一、豆?jié){店需要什么設(shè)備

1、開(kāi)水桶：煮開(kāi)水用。

2、凈水器：制作純凈水可以直接飲用，同時(shí)有凈水設(shè)備才能通過(guò)衛(wèi)生檢查。

3、紙杯：專用現(xiàn)磨豆?jié){紙杯，高雅、地方無(wú)可替代，突出。

4、吸管：專用現(xiàn)磨豆?jié){吸管，最好是帶彎頭，耐高溫。

5、打包帶：裝杯打包。

6、量杯：量糖水等。

7、豆?jié){壺：從現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)到紙杯的過(guò)渡。

8、擠瓶：裝糖水，方便使用。

9、保溫桶：保溫豆?jié){、保溫開(kāi)水、保溫冰水等。

10、高壓鍋：現(xiàn)磨豆?jié){的豆子使用高壓鍋煮豆，使現(xiàn)磨豆?jié){更香，更快。

11、冰箱：冰水用以制作冰現(xiàn)磨豆?jié){：儲(chǔ)存豆子等。

12、煤氣灶：煮豆子。

13、冷熱機(jī)：用來(lái)制冷磨好的現(xiàn)磨豆?jié){或者加熱磨好的現(xiàn)磨豆?jié){。

14、定時(shí)器：用來(lái)計(jì)算打磨時(shí)間，準(zhǔn)確。

15、水桶：用來(lái)泡豆子等。

16、網(wǎng)篩籃：洗豆子或者裝熟豆（可以保持通風(fēng)使得豆子不易餿）。

17、水瓢：舀水。

18、小勺：舀豆子。

19、吸管盒：裝吸管。

20、儲(chǔ)物盒：裝白糖、熟豆等。

二、開(kāi)豆?jié){店需要辦理哪些證件

1、先拿身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)毓ど趟怯浢Q，記住這只是登記一個(gè)名稱，還沒(méi)到申領(lǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的時(shí)候。因?yàn)樵陬I(lǐng)取工商執(zhí)照之前，必須先到轄區(qū)內(nèi)的環(huán)保部門(mén)和衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)排污許可證和衛(wèi)生許可證。

2、排污許可證的申領(lǐng)：先到轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請(qǐng)，受理后，工作人員會(huì)上門(mén)去檢查指導(dǎo)。

3、衛(wèi)生許可證的申領(lǐng)：找到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督所申請(qǐng)受理，接著要讓餐館從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查、接受食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。在檢查和培訓(xùn)合格的前提下，主要看以下幾方面：一是衛(wèi)生設(shè)施是否完備，主要指消毒、清洗設(shè)施；二是加工場(chǎng)所和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積比例是否達(dá)到。不同地段的餐館，比例要求會(huì)不一樣，事先咨詢還是必要的。

4、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照：拿到排污許可證和衛(wèi)生許可證這兩個(gè)證后，就可以憑這兩個(gè)證及相應(yīng)的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請(qǐng)領(lǐng)取工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照了。

5、按照規(guī)定，在開(kāi)業(yè)之前，還需要向消防部門(mén)進(jìn)行消防申批，這需要在裝修的時(shí)候就向所在轄區(qū)申請(qǐng)。

6、稅務(wù)登記：自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號(hào)。帶上營(yíng)業(yè)執(zhí)照的副本及復(fù)印件，還有經(jīng)營(yíng)者的身份證。