基本介紹

屬藥肉兼用型雞種。沐川烏骨黑雞肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，無污染，特別是藥用價(jià)值高，在李時(shí)珍《本草綱目》中有專門記載，清代曾作為貢品進(jìn)京。又以其“全黑”，列為人們滋補(bǔ)、強(qiáng)身健體、保健美容的首選佳品，綜合開發(fā)潛力巨大。

地域產(chǎn)地

主產(chǎn)于四川省沐川縣。四川省沐川縣建有種雞場(chǎng)。

榮譽(yù)認(rèn)證

2021年12月22日，入選2021年第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

外貌特征

1、體軀長而大，背部平直，胸豐滿定深。

2、頭中小，清瘦。喙短，前端稍彎曲，呈黑色。

3、冠型單冠、玫瑰冠、復(fù)冠，呈黑灰色，冠直立，冠齒5-7個(gè)。肉髯烏黑色。

4、耳葉橢圓形。瞼部皮膚松弛、粗糙，呈黑色或紫色。

5、眼橢圓形，暗黑色，瞳孔、虹彩烏黑色。

6、頸彎曲適中。

7、主尾羽發(fā)達(dá)、直立。

8、全身羽毛黝黑，泛藍(lán)綠色光，鞍羽和尾羽更為明顯。

9、全身皮膚烏黑色。

10、脛?shì)^長，多數(shù)有脛?dòng)?，趾烏黑色?/p>

品種性能

生長速度與產(chǎn)肉性能

1、平均體重：成年公雞2680克，母雞2290克。

2、成年公雞平均半凈膛屠宰率84.00%，母雞75.00%；

3、成年公雞平均全凈膛屠宰率79.00%，母雞69.00%。

產(chǎn)蛋性能與繁殖性能

1、母雞平均開產(chǎn)日齡225天。

2、每窩產(chǎn)蛋10-15枚，平均年產(chǎn)蛋110枚，平均蛋重54克。

3、平均蛋形指數(shù)1.35。蛋殼淺褐色。

4、公雞平均性成熟期200天。平均種蛋受精率96%，平均受精蛋孵化率92%。

5、母雞就巢性弱。

6、公母雞利用年限1-2年。