用料:雞胸肉、酒、生抽、姜粉、椒鹽粉、玉米、胡蘿卜、荷蘭豆、沙拉醬
做法:
1、雞胸肉用酒、生抽、姜粉、椒鹽粉腌制1小時,這些配料可以按個人口味自由替換。
2、玉米、胡蘿卜,荷蘭豆切丁。蔬菜也可以自由搭配,只要水分不太多,質(zhì)地不太軟就行。
3、將腌制好的雞胸肉,用破壁機或攪肉機打成肉泥,跟蔬菜一起混合。
4、用合適的模具定型,用勺子將雞肉泥壓平整,厚度1.5cm最佳。
5、烤箱上下火210℃烤15分鐘即可。
6、切小塊,淋上沙拉醬就可以享受減肥餐了,醬可以按自己喜好,替換成其他調(diào)味汁。
雞丁沙拉可以降低熱量,比起其它的肉來說,雞肉具有低脂低熱的特點,肉質(zhì)也更爽口香嫩,是所有減肥者取動物性蛋白質(zhì)的首選食物,而搭配酸奶則能促進人體的消化,更是通便的好食物,能夠讓瘦身變得更加容易。