百合馬蹄蜜棗湯食用價值

百合藥食兼之，性平味甘，具有潤肺止咳、清心安神的功效；馬蹄性寒味甘，具有清熱生津、消食祛痰的作用；蜜棗甘潤清甜，能潤肺心、生津液。合為素甜湯，清潤可口，能潤肺化痰、滋陰潤燥，為干燥冬日防肺燥的潤肺靚湯，同時對邪熱傷陰、口干咽燥、虛煩驚悸、失眠多夢等有很好的輔助調(diào)理作用，且干燥秋冬時偶進飲素淡甜湯十分有益。

百合馬蹄蜜棗湯制作方法

食材：干百合50克、馬蹄200克、蜜棗4個、冰糖適量

做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、馬蹄去皮切對半；

3、鍋中加水，水開后百合、馬蹄、蜜棗一起下鍋，大火轉(zhuǎn)中火煲一個小時左右；

4、下冰糖調(diào)味，這個湯就可以喝了。