黃平金黃雞是黃平縣地道雞種,養(yǎng)殖歷史悠久,可追溯到民國甚至更久遠的時期。
此雞種公雞黃底紅羽為基調(diào),尾羽為紫色。項羽為典型的金黃色,黃平金黃雞因此得名。
黔東南苗族侗族自治州黃平縣所轄新州鎮(zhèn)、舊州鎮(zhèn)、重安鎮(zhèn)、谷隴鎮(zhèn)、平溪鎮(zhèn)、浪洞鎮(zhèn)、上塘鎮(zhèn)、野洞河鎮(zhèn)、紙房鄉(xiāng)、一碗水鄉(xiāng)、翁坪鄉(xiāng)、谷隴工業(yè)區(qū)、槐花工業(yè)區(qū)共計13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(園區(qū))151個行政村(社區(qū)、居)。
地理坐標為東經(jīng)107°35′40″~108°12′48″,北緯26°43′46″~27°17′30″。
黃平金黃雞具有青腳、青喙的特征。
單冠直立,顏色鮮紅,冠齒 5-7 個。
面部、肉髯和耳葉為鮮紅色。
胸寬深,背平直,腿高中等,后軀發(fā)達體格健壯,體態(tài)勻稱,羽毛豐滿,外貌美觀。
成年公雞體重 2.5±0.5 千克,成年母雞體重 2.0±0.5千克,頭大小適中。