吃車?yán)遄涌赡軙?huì)上火，水果和人一樣有陰陽(yáng)寒熱之分，車?yán)遄泳褪菍儆跍匦缘囊环N水果，正常來(lái)說(shuō)是不會(huì)引起上火的，但是由于這種水果的糖分和植物酸的含量都很高，自身火氣旺盛的人或者大量食用車?yán)遄泳涂赡芤鹕匣?，尤其是熱性病及虛熱咳嗽患者，要禁止食用?/p>

什么季節(jié)吃車?yán)遄颖容^好

車?yán)遄涌梢栽谝荒晁募境?，它雖然是一種夏季水果，但是每個(gè)季節(jié)在不同地區(qū)都會(huì)有車?yán)遄赢a(chǎn)出。不過(guò)最好還是在夏季6月份吃，因?yàn)檐嚴(yán)遄庸谠?～6月，6月份是車?yán)遄映墒鞎r(shí)間，在這個(gè)時(shí)間段食用車?yán)遄樱粌H口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。雖然車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)成分很高，但每次最好食用成熟的車?yán)遄樱膊贿m合大量食用，因?yàn)檐嚴(yán)遄犹N(yùn)含著一定的毒素，沒(méi)有成熟的果實(shí)毒性最大，大量食用很容易使人中毒，容易損害身體健康。

1、冰箱冷藏

車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，平時(shí)適量食用對(duì)身體健康有很多好處，不過(guò)車?yán)遄雍苋菀鬃冑|(zhì)，會(huì)使味道大打折扣，可以將車?yán)遄佑帽ｕr袋或塑料袋包裹好，然后放在冰箱中，將溫度調(diào)到0℃以下，冷藏保存車?yán)遄?，可以保?～10天的時(shí)間。

2、紙箱保鮮

車?yán)遄拥谋３址椒ㄓ泻芏?，平時(shí)使用的紙箱也可以用于保存車?yán)遄樱紫刃枰诩埾涞撞夸亴硬徒砑?，然后將車?yán)遄臃胚M(jìn)去，再鋪蓋一層餐巾紙，最后將紙箱密封好，放在陰涼處或放在冰箱冷藏，可以保鮮一周時(shí)間。

3、自然保存

車?yán)遄涌梢宰匀槐４?，在日常生活中，保存車?yán)遄訒r(shí)，千萬(wàn)不要清洗車?yán)遄?，需要保持車?yán)遄痈稍?，然后將車?yán)遄臃旁谕L(fēng)干燥的陰涼的環(huán)境下，可以保存3～4天，千萬(wàn)不要沾水，不然容易使車?yán)遄涌焖俑癄€，食用后會(huì)出現(xiàn)不良癥狀。