一、吃魚罐頭對(duì)身體有害嗎

少量吃魚罐頭，可能不會(huì)對(duì)身體有害。但是過(guò)量吃可能會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害，需要因人而異。

1、可能不會(huì)有傷害

魚罐頭是由各種魚類腌制而成的，其中含有較多的蛋白質(zhì)，也含有B族維生素、鈣、鋅、碘等礦物質(zhì)，如果食用的量比較少，可以為身體補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)成分，一般不會(huì)給身體帶來(lái)明顯的不適癥狀，也不會(huì)損傷機(jī)體器官，所以可能不會(huì)對(duì)身體有害。

2、可能會(huì)有傷害

但是在制作魚罐頭的過(guò)程中，會(huì)加入比較多的化學(xué)添加劑、防腐劑、香精等有害的物質(zhì)。如果在平時(shí)經(jīng)常吃魚罐頭，體內(nèi)的有害物質(zhì)會(huì)堆積過(guò)多，甚至也有可能會(huì)使機(jī)體的免疫力有所下降，從而出現(xiàn)偏食、挑食等不適情況，部分人還會(huì)伴有身體消瘦等現(xiàn)象，所以不建議經(jīng)常吃魚罐頭，可以選擇新鮮的魚類作為更健康的食品來(lái)源。

二、什么人不能吃魚罐頭

1、孕婦

孕婦在懷孕期間需要攝入豐富全面的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該避免偏食和飲食不當(dāng)，要做到飲食多樣化，而魚罐頭在制作的過(guò)程中，就已經(jīng)損失了許多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且本身屬于腌制品，含有致癌物質(zhì)，所以孕婦不能吃魚罐頭。

2、兒童

為了保持魚罐頭的色香味，通常都會(huì)加入一定量的香精、色素、防腐劑等化學(xué)添加物，這些人工合成的物質(zhì)對(duì)成年人來(lái)說(shuō)比較安全，但是對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)卻有一定的危害。另外魚罐頭中的魚可能含有重金屬汞，過(guò)量攝入會(huì)對(duì)身體造成傷害，特別是對(duì)于孕婦和兒童更為危險(xiǎn)。

3、糖尿病患者

糖尿病患者的飲食應(yīng)減少鹽的攝取，盡量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚、罐頭湯等罐頭食品，少吃咸菜、咸魚、咸蛋等腌制食物。