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紅薯奶酪餅怎么做好吃奶酪紅薯餅的做法

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2024-03-26 評論發(fā)布糾錯/刪除版權(quán)聲明 0

紅薯奶酪餅吃起來拉絲綿長，奶香十足。滿滿當當?shù)募t薯泥夾在酥脆酥脆的餅里，咬一口就淪陷，口感一絕。那么紅薯奶酪餅怎么做好吃呢？下面這篇文章就為大家提供了一種做法，一起來看看吧！

用料

紅薯 200克
餃子皮適量
奶酪 40克

做法

STEP 01: 去皮切塊的紅薯，上鍋蒸15分鐘

STEP 02: 熟透的紅薯取出來，搗成比較細膩的紅薯泥，放到一邊備用

STEP 03: 在紅薯泥里加上奶酪碎，攪拌均勻團成小團子

STEP 04: 餃子皮當成餅皮，面皮里放上紅薯奶酪球，然后轉(zhuǎn)圈收口，最后給它包起來

STEP 05: 搟好的小餅上抹點清水，不粘鍋刷油，把小餅放入鍋中，開小火慢煎

STEP 06: 底面烙熟翻面，因為紅薯都是提前熟了的，稍微烙一下，讓面皮熟透，奶酪也融化了就可以出鍋裝盤了

小貼士

如果平時做面食比較少，比較擔心會漏出來的，里面的餡料就少放一點，這樣成功率更高

煎之前餅上也可以撒上熟白芝麻或熟黑芝麻點綴，根據(jù)個人口味來

可以挑甜度稍微高一些的紅薯，這樣就不用額外再來加糖了

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