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2025年高粱酒十大品牌

十大高粱酒品牌排行,高粱白酒品牌排行榜,純高粱酒有哪些品牌
高粱酒什么牌子好?經(jīng)專業(yè)評測的2025年高粱酒十大品牌名單發(fā)布啦!居前十的有:金門高粱酒、李渡、玉山、晉泉、江小白、八八坑道、丹鳳、義聚永、馬祖、天沽等,上榜高粱酒十大品牌榜單和著名高粱酒品牌名單的是口碑好或知名度高、有實力的品牌,排名不分先后,僅供借鑒參考,想知道什么牌子的高粱酒好?您可以多比較,選擇自己滿意的!高粱酒品牌主要屬于商標分類的第33類(3301)。榜單更新時間:2025年07月24日(每月更新)
十大品牌榜
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十大高粱酒品牌
十大高粱酒產(chǎn)地
  • NO.1
    金門高粱酒
    金門酒廠(廈門)貿(mào)易有限公司
    2個行業(yè)上榜十大品牌
    1個行業(yè)品牌金鳳冠
    成立時間1952年
    注冊資本2顆星
    關(guān)注度1萬+
    品牌得票1萬+
    臺灣省 單品評價20萬+ 品牌網(wǎng)店7+
    品牌指數(shù)88.3
    評分8.8 口碑指數(shù)713 已點亮標簽10個 未點亮標簽7個
    金門高粱酒是臺灣金門酒廠生產(chǎn)的高粱酒,始創(chuàng)于1952年,中國臺灣地區(qū)占據(jù)領(lǐng)先地位的白酒品牌,獨創(chuàng)“三高兩低一翻”釀造工藝,堅持純糧食固態(tài)發(fā)酵釀制所特有的自然之味,自創(chuàng)"金門香型"口感,以其香、醇、甘、洌,得到兩岸廣大消費者的喜愛,年銷售額及產(chǎn)量屢創(chuàng)新高,國內(nèi)由金門酒廠(廈門)貿(mào)易有限公司運營。查看更多>>
  • NO.2
    李渡
    珍酒李渡集團有限公司
    中華老字號
    2個行業(yè)上榜十大品牌
    成立時間1955年
    關(guān)注度2萬+
    品牌得票8514+
    江西省南昌市 單品評價2萬+ 品牌網(wǎng)店5+
    品牌指數(shù)87.2
    評分8.9 口碑指數(shù)651 已點亮標簽9個 未點亮標簽7個
    李渡酒業(yè)是珍酒李渡集團旗下品牌,江西省南昌市進賢縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。李渡酒釀造技法,始于元,歷經(jīng)五代,釀酒技藝已載入《江西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》名錄,李渡元代燒酒作坊遺址被譽為“中國白酒祖庭”。李渡酒酒體具有“色澤清亮,味甘醇厚,香雅馥郁,回味悠長”之特色。查看更多>>
  • NO.3
    玉山
    臺灣煙酒股份有限公司
    2個行業(yè)上榜十大品牌
    1個行業(yè)品牌金鳳冠
    成立時間1950年
    關(guān)注度1萬+
    品牌得票1萬+
    臺灣省 品牌網(wǎng)店3+
    品牌指數(shù)85.9
    評分9.1 口碑指數(shù)2531 已點亮標簽8個 未點亮標簽6個
