• 傳統(tǒng)手工藝品是我國長年累月積累下來的以手工生產(chǎn)為主的一種工藝美術品，而杭州工藝美術歷史源遠流長，距今7000-8000年的蕭山“跨湖橋文化”和距今約4200-5200年前的余杭“良渚文化”時期，杭州一帶就有了玉器、陶器、木器、石器、編織等手工制品。南宋定都杭州后，手工藝得到空前發(fā)展，其中，扇子、絲綢和茶葉并稱“杭州三絕”。上世紀80年代，杭州手工藝進入鼎盛時期。杭州著名的工藝品有杭州絲綢、杭扇、張小泉手工鍛剪、西湖綢傘、西泠印泥、王星記折扇、杭州紫砂、杭州刺繡、天竺筷、富陽竹紙等。

  被評為“國家地理標志保護產(chǎn)品”的工藝品： 杭州絲綢

  入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的工藝品：西湖綢傘、富陽竹紙

  入選“浙江省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的工藝品：杭州機繡、杭州刺繡

• 杭州物產(chǎn)豐富，素有“魚米之鄉(xiāng)”、“絲綢之府”、“人間天堂”之美譽，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得天獨厚，農(nóng)作物、林木、畜禽種類繁多，種植林果、茶桑、花卉等品種260多個，杭州蠶桑、西湖龍井茶聞名全國。杭州著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)有西湖莼菜、臨安天目筍干、蕭山蘿卜干、里葉白蓮等。

  被評為“國家地理標志保護產(chǎn)品”的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)：天目山鐵皮石斛、蕭山蘿卜干。

  農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品是對優(yōu)質(zhì)、特色的農(nóng)產(chǎn)品進行地理標志保護，是農(nóng)產(chǎn)品最高榮譽，根據(jù)中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的《農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品》最新名錄，截止至2020年11月，杭州農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品共有9個。

• 水果類

  杭州地處長江三角洲南沿和錢塘江流域，地形復雜多樣，處于亞熱帶季風區(qū)，屬于亞熱帶季風氣候，四季分明，雨量充沛，適合各種水果生產(chǎn)。杭州著名的水果有無核方柿、桐廬楊梅、塘棲枇杷、建德草莓、蕭山楊梅、三都柑橘、淳安木瓜、嚴州白梨、杭州蜜梨、桐廬白梨等等，其中，塘棲枇杷被評為國家地理標志保護產(chǎn)品，建德草莓被評為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。

• 上有天堂，下有蘇杭，杭州的美食每道都是經(jīng)典，一直被稱作天堂美食之府，杭幫菜源遠流長，博采各大菜系之所長，是中國八大菜系之一浙菜重要地方派系。這里講究南北口味交融，烹飪時輕油膩輕調(diào)料，口感鮮嫩，口味純美，色、香、味俱全。

• 名菜

  杭幫菜代表菜有西湖醋魚、宋嫂魚羹、東坡肉、龍井蝦仁、荷葉粉蒸肉、干炸響鈴、西湖莼菜湯等【查看更多>>】

• 小吃

  杭州被評為“中國地域十大名小吃”有杭州貓耳朵、吳山酥油餅、杭州片兒川免、蝦爆鱔面，還有蔥包檜、知味小籠等特色小吃【查看更多>>】

• 特產(chǎn)美食(含零食干果)

  臨安山核桃被評為“國家地理標志保護產(chǎn)品”，還有桂花糕、定勝糕、醬鴨、西湖藕粉、老杭州糕點、桂花糖年糕等特產(chǎn)糕點美食。

• 杭州有著江、河、湖、山交融的自然環(huán)境，素有“魚米之鄉(xiāng)”，境內(nèi)有錢塘江、富春江、千島湖等著名的河湖，湖鮮豐富，尤其是江中鮮味，從古至今，引無數(shù)人競折腰。尤其是錢塘江淡咸水交匯，魚類資源豐富，生活在此環(huán)境下的魚兒美味可口。錢塘江著名的江鮮有舌鰨、鯽魚、刀魚、青魚、鰻魚、鳙魚、鰱魚、鳊魚、竹魚、子魚、白條、三角舫等。杭州著名的特產(chǎn)魚鮮有千島湖魚、蕭山甲魚等，其中，千島湖魚被評為國家地理標志保護產(chǎn)品。

