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蛤蜊炒飯的做法 蛤蜊炒飯?jiān)趺醋?/h1>
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導(dǎo)語(yǔ)：蛤蜊炒飯是一道創(chuàng)新的炒飯，在炒飯里添加蛤蜊，味道鮮美，香氣十足。本次小編教會(huì)大家制作這道蛤蜊炒飯，包括所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

蛤蜊炒飯的做法：

【主料】：蛤蜊適量，米飯適量，紅尖椒適量，雞蛋適量，蝦適量

【輔料】：豆油適量，食鹽適量，味精少許，蔥適量，黑胡椒粉少許，醬油少許

步驟：

1、蛤蜊洗凈去沙，蝦焯水，蔥、紅辣椒切末備用。

2、蛤蜊蒸熟備用；雞蛋熱油炒熟，熟米飯備用。

3、熱油下蔥、紅辣椒末炒香，加蝦、蛤蜊、鹽翻炒，熟米飯下鍋均勻受熱。

4、最后放炒好的雞蛋，加少許黑胡椒粉、味精、醬油炒勻即可。

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