一、一般澳洲龍蝦多少錢一斤

澳洲龍蝦市場(chǎng)價(jià)格很貴，目前在國(guó)內(nèi)每斤的價(jià)格可達(dá)400-1000元，但由于市場(chǎng)、產(chǎn)地和售賣時(shí)間的不同，價(jià)格會(huì)存在一定差異。一只澳洲龍蝦的重量普遍可達(dá)250克左右，最大的甚至?xí)^(guò)1000克，所以一只澳洲龍蝦的價(jià)格也非常貴，尤其是在高級(jí)餐廳，一只澳龍的價(jià)格在1000-2000元左右，但也算是普通人能夠偶爾消費(fèi)的。

二、澳洲龍蝦為什么這么貴

1、澳洲龍蝦出口價(jià)格上漲，雖然澳洲龍蝦的產(chǎn)量和品質(zhì)一直維持在穩(wěn)定狀態(tài)，但是出口價(jià)格上漲，導(dǎo)致市場(chǎng)上的澳洲龍蝦價(jià)格出現(xiàn)了競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，所以導(dǎo)致市場(chǎng)上的澳洲龍蝦出現(xiàn)上漲，現(xiàn)在基本上賣140-225元一斤，另外，澳洲龍蝦相當(dāng)于一只2-3公斤的其他蝦類，售價(jià)比其他龍蝦價(jià)格高也是很正常的，隨著澳洲龍蝦市場(chǎng)需求的增加，價(jià)格還會(huì)有上漲的空間。

2、澳洲龍蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)潔白細(xì)嫩，味道鮮美，蛋白質(zhì)含量高，而且富含大量的礦物質(zhì)，可以益氣滋陽(yáng)，有著相當(dāng)好的滋補(bǔ)價(jià)值。市場(chǎng)上有一種澳洲紅蝦，產(chǎn)量極為稀少，在口感上來(lái)說(shuō)，體大肥美，肉質(zhì)也更Q彈，因而價(jià)格比其他的龍蝦要貴好幾倍。

3、澳洲龍蝦的繁殖能力比較低，養(yǎng)殖的成本也是比較高的，而且從選種、生產(chǎn)到上市，都需要進(jìn)行嚴(yán)格管理，這也給澳洲龍蝦養(yǎng)殖帶來(lái)了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。