同慶樓于1925年在安徽蕪湖創(chuàng)立，至今已有近百年歷史，以地道的安徽沿江風(fēng)味菜而享譽(yù)省內(nèi)外，遍布蕪湖、合肥、南京、無錫、阜陽等城市，享“江南第一樓”之美譽(yù)，被商務(wù)部認(rèn)定為中華老字號(hào)，是安徽一家著名的中華老字號(hào)飯店。同慶樓還曾上榜“大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜”，這里菜品地道、正宗，回頭客多，人氣火爆，也是安徽必去打卡的老字號(hào)徽菜館。同慶樓以經(jīng)營安徽沿江風(fēng)味菜為特色，特色招牌菜有小籠包、下塘集燒餅、金牌紅燒肉等等，又增加了淮揚(yáng)風(fēng)味菜，有“金醬扒鴨”“香糟肉”“荷包鯽魚”等主要名菜。同慶樓的“金牌紅燒肉”也是一大美...味，不少賓客餐后都愛打包一份帶回家，給家人嘗嘗，在同慶樓素有“金牌打包肉”的美稱。地址：安徽省蕪湖市鏡湖區(qū)赭山西路50號(hào)(蕪湖赭山西路店) 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

蕪湖耿福興創(chuàng)建于清光緒年間（1888年），總店在蕪湖鳳凰美食街，在蕪湖、合肥有多家分店，被商務(wù)部認(rèn)定為第一批“中華老字號(hào)”，還曾上榜2018年度和2021年度“大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜”，是安徽著名的百年中華老字號(hào)餐館。耿福興以經(jīng)營安徽沿江風(fēng)味和淮揚(yáng)風(fēng)味為特色，這里生意非常好，每天都有很多客人光顧，特色美食主要是小籠湯包、蝦籽面、煮干絲、酥燒餅、翡翠燒賣、蝦皮餛飩、周氏蝦絲、蕪湖鹽水鴨、蕪湖烤鴨、生煎魚絲餅、蝴蝶海參、鳳胎魚翅、肴肉等，招牌美食是小籠湯包、蝦籽面、酥燒餅等，都是現(xiàn)買現(xiàn)做現(xiàn)賣，蝦籽面也是蕪湖...的特色小吃。蕪湖耿福興美食制作技藝更是被列入“安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。地址：安徽省蕪湖市鏡湖區(qū)鳳凰美食街10號(hào)樓(總店) 【展開全部】

淮南聚紅盛農(nóng)莊創(chuàng)建于1875年，老店在淮南壽縣，以傳承百年“壽州味道”而享譽(yù)淮南，被商務(wù)部認(rèn)定為第二批“中華老字號(hào)”，是安徽省著名的百年中華老字號(hào)徽菜館。聚紅盛農(nóng)莊主打徽菜淮南風(fēng)味“壽州采菜”，菜品精巧細(xì)致，精烹民間土菜和獨(dú)有的各種特色菜品。在菜肴烹制中不僅選用優(yōu)質(zhì)食材，更突出食材的天然味道，口味醇厚香濃。像枸杞老公雞、淮南牛肉湯、老壽州羊肉、壽縣咸水鵝、安豐塘大魚頭、壽州圓子等壽州風(fēng)味菜，在這里都能吃到，尤其以壽州圓子制作技藝為代表，入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，其“壽州圓子”鮮美可口，香飄四溢...。店內(nèi)還有聚紅盛烙饃、大救駕等特色小吃。聚紅盛環(huán)境是莊園風(fēng)格，古典大氣。 【展開全部】

