黨參燉土雞怎么燉

食材：母雞、黨參、枸杞、大醬、陳皮、姜片、精鹽。

步驟：1、將雞放血，褪毛、去內(nèi)臟洗凈，在開(kāi)水鍋中煮一下，去血污，撈出用清水沖洗干凈，控干水。

2、再將雞放入內(nèi)，放入清水淹沒(méi)雞，加枸杞、陳皮、黨參、大醬、姜片、精鹽，拌勻，蓋上蓋，放入蒸鍋屜上，蒸2.5小時(shí)，入味，出鍋。

黨參燉土雞小孩能喝嗎

對(duì)于小孩來(lái)說(shuō)，黨參燉雞是一種很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品。黨參含有大量的維生素、礦物質(zhì)和微量元素，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體的健康發(fā)育。而雞肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，蛋白質(zhì)含量較高，能夠滿足小孩的營(yíng)養(yǎng)需求，對(duì)小孩的身體發(fā)育有很大的幫助。燉雞中的湯汁還可以提供一定量的水分，有助于小孩的腸胃消化。

黨參燉土雞的熱量

黨參燉土雞的熱量大約為每100g265.4大卡，屬于高蛋白，低脂肪的食物，適量吃是不會(huì)發(fā)胖的。