• 名茶

  浙江是全國著名的產(chǎn)茶區(qū)之一，屬于江南茶區(qū)，古都杭州山青水碧，氣候適宜，自然也是名茶盛產(chǎn)之地，而杭州屬于浙江四大茶區(qū)之一的杭湖茶。一提到杭州名茶，就會想到西湖龍井茶，是中國十大名茶之一，可謂是聞名遐邇，杭州名茶還有徑山茶、千島玉葉、建德苞茶、天目青頂(天目云霧茶)、鳩坑毛尖茶等，龍井茶、徑山茶、千島玉葉、建德苞茶為國家地理標志保護產(chǎn)品，天目云霧茶、鳩坑毛尖茶、千島銀珍、桐廬雪水云綠茶為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。

• 名酒

  嚴東關五加皮酒被評為國家地理標志保護產(chǎn)品。

• 名煙

  利群香煙、雄獅香煙、新安江牌香煙、西湖牌香煙、杭州牌香煙。

• 伴手禮

  2020年，浙江評選出首屆“浙江特色伴手禮”名錄，共有60個產(chǎn)品入選首屆浙江特色伴手禮產(chǎn)品名單，其中，杭州入選的有湖畔居西湖龍井、西湖藕粉、萬事利絲巾禮盒、天堂傘、臨安山核桃等。

  2020年，杭州市評選出“2020年杭州特色產(chǎn)品伴手禮”名錄，共有70款入選“最杭州”的伴手禮產(chǎn)品，其中，包含了西湖龍井、臨安山核桃、西湖藕粉、東坡茶糕、新大康老味道醬鴨、西冷印社西湖十景書簽、天堂傘等。

  Maigoo小編推薦杭州值得購買和帶走的伴手禮特產(chǎn)：杭州絲綢、西湖龍井、西湖藕粉、臨安山核桃、萬事利絲綢、西冷印社西湖十景書簽、西泠印社的印章、桂花糕、定勝糕、醬鴨、九曲紅梅、文創(chuàng)產(chǎn)品天堂傘、西湖綢傘、杭州雅扇、杭白菊、老杭州糕點等。

• 怎么買？

  來杭州旅游，除了游玩景點外，很多人都會購買一些杭州特產(chǎn)帶回家，那么杭州特產(chǎn)伴手禮去哪里買呢？

  推薦購買地點一：清河坊(河坊街)

  在杭州，清河坊里，基本云集杭州傳統(tǒng)特色，當?shù)靥禺a(chǎn)在這里基本都能找到，可以購買各種傳統(tǒng)特產(chǎn)禮品。特別是美食特產(chǎn)，在河坊街，基本上能購買到杭州特色糕點，如桂花糕、定勝糕、西湖藕粉、南宋胡記的綠豆糕等。除了糕點外，河坊街還有很多特產(chǎn)可以購買。杭白菊很多地方都有賣，價格也都差不多，可以直接在河坊街的商鋪里購買。

  推薦購買地點二：南宋御街

  南宋御街與清河坊相交，這里同樣是各種老字號商鋪、特產(chǎn)店林立，值得一提的是，南宋御街一帶有不少賣絲綢的商鋪，比較出名的店有湖畔絲社，絲綢明信片、絲綢杯墊，價格從幾十到幾百不等，是挺有格調(diào)的伴手禮。

  推薦購買地點三：梅家塢茶文化村

  杭州有“中國茶都”的美譽，到杭州品茶購茶，梅家塢是首選之地。因為梅家塢是西湖風景區(qū)內(nèi)盛產(chǎn)“西湖龍井”茶葉的最大的自然村。想要的杭州各種名茶在這里都可以買到。

  推薦購買地點四：杭州中國絲綢城

  如果要購買絲巾、杭州絲綢，杭州的絲綢專賣店在大街小巷都能夠看見，最出名的要數(shù)杭州中國絲綢城，推薦去杭州絲綢城買絲巾，在這里采購絲綢不僅種類多，樣子豐富，價格也還算公道。絲綢做的衣服、圍巾、傘、家居用品一應俱全。

  西湖龍井：2020年杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會公布的“西湖龍井茶授權專賣店”名單中，在杭州本地的共有14家，推薦去清河坊、靈隱路都能購買到。

  西湖藕粉：杭州艮山門外到余杭縣一帶是西湖藕粉主產(chǎn)地，塘棲三家村所產(chǎn)尤為著名，推薦購買“三家村”品牌，在萬象城的購物中心可以看看。

  杭州雅扇：與杭州絲綢、杭州龍井茶一同被譽為“杭州三絕”，名氣最大的要數(shù)王星記扇子，王星廠所生產(chǎn)的扇子有300多個品種，約2000種花色，是老字號的商鋪。

精選杭州特產(chǎn)網(wǎng)店產(chǎn)品