春季吃菠菜對(duì)我們的身體是很有好處的，春天的菠菜比較鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)最為豐富，菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱(chēng)，它富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素C、維生素K、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等。春季養(yǎng)肝可以多喝這道菠菜雞蛋湯，菠菜的維生素C以及胡蘿卜素等物質(zhì)可以幫助我們促進(jìn)肝臟解毒，所以菠菜湯是最適合春天喝的十大家常養(yǎng)生湯之一。春天菠菜湯的做法有菠菜雞蛋湯、上湯菠菜、菠菜豬肝湯、菠菜豆腐湯、排骨菠菜湯、菠菜粉絲湯、菠菜丸子湯等等。

春天喝什么湯養(yǎng)肝護(hù)肝？Ma igoo編輯建議選擇雞蛋湯。雞蛋是一種常見(jiàn)的食材，但含有較多人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀。雞蛋做湯的方式有很多，如清淡可口的西紅柿雞蛋湯，富含維生素C和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分；杞棗雞蛋湯對(duì)于補(bǔ)肝腎、健脾胃、滋陰潤(rùn)燥有一定的幫助；百合雞蛋湯是用百合、雞蛋和紅糖制成湯水，清而不淡，補(bǔ)而不燥，在應(yīng)對(duì)“春困”的同時(shí)還能增加營(yíng)養(yǎng)。 【 詳細(xì)>>】

春季肝火旺盛，飲食宜清淡，忌生冷油膩，那么春天喝什么湯好呢？可以選擇豆腐湯。豆腐是食藥兼?zhèn)涞氖澄?，可以起到補(bǔ)虛和益氣等多方面的功效，鈣含量和蛋白質(zhì)含量也較高。春季的時(shí)候經(jīng)常喝豆腐湯能起到保護(hù)肝臟、促進(jìn)新陳代謝、提高自身免疫和清熱解毒的功效。春天養(yǎng)生喝豆腐湯可以選擇和時(shí)令蔬菜一起搭配，如豆腐菠菜湯、莧菜豆腐、茼蒿蝦皮豆腐湯等，還可以做成火腿豆腐湯、西紅柿菌菇豆腐湯等等，都是美味又營(yíng)養(yǎng)。 【 詳細(xì)>>】

豬雜俗稱(chēng)豬下水，豬雜湯就是指用豬的心、肝、肺、腎、肚、腸等內(nèi)臟器官以及豬血制成的一種湯品，其口感鮮嫩，味道濃厚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，同時(shí)也是最適合春天喝的十大家常養(yǎng)生湯之一。豬雜湯的經(jīng)典做法就是枸杞葉豬雜湯，將處理好的豬肝、瘦豬、粉腸一并加入料酒、鹽、姜腌制30分鐘去腥味；用文火煲枸杞梗半小時(shí)，然后將梗撈起丟掉，湯中加入少許油，再將枸杞葉，豬肝、豬肉、粉腸倒入湯中煮至熟，最后加干枸杞子、適量鹽、白胡椒粉調(diào)味即可。枸杞葉豬雜湯通常具有清熱解毒、補(bǔ)氣益精、益血明目等功效，適量進(jìn)食可以滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需要。

豬骨很適合用來(lái)煲湯，骨頭中空富含骨髓，骨髓不僅吃起來(lái)口感爽滑還非常有營(yíng)養(yǎng)。骨頭湯是春季十大養(yǎng)生湯之一，常見(jiàn)的有木棉花龍骨湯、木瓜排骨湯、山藥玉米排骨湯、薏仁豬腳湯，其中木棉花龍骨祛濕湯是春天當(dāng)季靚湯，在南方到了春天的三四月份，路邊很多花色紅艷的木棉花樹(shù)，木棉花不僅好看，而且還是一種藥食同源的食物。春天濕氣重，可以撿一些木棉花，去掉雜質(zhì)，晾曬干后用來(lái)煲湯。Maig oo編輯了解到，木棉花煲豬骨湯具有健脾祛濕、清熱收斂、補(bǔ)血止血的功效，做法是先將豬脊骨、薏米、陳皮和生姜加水，大火煮沸半小時(shí)，然后加入...木棉花慢燉，最后以鹽調(diào)味，撒蔥花即食。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