    玉山品牌創(chuàng)建于1950年,隸屬于臺灣煙酒股份旗下,是其旗下專業(yè)的高粱酒生產(chǎn)品牌。臺灣煙酒股份始創(chuàng)于1898年,是臺灣歷史悠久的煙酒公司,主要生產(chǎn)煙、啤酒類、酒類、食品類產(chǎn)品,是一具有多元化產(chǎn)銷整合能力的老字號大企業(yè),年銷售業(yè)績達120億人民幣。查看更多>>
  • NO.4
    晉泉
    太原酒廠有限責(zé)任公司
    中華老字號
    2個行業(yè)上榜十大品牌
    2個行業(yè)品牌金鳳冠
    成立時間1950年
    注冊資本3顆星
    關(guān)注度1萬+
    品牌得票1萬+
    山西省太原市 單品評價1萬+ 品牌網(wǎng)店6+
    品牌指數(shù)84.7
    評分9.1 口碑指數(shù)920 已點亮標簽11個 未點亮標簽7個
    始建于1950年,中華老字號白酒釀造企業(yè),專注于高粱白酒的釀造,旗下"晉泉"、"晉酒"系列產(chǎn)品采用地缸固態(tài)邊糖化邊發(fā)酵,是生態(tài)型、健康型純糧釀造白酒。同山西大學(xué)聯(lián)合開發(fā)“多級霧化白酒陳釀技術(shù)”,太原酒廠推出的晉泉禮祐、晉泉陳韻、晉泉1號、晉泉紅高粱、晉泉高粱白是享譽三晉的名牌和民牌產(chǎn)品。查看更多>>
  • NO.5
    江小白
    重慶瓶子星球酒業(yè)集團有限公司
    1個行業(yè)上榜十大品牌
    4個行業(yè)品牌金鳳冠
    注冊資本5顆星
    關(guān)注度2萬+
    品牌得票1萬+
    重慶市 單品評價20萬+ 品牌網(wǎng)店4+
    品牌指數(shù)83.4
    評分9.1 口碑指數(shù)966 已點亮標簽9個 未點亮標簽5個
    江小白是一家集高粱育種、生態(tài)農(nóng)業(yè)種植、技術(shù)研發(fā)、釀造蒸餾、分裝生產(chǎn)、品牌管理、市場銷售、現(xiàn)代物流和電子商務(wù)為一體的、擁有完整產(chǎn)業(yè)鏈布局的綜合性酒業(yè)公司。旗下?lián)碛薪浘魄f和驢溪酒廠生產(chǎn)釀造基地,江記農(nóng)莊高粱種植基地,以及江小白、江記酒莊、驢溪等高粱酒品牌。其中,“江小白”已經(jīng)成為年輕人首選的中國酒品牌,并遠銷海內(nèi)外20多個國家。查看更多>>
  • NO.6
    八八坑道
    期福(廈門)貿(mào)易有限公司
    1個行業(yè)上榜十大品牌
    1個行業(yè)品牌金鳳冠
    注冊資本3顆星
    關(guān)注度2505+
    品牌得票7040+
    臺灣省 單品評價5萬+ 品牌網(wǎng)店3+
    品牌指數(shù)82.1
    評分9.1 口碑指數(shù)2479 已點亮標簽9個 未點亮標簽5個
    八八坑道是臺灣統(tǒng)一集團旗下世華企業(yè)股份有限公司擁有的白酒品牌,是臺灣白酒市場知名品牌之一,代表臺灣風(fēng)情及精致文化底蘊的藏白酒。八八坑道高粱酒由世華公司委托臺灣酒廠生產(chǎn),是臺灣清香型白酒的經(jīng)典。國內(nèi)由期福(廈門)貿(mào)易有限公司代理,銷售范圍遍及國內(nèi)各?。ㄊ校⒆灾螀^(qū)。查看更多>>
  • NO.7
    丹鳳
    亞洲釀酒(廈門)有限公司
    1個行業(yè)上榜十大品牌
