一、鮑魚幾頭是什么意思

服務(wù)員問的“幾頭鮑”，并不是指鮑魚的個數(shù)，其真正的意思是問您鮑魚的等級，鮑魚的等級是用“頭”來劃分的。生活中鮑魚的頭數(shù)是按照一司馬斤里有多少頭大小均勻的鮑魚為定級標(biāo)準(zhǔn)，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等。一司馬斤鮑魚的重量，如果由兩只鮑魚組成，那么它就是兩頭鮑，如果由三只組成，那么它就是三頭鮑，如果由九只組成，那么它就是九頭鮑，以此類推。

二、鮑魚多少頭最好

鮑魚頭數(shù)越少越好。鮑魚的頭數(shù)越少，鮑魚就越大，越珍貴。鮑魚的頭數(shù)越多，鮑魚就越小，價格越便宜。最好的鮑魚叫“兩頭鮑”，“千金難買兩頭鮑”說的就是這個道理。

兩頭鮑是價值最貴的等級，重量不能相差太多，兩只分別重300克的鮑魚，就是所謂的兩頭鮑了，一般飯店并不具備，只有部分五星級酒店，才會備上此類食材，普通人就不要考慮了，價格小貴，對于上班族來說，超級不劃算。

一般普通的海鮮餐廳中常用的鮑魚都是6-9頭鮑魚，稍微高檔一點(diǎn)的海鮮酒樓才有3-6頭鮑魚，而目前的餐廳很少有1頭鮑魚和兩頭鮑魚的，畢竟1頭、2頭的鮑魚屬于極品。

服務(wù)員問“幾頭鮑”，一般三頭鮑以下都是可以點(diǎn)餐的，而且消費(fèi)能力也能承受得起，大眾消費(fèi)水平，也就幾百元吧，市場上8頭鮑的價格，大約在100元左右。當(dāng)然，具體還是要看自己的經(jīng)濟(jì)情況。