基本介紹

鸕鳥蜜梨是杭州市余杭區(qū)鸕鳥鎮(zhèn)特色農(nóng)產(chǎn)品，具有糖度高（達12度以上）、口感脆、水份足、果核小等特點。其種植歷史超百年，2020年獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，保護范圍覆蓋全鎮(zhèn)7個行政村（社區(qū)）。核心產(chǎn)區(qū)位于海拔200米山坡，晝夜溫差大、光照充足的自然條件塑造了果肉細膩、皮薄肉厚的品質(zhì)特征。全鎮(zhèn)種植面積超8000畝，主栽翠冠、西子綠等20余個品種，大棚栽培單果重最高可達2斤。產(chǎn)業(yè)通過數(shù)字化管理、梨膏深加工等創(chuàng)新手段延伸產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品曾入選杭州G20峰會特供水果，并作為巴黎奧運會中國代表團伴手禮。

品質(zhì)特點

主栽品種翠冠梨占比85%，果形呈蘋果狀，果皮青褐色帶星斑，果肉雪白松脆無渣。大棚種植使成熟期提前20天，糖度穩(wěn)定在12度以上，可溶性固形物含量≥10%。分級標(biāo)準(zhǔn)中精品果單果重≥300克，梨籽顏色變黑標(biāo)志9成熟以上。

生長環(huán)境

核心產(chǎn)區(qū)分布在海拔200米山地，土壤硒元素含量豐富，晝夜溫差達15℃以上，配合年均1600毫米降水量和充足光照，形成利于糖分積累的微氣候。地理標(biāo)志保護范圍涵蓋仙佰坑村、前莊村等7個行政村（社區(qū)），總面積約50平方公里。

榮譽認(rèn)證

2016年成為杭州G20峰會特供水果，2024年入選浙江省名優(yōu)"土特產(chǎn)"百品榜。