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雪媚娘是大福嗎 雪媚娘和糯米糍的區(qū)別是什么

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摘要:雪媚娘和大福是同一種食品,因此很多甜品店都會混用這兩個稱呼,大福是日式點心之一,用糯米粉制作的餅皮包裹淡奶油和水果粒制成,因為制作大福的一位夫人手藝高超,因此也將其稱為雪媚娘。雪媚娘和糯米糍的外表很相似,不過二者在起源、原料、口感方面都有一定的不同之處。下面一起來了解一下雪媚娘和糯米糍的區(qū)別吧。

一、雪媚娘是大福嗎

很多愛吃甜食的朋友都吃過雪媚娘,有時候在甜品店里看到雪媚娘,但發(fā)現(xiàn)它的名字是大福,那么雪媚娘和大福是一樣的嗎?它們有什么區(qū)別呢?

其實,雪媚娘就是大福,它是源自日本的一款甜點,是日本的地道點心之一,大福就是用糯米粉制作的冰皮包裹淡奶油和水果制作而成的,常見的有草莓大福、芒果大福等,之所以將大福稱之為雪媚娘,是紀念日本當?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人,雪媚娘就是它的代表作,因此這樣稱呼。

二、雪媚娘和糯米糍的區(qū)別是什么

甜點很多人都愛吃,其中糯米糍和雪媚娘就是兩種很受大家歡迎的甜點,口感都不錯,外形也比較相似,很多人都會搞混,但其實雪媚娘和糯米糍是兩種不同的食物,那么糯米糍和雪媚娘有什么不同呢?

1、起源不同

雪媚娘源自于日本,原名叫做大福, 是日本的地道點心,雪媚娘名字的來源主要是紀念它的發(fā)明者。糯米糍則是產(chǎn)自于中國,是我國的傳統(tǒng)糕點,又被稱為狀元糍、驢打滾。

2、原料不同

外皮方面,糯米糍和雪媚娘都是糯米粉制作,但糯米糍外皮粗糙,包餡之后直接粘上椰蓉, 雪媚娘和大福外皮更圓潤,細白軟糯, 酸酸甜甜、口感豐富;內(nèi)餡方面,糯米糍中一般是沒有餡的,而雪媚娘是光滑的糯米皮包裹了奶油和水果。

3、味道不同

雪媚娘和糯米糍都是甜食,不過由于制作的原料和做法有一些不同,因此二者的味道也有一定的差異,一般,雪媚娘吃起來是軟軟糯糯的,比較q彈,相對來說,糯米糍吃起來要硬一些。

以上就是雪媚娘和糯米糍的區(qū)別,這兩種都是很好吃的甜食,不過要注意不能多吃,以免糖分攝入超標。

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