龍井茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢(qián)塘龍井（蕭山、富陽(yáng)）、越州龍井（紹興地區(qū)：包括新昌縣（大佛龍井）、嵊州市（越鄉(xiāng)龍井））三種，除了杭州市西湖區(qū)所管轄的范圍（龍井村梅家塢至龍塢轉(zhuǎn)塘 十三個(gè)生產(chǎn)大隊(duì)）的茶葉叫作西湖龍井外，其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱(chēng)為浙江龍井茶。 【 詳細(xì)>>】

杭州絲綢，歷史悠久，質(zhì)地輕軟，色彩綺麗，品種繁多，有綢、緞、綾、絹等十幾類(lèi)品種，最著名的品牌有長(zhǎng)城、喜得寶、萬(wàn)事利、凱地、大絲煌等。如今杭州常年生產(chǎn)綢、緞、棉、紡、縐、綾、羅等十四個(gè)大類(lèi)，二百多個(gè)品種，二千余個(gè)花色，圖景新穎，富麗華貴，花卉層次分明，人物栩栩如生，許多產(chǎn)品榮獲國(guó)家部?jī)?yōu)或省級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷(xiāo)世界上100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。杭州絲綢首推都錦生，都錦生絲綢廠創(chuàng)立于1922年，曾是中國(guó)最大的絲綢工藝品生產(chǎn)的出口企業(yè)。 【 詳細(xì)>>】

千島湖有機(jī)魚(yú)是全國(guó)首家通過(guò)國(guó)家環(huán)保總局有機(jī)食品發(fā)展中心認(rèn)證的有機(jī)魚(yú)，千島湖也是全國(guó)第一個(gè)有機(jī)魚(yú)養(yǎng)殖基地，有機(jī)魚(yú)是指來(lái)自有機(jī)生產(chǎn)體系，按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求生產(chǎn)的魚(yú)類(lèi)。有機(jī)魚(yú)的生產(chǎn)遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，在生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中不使用化學(xué)合成物質(zhì)和不利用離子輻射技術(shù)及轉(zhuǎn)基因技術(shù)，有完整的跟蹤記錄，并通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。此外，有機(jī)魚(yú)生產(chǎn)必須在無(wú)污染的水體中進(jìn)行。千島湖有機(jī)魚(yú)為野生，自然生長(zhǎng)，不吃任何飼料。而且千島湖是中國(guó)最大的國(guó)家森林公園，這里有成千上萬(wàn)公頃的松林，每到春天，漫山遍...野的松花粉紛紛散落，這滋陰壯陽(yáng)的松花粉為千島湖的有機(jī)魚(yú)提供了天然的補(bǔ)品。因此，千島湖的有機(jī)魚(yú)除了味美，而且大補(bǔ)。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

馬蹄草，又名西湖莼菜，水蓮葉，屬藥毛茛科、莼屬濕生草本植物。直立莖，高15～30cm，質(zhì)柔軟，被疏生細(xì)毛。葉稀疏而互生，纖細(xì)，被短柔毛，基部有托葉鞘。有治跌傷、扭傷，明顯的抗炎作用。生長(zhǎng)于海拔350—2080米的山坡、路旁、蔭濕地、水溝和溪邊草叢中。生性強(qiáng)健，種植容易，繁殖迅速，水陸兩棲皆可。走莖發(fā)達(dá)，節(jié)間長(zhǎng)出根和葉。葉圓形盾狀，具長(zhǎng)柄、波浪緣，夏秋開(kāi)小小的黃綠色花。性喜溫暖潮濕，栽培處以半日照或遮陰處為佳，忌陽(yáng)光直射。 【 詳細(xì)>>】

鐵皮石斛是我國(guó)最珍貴的中藥材之一，被尊列為“中華九大仙草”(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參，百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲(chóng)夏草）之首，素有“藥中黃金”之美稱(chēng)。據(jù)《本草綱目》記載“有強(qiáng)陰益精，厚腸胃，補(bǔ)內(nèi)絕不足，長(zhǎng)肌肉，益智除驚，輕身延年的功效”。千百年來(lái)就極受醫(yī)家、病家重視。面對(duì)日益頻臨滅絕的野生鐵皮石斛資源，國(guó)家質(zhì)檢總局將鐵皮石斛界唯一的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的桂冠授予了產(chǎn)于浙江臨安的“天目山鐵皮石斛”。 【 詳細(xì)>>】

