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【野炊聚餐】野炊聚餐吃什么好 野炊聚餐食物選擇原則

摘要:偶爾與朋友們野炊不但呼吸野外的清新空氣,而且可以促進(jìn)伙伴們的感情,是假期游玩的不錯選擇。但是,你知道野炊聚餐帶什么食物好嗎?下面為大家推薦野炊常見的佳肴,大家可以酌情選擇。

野炊聚餐吃什么好

1、話梅,礦泉水、果汁、水果、面包、零食等不可缺少,如果自己的車上配有冰箱,還可以帶一些鹵肉、壽司的熟食。啤酒、紅酒調(diào)節(jié)氣氛,也非常不錯。自己可以制作些東西,三明治,飯團(tuán),甜點(diǎn),喝的可以帶西米露,銀耳湯。

2、各種堅(jiān)果、巧克力是出門野餐時會帶的首選零食,主要是因?yàn)楸阌跀y帶,而且能量較高,體力不足時能迅速補(bǔ)充,而且富有飽和脂肪酸,有益健康。

3、出行中準(zhǔn)備補(bǔ)充碳水化合物的食物,是必不可少的。稀的方便裝的粥羹類、牛奶類、果汁飲料類能防止因運(yùn)動量過大而脫水,而且都能快速緩解疲勞。

4、可以帶外賣披薩,三明治或者快餐。從哪里買的食物并不重要,重要的是,吃在外面,就是野餐。經(jīng)常在去游泳館野餐的途中去超市買食品。因?yàn)橛斡攫^有桌子,椅子和洗手間,都不用帶野餐包。會買:熟食炸雞、果汁/水、葡萄、紙巾、還有,可能會買法式長條面包,薯?xiàng)l或者脆餅干。

5、野餐與燒烤不同,大家愛帶的食物品種范圍更廣,但相對而言較清淡,大部分是冷食,比如沙拉、三明治、壽司、奶酪、水果之類的,如果你是無肉不歡的主兒,帶一些切好片的西班牙火腿或者干切香腸也是足夠讓你滿足啦。

適合野餐帶的食譜

1、燻雞肉貝果

材料:原味貝果4個、奶油起司218克、糖20克、鹽2克、檸檬汁10ml、燻雞胸肉片200克、水蜜桃片60克、生菜60克、核桃50克、洋蔥絲50克

做法:貝果對半切開;核桃烤香備用。奶油起司、糖、鹽、檸檬汁混合攪拌均勻,抹在貝果上。再往貝果中夾入生菜、燻雞肉、水蜜桃、洋蔥絲、核桃即可。

2、小豬漢堡

材料:漢堡包1個、大熱狗1根、小熱狗1根、火腿片2-3片、蘑菇3朵、蛋1顆、番茄1/2顆、起士適量、海苔適量、生菜適量、奶油少許、意大利面條數(shù)根;黑胡椒少許、鹽少許。

做法:蘑菇切成片,加入奶油、海鹽、雞蛋,混合均勻;黑胡椒炒香。漢堡包上鋪放生菜、番茄片、火腿片、蘑菇荷包蛋。小熱狗切小段做為小豬耳朵,大熱狗用吸管挖出小洞做為鼻子。起士和海苔分別剪成圓形做為眼睛,把五官用炸過變硬的意面固定在漢堡包上即可。如果擔(dān)心生菜擺放久后會出水影響口感,可把生菜用另外的盒子存放,吃時再夾進(jìn)漢堡里。

野炊食物選擇原則

1、好吃。當(dāng)你疲勞、食欲不振時,可增進(jìn)你的食欲。

2、營養(yǎng)。特別是碳水化合物,對補(bǔ)充體力很有效。若長時間在野外生活應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

3、不復(fù)雜。每個人均能輕易烹調(diào)的食品。

4、烹調(diào)前不必特別處理的食品。不費(fèi)時,調(diào)理方便又迅速。

5、能配合所攜帶的炊具來調(diào)理。

6、不浪費(fèi)水。尤其是在水源少的野外,節(jié)省用水尤為重要。

7、盡量不要有剩余,以免造成浪費(fèi)。

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