荸薺[bí qí]，又叫做馬蹄荸薺、馬蹄果，多在冬春季節(jié)上市，可作為蔬菜、水果或中藥材使用。荸薺怎么吃？荸薺的做法有很多，我們可以將它直接削皮后生吃，也可以將它做成馬蹄糕、胡蘿卜玉米馬蹄湯、荸薺丸子等菜肴食用。適量食用荸薺可以幫助我們清熱止渴、利濕化痰、降血壓，但是Maigoo健康編輯提醒大家注意，馬蹄性寒，因此不能多吃，否則對健康不利。一起來看看荸薺的功效與作用及禁忌知識吧！

不少蔬菜熱量低，營養(yǎng)價值也高，有些蔬菜不僅能排毒養(yǎng)顏，還能抑制食欲達(dá)到減肥的功效。本文Maigoo小編就為大家推薦最減肥的十大蔬菜，有黃瓜、西紅柿、芹菜、生菜、西藍(lán)花、洋蔥、木耳、苦瓜等，常吃這些減脂蔬菜，再加上合理的運(yùn)動，讓你能夠盡快跟身上贅肉說拜拜！

荸薺，俗名馬蹄，皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽(yù)，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。那么荸薺的價格貴不貴呢？荸薺是我國南方常見的一種水果，大概在5元左右一斤，因此并不算昂貴，一起來看看荸薺價格的相關(guān)內(nèi)容吧！

作為一種根莖類蔬菜，荸薺除了烹飪菜肴、制作甜品，還可以榨汁飲用，那么荸薺和什么榨汁最好？雪梨、甘蔗、牛奶、玉米、橙子、蓮藕、胡蘿卜、火龍果、椰汁、山藥等是常見的搭配，榨汁前需徹底清洗干凈，避免寄生蟲殘留?，下面和MaiGoo網(wǎng)小編一起看看馬蹄汁的做法大全吧。

膳食纖維是一種多糖，雖然它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量，但是它在人體中扮演著相當(dāng)重要的角色。那么，十大膳食纖維含量最高的蔬菜有什么？魔芋、紫蘇、魚腥草、黃花菜、紅薯葉、蓮藕、蠶豆、羽衣甘藍(lán)、毛豆、秋葵等都是膳食纖維含量高的蔬菜。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大粗纖維蔬菜盤點(diǎn)，一起來看看富含膳食纖維蔬菜一覽表吧。