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有一間
心凈則清,心誠則靈。 水至清則無魚,人至察則無徒。 人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。
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高筋面粉適合做什么吃的?面包面條烙餅這些美食都 so easily
高筋面粉又叫強力粉,指蛋白質(zhì)含量平均為13.5%左右的面粉,通常蛋白質(zhì)含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋粉顏色較深,比較有活性且光滑,因其筋度較強,適合用來做面包、面條等有彈性與嚼感的食物。用今天Maigoo小編就給大家?guī)硪恍┯嘘P高筋面粉的食譜,一起來學習下吧!
面粉 高筋面粉 ★★★
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中筋面粉可以做什么吃的?包子餃子連蛋糕都能做的食譜
中筋面粉即普通面粉,是日常生活中常見的一種面粉,其蛋白質(zhì)的含量在11%左右,介于高低粉之間,呈半松散型。面食中不加特別說明提到面粉的就是中筋面粉,大部分中式點心都是用中筋粉制作的,比如餃子、包子、面條等。今天Maigoo小編就給大家?guī)硪恍┯嘘P中筋面粉的食譜,一起來學習下吧!
面粉 家常菜 ★★★
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低筋面粉可以做什么吃的簡單方便 蛋糕小吃餅類都在這了
低筋面粉簡稱低粉,又叫蛋糕粉,是指水份13.8%,粗蛋白質(zhì)9.5%以下的面粉,顏色較白。其蛋白質(zhì)含量較低,筋度弱,因而常被用來制作松軟的蛋糕;若只以低筋面粉為材料,油炸起來表皮會較為柔軟,可以很好的用來制作酥皮類的點心。今天Maigoo小編就給大家?guī)硪恍┯嘘P低筋面粉的食譜,一起來學習下吧!
面粉 低筋面粉 ★★★
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長期體力勞動吃什么好 體力勞動者的三餐食譜大全
長期從事體力勞動的人,需要保證營養(yǎng)均衡,以維持能量消耗和身體修復,重點應關注碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素與礦物質(zhì)的補充,同時保證水分和電解質(zhì)平衡,那么體力勞動者一日三餐吃什么?早餐以蛋白質(zhì)+優(yōu)質(zhì)碳水為主,午餐多蛋白多能量,晚餐清淡不過油,注意葷素搭配,這樣才能更好地投入工作。
排濕祛濕的食物有哪些 祛濕食療食譜做法及注意事項
濕氣重的人一般容易頭重腳輕、嗜睡疲勞且食欲不振等。老祖宗給我們留下了許多祛濕的好方法,其中食療是最為便捷和健康的。只要日常食譜中加入祛濕的食材,在潛移默化中身體的濕氣就能被去除。那么排濕祛濕的食物有哪些?下面為大家列舉祛濕食療食譜做法及注意事項。
除濕氣 食療食補 ★★★
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各種家常肉餡的做法大全 肉餡這么調(diào)制 包子餃子釀肉都不在話下
肉餡通常指整塊肉經(jīng)過加工后所成的肉末。肉餡最常見的用途是用來做餃子、包子或是用來釀肉。肉餡的搭配便決定了這道料理好不好吃,一咬開里面有鮮美的湯汁,而且肉餡特滑嫩的,這樣的肉餡才算得上是美味多汁。本次小編就給大家?guī)碛扇怵W所搭配出來的美食,喜歡吃肉的人可不要錯過。
食材 包子 ★★★
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【鴨肉的做法】家常鴨子怎么做好吃又簡單 烤燉煮鹵你喜歡哪種?
鴨肉,即為從鴨身上得出的肉,是較為普遍的肉類之一。鴨肉是一種美味,適于滋補,是各種美味名菜的主要原料,其蛋白質(zhì)含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分布較均勻,十分美味,可以制作出很多佳肴,比如啤酒鴨,老鴨湯等。今天小編就給大家?guī)眸喨獾淖龇ǎ黄饋韺W習下吧!
鴨肉 烤鴨 ★★★
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【餅的做法大全】各種家常餅怎么做好吃?美味小吃餅DIY
餅,烤熟或蒸熟的面食的總稱,形狀多扁且圓。廣泛稱為“面餅”或“餅”,亦或是“餅干”。根據(jù)不同的制作工藝,流派及風格,餅的做法便變得花樣繁多起來,也因各地所用的配料及烹飪方法不同,單是月餅就能有多種做法,又或是肉夾饃,鍋盔等具有地方特色的美食。今天小編就給大家?guī)砀鞣N餅的做法,一起來學習下吧!
主食 名菜/菜譜食譜 ★★★
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【煲菜菜譜】一口砂鍋在手 煲肉湯粥飯的做法全不在話下
煲,一種烹飪手法。以文火慢慢地熬煮食物,需要的烹調(diào)時間很長,至少需要三四個小時。使用煲這種手法制作的料理,例如湯類營養(yǎng)豐富,鮮味十足;粥類暖胃暖心,有益身心;飯類齒間留香,回味無窮;肉類香醇不膩,湯鮮肉美。無論與什么食材或菜式搭配,都可以搭配出美味的菜品。今天小編就給大家?guī)硪恍┯嘘P煲的食譜,一起來學習下吧!
名菜/菜譜食譜 家常菜 ★★★
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【拌菜菜譜】拌菜清脆爽口 拌面醬汁濃郁 各種拌菜做法無私分享啦
拌,是一種簡便制作涼菜的方法。按菜的原料又可分為生拌、熟拌兩種。生拌是以鮮嫩的蔬果為主料,經(jīng)刀工、調(diào)味而成。熟拌是先將食材斷生變熟,經(jīng)刀工和調(diào)味而成。拌菜少油膩,清淡爽口,能提高人的食欲,開胃下飯。常見的有涼拌海帶絲,蔥油拌面,涼拌豬肚等。那么什么食材能制作拌菜呢,今天小編就給大家?guī)硪恍┯嘘P拌菜的菜譜,讓你輕松學會!
名菜/菜譜食譜 涼拌菜 ★★★
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