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山東十大老字號美食

山東十大老字號餐館 山東中華老字號餐廳有哪些 尋找山東記憶中的百年味道〈2025〉
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作為中國歷史上最悠久的菜系之一，魯菜全國聞名，那么山東有哪些老字號美食呢？MAIGOO網(wǎng)小編為大家整理了十大山東百年老字號，包括聚樂村、春和樓、周欽公、草包、又一村、聚豐德、周村、四喜居、尹老三、喬記八大碗等，它們不僅承載著山東的飲食文化，也是品嘗正宗魯菜的重要選擇。
  • 01
    聚樂村 始于1930年以傳統(tǒng)海鮮聞名?喬記魚湯漁樵鍋貼?清水西施?婆媳魚丸地址：日照市東港區(qū)臥龍山街道山海天路77號??人均50-80元
    綜合指數(shù)：92.0
    02
    春和樓 始于清乾隆年間以驢肉小吃為特色經(jīng)典肴驢肉秘制風(fēng)干肉果木熏驢排驢肉香腸地址：鄒平市花卉路與南外環(huán)交叉路口往南約50米人均30元
    綜合指數(shù)：90.3
    03
    周欽公 始于1890年四喜丸子 把子肉鹵肉面秘制醬鹵制品?堤口路店?/濟齊路店/縣西巷店人均40元
    綜合指數(shù)：88.7
    04
    草包包子 始于1850年曾作為貢品進入清宮廷現(xiàn)制燒餅禮盒套裝?地址：淄博市周村區(qū)古商業(yè)街大街48號人均19元
    綜合指數(shù)：87.3
    05
    德州又一村 始于1947年魯菜名師的“黃埔軍?！?/em>以傳統(tǒng)魯菜聞名蔥燒海參炸荷花糖醋鯉魚九轉(zhuǎn)大腸地址?：濟南市市中區(qū)經(jīng)五路11號人均70-80元?
    綜合指數(shù)：85.7
    06
    聚豐德 始于1890年主營魯菜/傳統(tǒng)面點灌湯包九轉(zhuǎn)大腸紅燒大鯉魚?粉蒸肉解放中大道店/商貿(mào)大道店人均83元????
    綜合指數(shù)：84.4
    07
    周村 始于1937年以特色包子聞名?豬肉灌湯包三鮮包龍井豬肉包甜沫?地址：濟南市普利街15號人均消31元市級非遺認證?
    綜合指數(shù)：82.8
    08
    四喜居(德景園) 始于1949年特色熟食醬貨流亭豬蹄豬尾豬耳朵東李花園店/青島北站店/大成路店人均46-70元
    綜合指數(shù)：81.1
    09
    尹老三 始于1891年與青島市建置同齡島城魯菜第一樓香酥雞油爆海螺燕窩鳳尾蝦鳳凰魚翅地址?：青島市中山路146號?人均?85-100元
    綜合指數(shù)：79.5
    10
    喬記八大碗 始于1919年首創(chuàng)“博山四四席”博山菜核心代表粗菜細做細菜精做豆腐箱爆雙脆布袋雞炸春卷地址：淄博市博山區(qū)顏北路162號人均100元
    綜合指數(shù)：78.0
    • 燕喜堂（1932年）
    • 春萊蓬（1950年）
    • 三義春（1935年）
    • 紙皮（清乾隆年間）???
    • 復(fù)盛永（清同治年間）
    • 什集（民國）
    • 義安成（1875年）
    • 王金亭（1945年）
    • 嘉周（1956年）
    • 田橫（清宣統(tǒng)年間）
    • 一村知味齋（民國）
    • 百年德瑞（1929年）
    • 一所（1956年）
    • 萊雪（清光緒年間）
    • 周香坊第一甏（民國）
    • 瑞元亭（民國）
    • 查看更多>>

山東十大老字號美食，主要依據(jù)“中華老字號”、“山東老字號”的老字號名單進行選擇，參考相關(guān)機構(gòu)評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“山東餐飲名店”等榮譽稱號，比較老字號餐館的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認同率、經(jīng)營狀況等因素進行綜合整理而成，名單僅供參考，排名不分先后，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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