白果棗粥，一種增強體質(zhì)的米粥，可補血固腎、止咳喘、治尿頻等功效。白果秋天上市，可以一直吃到第二年春天，特別對于老人孩子，是補腎和止咳喘的特效方法。而紅棗性溫味甘，也是一味滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥，營養(yǎng)十分豐富。下面小編就來和大家分享一道白果棗粥的家常做法，快一起來學(xué)習(xí)怎么做好吃的白果棗粥吧。
做法
- STEP 01
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半碗粳米加少許糯米混合，泡2個小時左右
- STEP 02
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1人份量（6-8個）：取白果7個，紅棗10個洗干凈備用，（寒咳白果心可去芯）
- STEP 03
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大米洗干凈泡好，倒入鍋里，加幾滴油
- STEP 04
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放入白果和紅棗，放些姜片。（寒咳可以放多點姜）電飯鍋煲40分鐘左右
- STEP 05
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粥煲到粘稠軟爛就可以加鹽調(diào)味了。味道有點淡，如果加入瑤柱（干貝）就鮮美一點，不過病了還是應(yīng)該吃清淡點
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