    成立時間1998年
    注冊資本3顆星
    關(guān)注度4418+
    品牌得票4103+
    福建省廈門市 單品評價2千+ 品牌網(wǎng)店1+
    品牌指數(shù)81
    評分8.7 口碑指數(shù)489 已點亮標簽9個 未點亮標簽7個
    丹鳳高粱酒是亞洲釀酒(廈門)有限公司旗下,公司是亞洲啤酒集團(中國)投資有限公司全資子公司,于1998年2月并購原廈門釀酒廠而成立。主打"丹鳳"系列高粱酒,固本酒和“三堂”酒(松筠堂、萬全堂、春生酒)。丹鳳牌系列白酒分為清香型、濃香型、米香型三大類型。產(chǎn)品暢銷全國22個省、市(自治區(qū)),遠銷新、馬、泰、美國、加拿大及中國港澳臺等地。查看更多>>
  • NO.8
    義聚永
    天津食品進出口股份有限公司
    中華老字號
    1個行業(yè)上榜十大品牌
    注冊資本3顆星
    關(guān)注度1萬+
    品牌得票4203+
    天津市 單品評價5千+ 品牌網(wǎng)店1+
    品牌指數(shù)79.9
    評分9 口碑指數(shù)660 已點亮標簽9個 未點亮標簽6個
    天津義聚永酒業(yè)釀造有限公司是天津食品進出口股份有限公司控股企業(yè),前身為“義聚永”燒鍋,始創(chuàng)于1880年前后。義聚永酒業(yè)占地六萬多平方米,項目總投資2億元人民幣,擁有員工500多人,多年來一直從事金星、金鐘、金花、義聚永牌高糧酒的釀造及金星、金鐘、金花、義聚永牌玫瑰露酒、五加皮酒的釀制生產(chǎn)。查看更多>>
  • NO.9
    馬祖
    馬祖酒廠實業(yè)股份有限公司
    1個行業(yè)上榜十大品牌
    成立時間1956年
    注冊資本3顆星
    關(guān)注度3217+
    品牌得票3897+
    臺灣省 品牌網(wǎng)店1+
    品牌指數(shù)78.7
    評分9.1 口碑指數(shù)2638 已點亮標簽8個 未點亮標簽6個
    馬祖酒廠始創(chuàng)于1956年,循古法釀酒,早年以生產(chǎn)老酒、高粱酒及藥酒為主,1999年改制為馬祖酒廠實業(yè)股份有限公司,下設(shè)南竿廠、東引廠及臺北營業(yè)處,東引廠以釀制高粱酒為主,包括大麴酒、高粱酒及陳年高粱酒,東引廠在品質(zhì)、釀造技術(shù)和產(chǎn)量方面,不斷突破性進步,是中國臺灣地區(qū)出產(chǎn)的知名高粱酒品牌。查看更多>>
  • NO.10
    天沽
    天津市直沽釀酒廠
    中華老字號
    1個行業(yè)上榜十大品牌
    成立時間1986年
    注冊資本1顆星
    關(guān)注度9441+
    品牌得票3742+
    天津市
    品牌指數(shù)77.4
    評分9 口碑指數(shù)2582 已點亮標簽8個 未點亮標簽4個
    天沽始于1950年,中華老字號企業(yè),主要生產(chǎn)不同香型,高、中、低檔次,高、低酒度相結(jié)合的多種產(chǎn)品,其“大直沽高粱酒”源于1882年的“義聚永”燒鍋,以生產(chǎn)工藝精良、風(fēng)格獨特,享有“美酒同稱大直沽,香如琥珀白如酥”的美譽,天津市直沽釀酒廠旗下?lián)碛小熬塾琅啤?、“天沽牌”,其白酒產(chǎn)品享譽海內(nèi)外。查看更多>>

