一、白酒有哪些作用與功效

白酒具有舒筋通絡(luò)、活血化淤的功效，日常生活中適量飲用白酒能安神助眠，促進(jìn)血液循環(huán)，從而促進(jìn)人體新陳代謝；適量喝白酒可以刺激胰島素分泌，刺激人體消化系統(tǒng)的其他分泌，起到增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化的作用；以高粱、青稞為主料的白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。

二、白酒有保質(zhì)期嗎

國(guó)家規(guī)定，低度白酒，即乙醇含量在10%以下的飲料酒是必須要標(biāo)注保質(zhì)期的，常見的白酒一般自身具有一定的殺菌功效，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，是可以存放較長(zhǎng)時(shí)間的，但白酒長(zhǎng)期存放，酒精濃度會(huì)下降，酯化反應(yīng)也會(huì)減緩，因此不宜長(zhǎng)期存放。

三、喝多了白酒怎么解酒

過(guò)量飲用白酒會(huì)引起頭疼頭暈嘔吐等不良癥狀，可以取蜂蜜一匙，用開水沖服來(lái)解酒。此外，解酒常用的辦法還有柚子切成塊，粘糖口服；橄欖去核搗爛加白糖，用文火煎服；喝芹菜汁、荸薺汁、甘蔗汁、綠豆湯和鮮橘皮水。

四、如何選購(gòu)白酒

選購(gòu)白酒首先要看包裝，許多知名白酒品牌都采用獨(dú)特的瓶型和金屬防盜蓋，包裝制作精美；鑒別白酒質(zhì)量的好壞可以通過(guò)觀其形、辨其色、觸其潤(rùn)、聞其香、品其味、享其韻等方法。注意不要買到甲醇或工業(yè)酒精兌制的酒。

五、白酒度數(shù)高好還是低好

酒的度數(shù)是什么意思呢？比如一瓶53度的酒，那53的意思即在一百毫升的酒中含有五十三毫升的酒精。白酒度數(shù)多高最好喝？其實(shí)這完全是因人而異，看大家每個(gè)人的愛好來(lái)選擇，一般喜歡喝白酒的，會(huì)發(fā)現(xiàn)在市面上很常見的一種白酒度數(shù)是53度，白酒在53度的口感最為合適。白酒的酒精濃度并不是越高越好的，如果長(zhǎng)期的喝高酒精度的白酒對(duì)人們的身體往往傷害是最大的，很多人喝高度的酒身體都會(huì)受不了，當(dāng)然也是會(huì)有一些人因?yàn)樘旌矚g喝這種高度白酒的。