牛肚湯是由牛肚等制作的食物，牛肚健脾益胃，理虛補(bǔ)損，可以搭配山藥、薏米、芡實(shí)、蓮子等輔料，合而煮成湯，性質(zhì)平和，不寒不燥，具有健脾祛濕之功效。牛肚薏米湯怎么做？先將牛肚用沸水洗過(guò)，然后用刀刮去黑膜，洗凈備用；湯鍋加入清水，并將牛肚放入，待煮沸后用小火燉至牛肚軟；加入薏米和扁豆，再煮半小時(shí)；將牛肚撈出切成條，再放回湯鍋中，以適量鹽調(diào)味即成。牛肚薏米湯適用于脾虛食少，口淡乏味，體倦無(wú)力，大便溏薄等癥。 【 詳細(xì)>>】

春季養(yǎng)肝喝什么湯最好呢？可以選擇鴿子湯。一般春天喝鴿子湯對(duì)身體好，可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)身體的新陳代謝，能夠增強(qiáng)體質(zhì)。買(mǎi)購(gòu)小編推薦蟲(chóng)草鴿子湯，是以老鴿子、紅棗、蟲(chóng)草等材料制作而成的湯，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)肝臟等作用，所以春季養(yǎng)肝可以喝蟲(chóng)草鴿子湯。蟲(chóng)草鴿子湯的做法是將鴿子清洗干凈，放入砂鍋中加入適量冷水，放入蟲(chóng)草后慢燉30分鐘左右，放入調(diào)料即可食用。買(mǎi) 購(gòu)編輯了解到，冬蟲(chóng)夏草燉鴿子含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷等多種微量元素，具有增強(qiáng)人體抗寒能力、緩解疲勞、四肢無(wú)力、腰膝酸軟等疾病的作用。 【 詳細(xì)>>】

春天適宜多吃溫陽(yáng)滋補(bǔ)的食物，春宜養(yǎng)陽(yáng)，重在養(yǎng)肝，春天可多食用雞肉和雞湯，雞湯具有滋養(yǎng)肝血和肝氣的作用。在燉雞湯的時(shí)候和紅棗、枸杞一起燉，或者選擇和各種菌菇一起燉，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，口感也較好。蘑菇雞湯中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、氨基酸、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便的功效，適量食用對(duì)人體有益，是春季十大養(yǎng)生湯之一。紅棗枸杞雞湯有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)氣血的功效，經(jīng)常食用可增強(qiáng)體質(zhì)。 【 詳細(xì)>>】

天麻屬于一種比較好的中藥材，可以用來(lái)煲湯或做輔料。春季吃天麻能夠起到祛風(fēng)濕的效果，有助于調(diào)節(jié)心腦血管疾病的功效，同時(shí)還可用于改善祛風(fēng)止痛所引起的肢體麻木以及半身不遂等癥狀，能夠起到抗風(fēng)濕以及鎮(zhèn)靜的作用。春季天麻養(yǎng)生湯的做法常見(jiàn)的有益氣補(bǔ)血的天麻八珍湯、緩解春季犯困抗疲勞的天麻補(bǔ)腦湯、平肝益氣的天麻雞湯等等。 【 詳細(xì)>>】

春季雨水較多，身體可能會(huì)被濕邪侵襲，可以選擇喝薏米湯。薏米是薏苡果實(shí)的果仁，又名五谷米、薏仁米、苡米等，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中可用薏米祛濕，而它又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、各種斑等，M aigoo編輯了解到，薏米有健脾祛濕，排膿舒筋等功效，搭配其他食材煮湯非常適合春季養(yǎng)生，如紅豆薏米湯、牛肚薏米湯、薏仁豬腳湯、薏米筍湯、薏米茯苓湯等等。 【 詳細(xì)>>】