蕪湖四季春創(chuàng)立于1910年，憑著特色的地方小吃、獨(dú)特的菜肴品味，而深受江城百姓的喜愛，在蕪湖乃至安徽家喻戶曉，被商務(wù)部認(rèn)定為第二批“中華老字號(hào)”，被評(píng)為“安徽餐飲名店”，也是安徽著名的百年中華老字號(hào)餐館。四季春以經(jīng)營蕪湖地方傳統(tǒng)小吃為主，其小籠湯包、蝦籽面和荷香燒賣被客人廣為贊譽(yù)。以荷香燒賣、松針蟹黃湯包和正福齋方糕為代表的“四季春傳統(tǒng)小吃制作技藝”，入選安徽省級(jí)“非遺”的代表性項(xiàng)目名錄。店里還有醬香兔子、飄香板鴨、蕪湖丸子、蝦仁湯包、蟹黃湯包等特色小吃。除了小吃，四季春還經(jīng)營徽菜、淮揚(yáng)菜，擅烹...江鮮系列，店內(nèi)有徽式臭鱖魚、八寶葫蘆鴨、煮干絲等特色菜。地址：安徽省蕪湖市鏡湖區(qū)銀湖南路鳳凰美食街1號(hào)(總店) 【展開全部】

安慶麥隴香始創(chuàng)于1892年，以取料嚴(yán)謹(jǐn)、作風(fēng)精細(xì)、質(zhì)量考究，色香味形俱佳而聞名遐邇，被商務(wù)部認(rèn)定為第二批“中華老字號(hào)”，其糕點(diǎn)堪稱安慶一絕，是安慶乃至整個(gè)皖西南地區(qū)的著名百年中式糕點(diǎn)店，也是安徽著名的百年中華老字號(hào)糕點(diǎn)店。麥隴香是一家專注于做中式糕點(diǎn)的百年老店，被安慶廣播電視臺(tái)、安慶融媒體中心等眾媒體爭相報(bào)道，其傳統(tǒng)名點(diǎn)很多，比如雞蛋糕、綠豆糕、墨子酥、寸金、白切、元寶糖、龍?zhí)恰⒎狡?、麥香酥等等。招牌糕點(diǎn)綠豆糕，口感細(xì)膩，甜而不膩；雞蛋糕色澤金黃、爽滑細(xì)膩；“墨子酥”色澤烏黑，油潤細(xì)膩，香甜濃郁...，形如古墨。地址：安徽省安慶市迎江區(qū)建設(shè)路四牌樓12號(hào)(四牌樓店) 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

合肥柏兆記始建于公元1904年（清光緒三十年），以清真糕點(diǎn)而享譽(yù)安徽省內(nèi)外，被商務(wù)部認(rèn)定為第二批“中華老字號(hào)”，是安徽著名的百年中華老字號(hào)糕點(diǎn)店。合肥柏兆記糕點(diǎn)種類豐富多達(dá)700余種，中式、西式糕點(diǎn)各達(dá)300余種。其中諸如濃具柏兆記特色的中式糕點(diǎn)綠豆皇、一口酥、紅仁餅、墨子酥、方片糕、蛋卷、核桃酥、綠豆皇等，獲得數(shù)十項(xiàng)業(yè)內(nèi)權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)（榮譽(yù)），深受廣大消費(fèi)者的歡迎與喜愛。除了中式糕點(diǎn)，還有蛋糕羅馬假日、假期如夢(mèng)、盧浮盛宴、維也納西餅等西式糕點(diǎn)。買購網(wǎng)小編最愛他家的桃酥、綠豆糕、一口酥等，外皮酥酥的，...很好吃。地址：安徽省合肥市包河區(qū)蕪湖路郵電東村(蕪湖路店) 【展開全部】

劉鴻盛面館始創(chuàng)于清末1873年，以傳承“劉鴻盛”傳統(tǒng)小吃技藝而聞名，是一家以經(jīng)營餃面點(diǎn)心為主的面館，至今已有140年歷史，歷經(jīng)百年不衰，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，成為合肥有口皆碑的餐飲老字號(hào)，被國內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號(hào)”，還被安徽省商務(wù)廳認(rèn)定為“安徽老字號(hào)”，是安徽省著名的百年老字號(hào)面館。劉鴻盛總店位于城隍廟南門，在合肥還有多家分店，人氣火爆，曾上榜“大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜”，也是合肥必吃的特色面館。劉鴻盛致力于恢復(fù)合肥傳統(tǒng)名小吃，打造合肥本土美食，保持百年味道 ，他家的鮮肉麻球、雞油蒸餃、虎皮釀鳳爪等獲“金鼎獎(jiǎng)”，...冬菇雞餃、蘿卜絲鮮肉酥燒餅、糯米油香、小花獅子頭等榮譽(yù)“中華名小吃”。劉鴻盛先后被評(píng)為百年老店、中華餐飲名店、中國小吃名店。 【展開全部】

