌才上碟。 【 詳細(xì)>>】
9、中山霸王鴨
中山霸王鴨是中山傳統(tǒng)名菜之一，中山農(nóng)村盛產(chǎn)家鴨和野水鴨，兩者肉質(zhì)俱佳，酒館用以烹制中山名菜“霸王鴨”。霸王鴨的做法也是相當(dāng)復(fù)雜和講究，選用大小適中的鴨，去毛，然后將所有骨頭剔除，只留頭、外皮和肉，將薏米、綠豆、栗子、百合、蛋黃、蓮子等10多種食材填充進(jìn)鴨肚里，然后將鴨子入屜蒸上幾個(gè)鐘頭后，出屜后加汁燴即可?！鞍酝貘啞痹谥猩揭?帶甚為流行，味道香濃而不膩，深受食客喜愛。
10、菊花八寶糯米飯
菊花八寶糯米飯也是中山特色菜之一，由菊花糖、豬油、糯米、八寶料等精制而成的菊花八寶飯，在傳統(tǒng)菊花宴上，酒過三巡，菜過五味后，菊花八寶糯米飯往往會(huì)作為壓軸的一道菜式呈現(xiàn)。粒粒飽滿的糯米經(jīng)過精挑細(xì)選，提前浸泡，蒸糯米的水量需要經(jīng)過嚴(yán)格控制，以確?？诟械能浥淳d密。糯米入鍋蒸熟后，加入適量的糖和豬油調(diào)味，攪拌均勻后放入手工制作的豆沙和欖仁。趁著余溫定型，最后撒上鮮嫩的菊花瓣，方能完成這一道蘊(yùn)含無限匠人心思及傳統(tǒng)手藝的特色美食。
更多相關(guān)榜單
網(wǎng)站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者，網(wǎng)站會(huì)追責(zé)到底。 推薦入榜>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>>
最新評(píng)論
相關(guān)推薦
中山十大地標(biāo)建筑 中山有哪些標(biāo)志性建筑 代表中山的建筑物盤點(diǎn)
中山是一座風(fēng)景優(yōu)美、人杰地靈的城市，去中山大多數(shù)人第一時(shí)間想到的會(huì)是孫中山故居或者是石歧乳鴿，那么在這在中山市里，最能代表中山的標(biāo)志性建筑有哪些呢？下面本文買購(gòu)網(wǎng)小編收集整理了中山十大地標(biāo)建筑，包括中山幻彩摩天輪、中山利和威斯汀酒店、孫中山故居紀(jì)念館、中山市利和廣場(chǎng)、岐江橋、中山完美金鷹廣場(chǎng)、孫文紀(jì)念公園、中山紀(jì)念圖書館等，一起去看下詳細(xì)內(nèi)容吧！
中山旅游 中山市 ★★★
2w+ 86
中山十大老字號(hào)餐廳 中山老字號(hào)美食店 中山美食老店有哪些
一家老字號(hào)美食店，更能勾起人們對(duì)兒時(shí)美食的記憶，那么，中山老字號(hào)美食店有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了中山十大老字號(hào)餐廳及排行榜，包含了石岐佬菜館、順德記、金記大酒樓、三鄉(xiāng)大記酒樓、南海漁村大酒樓、銘珠瀨粉、順柚記、洪記面館等中山老字號(hào)美食店，其中，石岐老字號(hào)"石岐佬菜館"以石岐乳鴿聞名海內(nèi)外，更是被評(píng)為“中山風(fēng)味名店”，而順德記始創(chuàng)于1950年，是中山最久遠(yuǎn)的老字號(hào)美食店，一起來看看吧。
中山美食 餐飲服務(wù) ★★★
1.4w+ 21
中山市十大代理記賬公司 中山代理記賬機(jī)構(gòu)哪家好 中山有名的代賬公司盤點(diǎn)
中山有哪些代賬公司？中山代理記賬機(jī)構(gòu)哪家比較好呢？本文依據(jù)系統(tǒng)算法統(tǒng)計(jì)推薦的結(jié)果盤點(diǎn)了中山有名的代理記賬公司，分別是廣東信業(yè)會(huì)計(jì)事務(wù)管理有限公司、中山市匯通財(cái)稅事務(wù)有限公司、中山市信昌會(huì)計(jì)服務(wù)有限公司、中山中友網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、中山市中金會(huì)計(jì)事務(wù)有限公司、中山市博海會(huì)計(jì)咨詢有限公司、廣東匯科會(huì)計(jì)事務(wù)有限公司等，下面請(qǐng)看詳細(xì)介紹。
中山市 廣東省 ★★★
872 2
中山市十大會(huì)計(jì)師事務(wù)所 中山會(huì)計(jì)事務(wù)所哪家好 中山有名的會(huì)計(jì)師所盤點(diǎn)
中山是珠三角中心城市之一、粵港澳大灣區(qū)重要節(jié)點(diǎn)城市、廣東地區(qū)性中心城市之一，擁有著眾多會(huì)計(jì)師事務(wù)所。中山會(huì)計(jì)師事務(wù)所哪家好呢？系統(tǒng)算法統(tǒng)計(jì)推薦的結(jié)果有：中山市成諾會(huì)計(jì)師事務(wù)所、永拓會(huì)計(jì)師事務(wù)所廣東分所、廣東致合會(huì)計(jì)師事務(wù)所、中山市中正聯(lián)合會(huì)計(jì)師事務(wù)所、中山香山會(huì)計(jì)師事務(wù)所、廣東維德會(huì)計(jì)師事務(wù)所、廣東中仁永智會(huì)計(jì)師事務(wù)所等知名會(huì)計(jì)所，希望對(duì)您有所幫助。
【中山教育】中山十大學(xué)校 中山著名的大學(xué)_十大高中_初中_小學(xué)盤點(diǎn)
中山市位于廣東省中南部，珠江口西岸，是一個(gè)教育資源豐富的城市。在基礎(chǔ)教育方面，石岐中心小學(xué)以其悠久的歷史和優(yōu)秀的教學(xué)質(zhì)量聞名；中山市第一中學(xué)則是該市的一所重點(diǎn)中學(xué)，以其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)風(fēng)格和卓越的升學(xué)率著稱。在高等教育領(lǐng)域，電子科技大學(xué)中山學(xué)院作為一所應(yīng)用型本科院校，注重實(shí)踐教學(xué)與科研創(chuàng)新，為社會(huì)輸送了大批高素質(zhì)的應(yīng)用型人才。下面本文的maigoo編輯整理了中山十大名校，包括中山著名大學(xué)、中山十大高中、中山十大初中等。了解更多相關(guān)信息，請(qǐng)繼續(xù)閱讀下文吧！
中山市 廣東教育 ★★★★
3445 114
頁(yè)面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