田雞是民間的一種說法,其實(shí)田雞又叫虎紋蛙、水雞,它的個(gè)頭長得魁梧壯實(shí),鳴聲似犬,有“亞洲之蛙”之稱。田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、水分和少量脂肪,肉味鮮美,是餐桌上的佳肴。田雞的做法可謂多種多樣,比如水煮田雞,干鍋田雞等,今天小編就給大家?guī)硪恍┯嘘P(guān)田雞的做法,包括它所富含的營養(yǎng)價(jià)值,一起來學(xué)習(xí)下吧!
田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷,有助于青少年的生長發(fā)育和緩解更年期骨質(zhì)疏松。
所含維生素E和鋅、硒等微量元素能延緩機(jī)體衰老、潤澤肌膚、防癌抗癌。
田雞肉是大補(bǔ)元?dú)庵纹⑻摰臓I養(yǎng)食品。
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