特別提醒:

1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!

2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請適量飲酒!

3、請勿酒后開車!

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國內(nèi)最大的10個高粱酒產(chǎn)區(qū) 十大中國最好的高粱酒產(chǎn)地
高粱是釀酒的主要原料,高粱酒的釀造歷史悠久,且我國是高粱產(chǎn)量大國,國產(chǎn)高粱中用于白酒釀造的高粱占比80%,約為250萬噸。那么中國有哪些著名的高粱酒產(chǎn)地呢?為大家介紹山西汾酒、貴州高粱酒、四川高粱酒、內(nèi)蒙古高粱酒、吉林高粱酒、江蘇高粱酒、陜西高粱酒、安徽高粱酒、金門高粱酒、廈門高粱酒等。以下,請看MAIGOO小編帶來的十大中國最好的高粱酒產(chǎn)地排行,了解更多有名的高粱白酒及相關(guān)情況。
高粱酒 白酒 ★★★
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高粱酒的功效與禁忌 高粱酒選購及飲用須知
以色、香、味著稱的高粱酒,酒味甘醇,酒香四溢,是不少愛酒人士的心頭好。那高粱酒和其他白酒有什么不一樣?高粱產(chǎn)酒香、玉米產(chǎn)酒甜、大米產(chǎn)酒凈、糯米產(chǎn)酒綿、小麥產(chǎn)酒沖,不同原材料造就不同風(fēng)格。那高粱是怎么釀造的?高粱酒怎么辨別真假?高粱酒怎么喝好?下面和Maigoo網(wǎng)編來看更多的高粱酒知識吧。
高粱酒是白酒嗎 高粱酒的釀造方法
高粱酒是白酒嗎?高粱酒是一種歷史悠久,以高粱為原料,經(jīng)過一整套科學(xué)、獨特、完整、嚴謹?shù)慕菡糁?、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成的白酒。高粱酒無色,酒液清澈,香氣醇厚悠長,晶瑩剔透,喝下去唇齒留香,氣味很長時間都不會消散,十分穩(wěn)定,入口清爽,受到很多人的喜愛。下面就來了解下高粱酒的釀造方法。
高粱酒和谷酒的區(qū)別 高粱酒和谷酒哪個好
中國人自古以來就愛喝酒,酒的種類有很多,比如高粱酒和谷酒,它們都是糧食酒,那么高粱酒和谷酒有什么區(qū)別?高粱酒是以高粱為主要原料釀造的,屬于白酒,谷酒是以稻谷為原料釀造的,度數(shù)比較低,一般是黃色、紅色或褐色,味淡。高粱酒和谷酒哪個好?下面來了解下。
高粱酒 米酒
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高粱酒是糧食酒嗎 高粱酒和曲酒有什么區(qū)別
高粱酒是以高粱釀造的白酒,正所謂,天下美酒出高粱,高粱酒是很多愛酒人士的摯愛。那么高粱酒是糧食酒嗎?高粱酒是糧食酒,但如果配料中除了糧食,還有食用酒精、食用香精,就不能再稱之為“純糧酒”了。高粱酒和曲酒有什么區(qū)別?下面來了解下。
高粱酒 白酒
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高粱酒的口感特點 高粱酒怎么喝
高粱酒口感純正,回味無窮,酒質(zhì)夠香,喝起來很順口,一點都不辣,酒后還可以回味酒的甘甜,不少酒友說,高粱酒的口感是一些酒是比不上的,高粱酒更加好喝也是因為口感的原因。高粱酒怎么喝?高粱酒可以純飲、加水、加冰、冰鎮(zhèn),也可以嘗試加梅子綠茶、烏梅汁。下面來了解下喝高粱酒的知識。
高粱酒 白酒
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高粱酒和玉米酒的區(qū)別 高粱酒和玉米酒哪個好喝
高粱酒和玉米酒都是純正的糧食酒,高粱酒是以高粱為釀造原料的白酒,酒體晶瑩醇香,香氣悠久、口感清香,酒味全面的獨特風(fēng)格是高粱酒類產(chǎn)品的經(jīng)典之作。玉米酒也稱包谷酒,主要是以玉米為釀酒原料釀造而成的,口感較甜,營養(yǎng)豐富,香味沁人心脾。下面來了解下高粱酒和玉米酒的區(qū)別及哪個好喝。
高粱酒度數(shù)是多少 高粱白酒的度數(shù)越高越好嗎
高粱酒是很好喝的一種酒,市面上很多優(yōu)質(zhì)白酒都是以高粱為原料釀造而成。高粱酒度數(shù)是多少?高粱酒的度數(shù)很多,如58度、38度、28度、52度、55度、46度、50度、65度等。買高粱白酒時,度數(shù)越高酒越好嗎?下面就隨小編一起了解下吧。
高粱酒 白酒
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高粱酒多少錢一斤 怎么辨別高粱酒真假
高粱酒是我國的主要糧食酒品種之一,這種酒發(fā)酵之后非常清香,很多人喜歡喝。那么,高粱酒多少錢一斤?高粱酒的價格幾十元到幾百元不等,一般純高粱酒30元/斤就能夠做到比較純正了。高粱酒好喝,但在選購時需要擦亮眼睛學(xué)會辨別,下面小編就來介紹辨別高粱酒真假的方法。
高粱酒 白酒
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為什么高粱最適合釀酒 哪種高粱釀酒最好
俗話說:“曲是酒之骨,糧是酒之肉”“好酒多出紅糧”,高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格形成了我國獨特的釀酒產(chǎn)業(yè),展現(xiàn)了我國酒文化的深厚底蘊,獨步世界,久享盛名。我國釀酒糧食那么多為什么高粱酒最好喝?哪種高粱釀酒最好?下面來了解下吧。
高粱酒 白酒
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高粱酒的釀造方法

