南寧菜屬于桂菜的桂東南菜派系,口味講究鮮嫩滑爽,用料取材廣泛,河鮮山珍、動物植物,皆能做菜上桌。其中比較有名的有檸檬鴨、橫縣魚生、靈馬鯰魚、良慶脆皮扣肉、南寧燒鴨等。
南寧的風味小吃歷史悠久,種類繁多,整體講究珍、奇、精、鮮,獨具濃郁的民族風情。各種粉和各種酸品、粥品、螺等小吃在南寧較為出名。
南寧早餐種類豐富,最出名的要數(shù)南寧老友粉、柳州螺螄粉、桂林米粉,其他還有卷筒粉、南寧米粉餃、扣肉糯米飯、生榨粉、玉林生料粉、河池煮粉、芋頭糕等,也是廣西南寧常見的早餐選擇。
南寧夜間生活繁榮,夜宵美食眾多,比如南寧老友粉、南寧酸嘢、南寧燒烤、南寧撩螺、柳州螺螄粉、南寧燉盅、南寧炸串、槐花粉、南寧海鮮、卷筒粉等,此外還有各種熱門網(wǎng)紅小吃,下面一起來詳細看看南寧有哪些好吃的宵夜吧。
南寧滿城皆綠,四季常青,得天獨厚的自然條件,使得南寧有數(shù)不盡的美食特產。除了龍眼、荔枝、菠蘿、芒果等新鮮水果,還有橫縣茉莉花、上林大米、劉圩香芋、南山白毛茶等南寧特產都是送人的好選擇。
南寧也是美食之都,這里有多個熱鬧的美食街,包含了南寧著名夜市街、小吃街等美食街,其中就包含了農院路美食街、建政路美食街、水街、南鐵夜市街、平西路夜市街、西關夜市、南寧三街兩巷、富興路夜市等南寧特色美食街,一起來看看吧。