鳩江飯店始源于1914年的王正鑫飯店，憑著風(fēng)味獨(dú)特的鳩幫菜享譽(yù)省內(nèi)外，被安徽省商務(wù)廳評(píng)為“安徽老字號(hào)”，曾接待過毛澤東、胡耀邦、羅瑞卿等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人，是一家原店、原址、原貌永續(xù)經(jīng)營的百年老店，也是安徽著名的百年老字號(hào)飯店。鳩江飯店的“鳩幫菜”烹飪技藝和小籠湯包、一口酥卷等技藝，傳承五代，始終致力于挖掘、整理“鳩幫菜”，其“鳩幫菜”技藝被列入蕪湖市“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)項(xiàng)目。鳩江飯店代表性菜品有“鳩鼎香百子酥肉”“芙蓉鱖魚卷”“玖鳩香豬蹄”“桂龍入海”“香辣肥腸”等，受到廣大美食愛好者的歡迎。尤...其鳩鼎香百子酥肉，深受毛主席贊譽(yù)，被譽(yù)為“安徽第一紅燒肉”。 【展開全部】

六朝居老面館創(chuàng)始于1898年，至今已有一百二十多年歷史，總店在天門山西路，憑著一碗鹵汁醇香、勁道爽滑的老鹵面而享譽(yù)蕪湖，被安徽省商務(wù)廳評(píng)為“安徽老字號(hào)”，是蕪湖家喻戶曉的百年老字號(hào)面館，也是安徽著名的百年老字號(hào)小吃店。六朝居老面館，一百余年來只做一碗面，依舊是大家熟悉的老鹵面，爽滑又勁道，靠一碗大肉面火了百余年，是蕪湖人從小吃到大的大肉面。六朝居每天都是座無虛席，排隊(duì)的人超多。大肉面是六朝居的招牌面，五花肉都是經(jīng)過精挑細(xì)選，選用地道的五花肉，肥瘦相間，吃起來肥而不膩，再加入百年老鹵鹵制，口感醇香...厚重，令人回味，他家的面條吃起來勁道爽滑。地址：安徽省蕪湖市鏡湖區(qū)天門山西路44-12號(hào)(漢爵陽明老店) 【展開全部】

蚌埠同源茂飯莊始創(chuàng)1938年，是蚌埠餐飲中的“老壽星”，歷經(jīng)近百年的滄桑后仍然能保持最初的口感，被安徽省商務(wù)廳評(píng)為“安徽老字號(hào)”，是蚌埠家喻戶曉的老字號(hào)餐館，也是安徽著名的近百年老字號(hào)飯莊。同源茂飯莊以經(jīng)營京、津風(fēng)味和徽菜，主要名菜有炒腰花、芙蓉雞片、紅燒獅子頭、蟹粉獅子頭、烤鴨、糟香魚片等，還有同源茂燒雞、牛肉鍋貼、百合赤豆糊、雞汁sà湯、雞汁湯包、同源茂灌湯春卷、燒雞、老蚌埠大紅腸、蟹黃湯包等本地特色菜，其中，百合赤豆糊甜糯入心，口感細(xì)糯，桂香濃郁；牛肉鍋貼皮脆餡大。他家的此外，作為蚌埠老字...號(hào)美食聚集地，這里除了特色美食，還有非遺糖人展演，可以一邊品嘗美食，一邊體驗(yàn)蚌埠文化底蘊(yùn)。 【展開全部】