鴨架燉粉條的家常做法

主料?：烤鴨架。

?輔料?：白菜、紅薯粉條、玉米、蘋果。

?調料?：蔥姜蒜、八角、豆瓣醬、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉、十三香等?。

做法步驟

1、鴨架撕成小塊，白菜手撕成塊，粉條提前泡軟，玉米切段，蘋果切片；

2、熱鍋加油，放入蔥姜蒜、八角炒香；

3、加鴨架炒出香味?，加白菜翻炒1分鐘；

4、倒開水或高湯，放入玉米、粉條?；

5、加1勺豆瓣醬、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉、十三香；

6、中火燉10分鐘?，湯汁收至一半；

7、加雞精、香菜段翻炒均勻即可?。