蕭山蘿卜干是一道美味可口的名菜，屬于浙菜系，產(chǎn)于浙江省杭州市蕭山區(qū)，以該市的一刀種蘿卜為原料，以其長(zhǎng)度與菜刀相近，加工時(shí)一刀可分兩半而得名。蕭山蘿卜干是全國(guó)乃至世界都享有盛名的地方特色產(chǎn)品，它色澤黃亮，條形均勻，肉質(zhì)厚實(shí)，香氣濃郁，咸甜適宜，脆嫩爽口，味道鮮美，享有“色、香、甜、脆、鮮”五絕，蜚聲中外。蕭山蘿卜干的原料是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家品種“一刀種”。稱(chēng)其“一刀種”是因?yàn)樵撈贩N的肉質(zhì)根長(zhǎng)度與農(nóng)家菜刀相近，加工時(shí)剛好豎切一刀為兩半而得名。 【 詳細(xì)>>】

天目筍干的生長(zhǎng)與分布具有特定的環(huán)境。臨安是浙江唯一的“全國(guó)生態(tài)建設(shè)示范縣”、“中國(guó)竹子之鄉(xiāng)”，處于天目山脈之南側(cè)，地質(zhì)古老，屬中緯度亞熱帶季風(fēng)區(qū)海洋性氣候，溫暖濕潤(rùn)，光、熱、水資源豐富，春、夏、秋、冬、四季分明，年平均氣溫15.9℃，年降水量1500mm，相對(duì)濕度在80%以上，年日照時(shí)數(shù)1900小時(shí)，土壤疏松透氣，排水良好，土層深30cm以上，PH值5-7，有利于多種竹林生長(zhǎng)發(fā)育。 【 詳細(xì)>>】

臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外。中國(guó)山核桃主產(chǎn)于浙、皖交界的天目山區(qū)。臨安是中國(guó)山核桃產(chǎn)地之一，山核桃的栽培利用已有500多年歷史。截至2011年，杭州市山核桃種植面積超過(guò)80萬(wàn)畝，產(chǎn)值超過(guò)23億元，臨安有大小山核桃加工企業(yè)200多家，年加工能力突破3萬(wàn)噸，從業(yè)人員9.2萬(wàn)人。中國(guó)山核桃主產(chǎn)于浙、皖交界的天目山區(qū)。臨安是中國(guó)山核桃產(chǎn)地之一。 【 詳細(xì)>>】

塘棲枇杷是浙江省余杭乃至全國(guó)享有盛名的傳統(tǒng)特色果品，塘棲枇杷成熟早，是初夏淡季深受消費(fèi)者喜愛(ài)的優(yōu)良水果，是果中珍品。杭州塘棲是典型的平原水網(wǎng)地區(qū)，河湖池塘星羅棋布，土壤深厚肥沃，氣候條件適宜，特別適合于枇杷生長(zhǎng)發(fā)育。該地枇杷林蜿蜓密布，冠蓋濃郁，四時(shí)蒼翠，這方人文水土，孕育了品質(zhì)超群、風(fēng)味特佳、古今聞名的塘棲枇杷。塘棲枇杷的地域分布范圍主要集中在塘棲鎮(zhèn)和仁和鎮(zhèn)、崇賢鎮(zhèn)，主要產(chǎn)區(qū)在塘棲的塘南、東塘、沾駕橋等鄉(xiāng)。 【 詳細(xì)>>】

徑山茶，又名徑山毛峰茶，因產(chǎn)地而得名，屬綠茶類(lèi)名茶，為杭州市余杭區(qū)特產(chǎn)，是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是杭州特產(chǎn)名茶之一。徑山茶葉外形細(xì)嫩有毫，色澤綠翠，香氣清馥，湯色嫩綠瑩亮，滋味嫩鮮。徑山茶在唐宋時(shí)期已經(jīng)有名，日本僧人南浦昭明禪師曾經(jīng)在徑山寺研究佛學(xué)，后來(lái)把茶籽帶回日本，是當(dāng)今很多日本茶葉的茶種，為“茶圣著經(jīng)之地，日本茶道之源”。徑山茶先后獲得中國(guó)文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理標(biāo)志區(qū)域品牌等諸多稱(chēng)號(hào)。 【 詳細(xì)>>】