水信玄餅像水滴一樣晶瑩剔透,一看就愛上了,如果你還沒吃過這款美到心都要融化掉的夢幻果子,那我們今天就來一起來做做看吧,比想象中簡單很多哦。
做法
- STEP 01
-
鹽漬櫻花提前幾個小時泡開。
- STEP 02
-
白涼粉 白砂糖+冷水沖開,開小火邊攪拌至沸騰后關(guān)火后靜置三分種。
- STEP 03
-
靜置完畢的液體倒入模具一半,放入泡好了的櫻花和洗凈草莓。
- STEP 04
-
把模具扣好,將剩下液體用小漏斗倒進模具,將剩下的一半填到八九分滿。
- STEP 05
-
冰箱冷藏一小時后,取出打開模具蓋將水信玄餅脫模。
- STEP 06
-
在小鍋內(nèi)倒入清水、紅糖,熬煮成糖漿。
- STEP 07
-
撒上黃豆粉,淋上糖漿即可。