一、高粱酒是白酒嗎

高粱酒是我國眾多白酒種類的一種,通常指以高粱為原料釀造而成的白酒。幾乎市場上的白酒,有一大半是以高粱為釀酒的原料,并且高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒,我國獨步世界,久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國酒文化的深厚底蘊。

二、高粱酒是糧食酒嗎

高粱酒是糧食酒。高粱酒是指使用高粱為主要原料釀造的酒,它屬于糧食酒,但要注意的是,市面上很多標著高粱酒的酒,如果配料表上寫有食用酒精,那么它不算高粱酒,也不屬于糧食酒。

所謂的純糧酒就是完完全全由糧食釀造出來的酒。既然是完全由糧食釀造,品牌高粱酒的配料表中一般就只含有糧食和水,如果配料中除了糧食,還有食用酒精、食用香精,就不能再稱之為“純糧酒”了。

三、高粱酒的口感特點

高粱酒具有酒體晶瑩醇厚,香氣悠久,味醇厚,口感清香綿長,各味諧調(diào),恰到好處,酒味全面的獨特風(fēng)格。高粱酒屬于一特殊香型的白酒,是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸點香味物質(zhì)三者構(gòu)成的馥合香氣突出為其香型特點。

四、高粱酒的釀造方法

高粱要求無霉變、無蟲蛀、無異味,沒有農(nóng)藥殘留的高粱,一般為紅色高粱,白色高粱單寧含量低,做酒香味較差。高粱有軟質(zhì)高粱和硬質(zhì)高粱,軟質(zhì)高粱吸水好,容易糊化;硬質(zhì)高粱淀粉含量高,吸水稍差。

1、原料粉碎

原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性,粉碎的細度要求也不同,薯干、高粱、玉米等原料,通過20孔篩者占60%以上。

2、配料

將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時間等具體情況而定,配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn),要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng),一般以淀粉濃度14~16%、酸度0.6~0.8、潤料水分48~50%為宜。

3、蒸煮糊化

利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同時還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20~30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透,熟而不粘,內(nèi)無生心即可。

將原料和發(fā)酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同時進行,稱為"混蒸混燒",前期以蒸酒為主,甑內(nèi)溫度要求85~90℃,蒸酒后,應(yīng)保持一段糊化時間。若蒸酒與蒸料分開進行,稱之為"清蒸清燒"。

4、冷卻

蒸熟的原料,用揚渣或晾渣的方法,使料迅速冷卻,使之達到微生物適宜生長的溫度,若氣溫在5~10℃時,品溫應(yīng)降至30~32℃,若氣溫在10~15℃時,品溫應(yīng)降至25~28℃,夏季要降至品溫不再下降為止。揚渣或晾渣同時還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。

5、拌醅

固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒,是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝,揚渣之后,同時加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定,一般為釀酒主料的8~10%,酒母用量一般為總投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應(yīng)的正常進行,在拌醅時應(yīng)加水(工廠稱加漿),控制入池時醅的水分含量為58~62%。

6、入窖發(fā)酵

入窖時醅料品溫應(yīng)在18~20℃(夏季不超過26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過松,一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630~640公斤左右為宜。裝好后,在醅料上蓋上一層糠,用窖泥密封,再加上一層糠。

發(fā)酵過程主要是掌握品溫,并隨時分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時間的長短,根據(jù)各種因素來確定,有3天、4~5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36~37℃時,即可結(jié)束發(fā)酵。

7、蒸酒

發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅,它含有極復(fù)雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽,再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來,并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)。

注意事項:

蒸餾過程,蒸汽要均勻,不能忽高忽低,影響蒸餾效果。蒸餾過后的酒糟,可以做飼料。也可以在當(dāng)天用來做配糟,再利用;也可以再加曲發(fā)酵,把酒糟里面的殘余淀粉再利用,提高原料利用率。

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