電餅鐺香煎魚(yú)塊的做法
【主料】新鮮花鰱魚(yú)
【輔料】植物油、鹽、洋蔥、粗辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、白糖

步驟：
1.把新鮮花鰱魚(yú)收拾干凈洗凈去掉魚(yú)頭切塊。
2.洋蔥洗凈切絲，姜切絲。
3.用料酒、鹽、洋蔥絲、姜絲、 孜然粉、辣椒粉，紅油、白糖和魚(yú)拌均勻。
4.腌制2小時(shí)以上。
5.電餅鐺刷上一層植物油預(yù)熱，加魚(yú)塊、洋蔥絲。
6.加蓋按下烤肉的功能鍵，用上下功能。
7.聽(tīng)到滴滴的響聲，翻面繼續(xù)煎到魚(yú)塊兩面金黃色。
8.斷電，兩面都撒上辣椒粉和孜然粉即可。