• 第一步

  選擇新鮮成熟的櫻桃，洗凈去蒂。
• 第二步

  找一支牙簽或者扯直的回形針，從櫻桃的蒂插入，會(huì)感覺(jué)碰到堅(jiān)硬的核。
• 第三步

  在核周?chē)D(zhuǎn)動(dòng)你的工具，然后把核挖出來(lái)。
• 第四步

  把核扔了。整個(gè)過(guò)程就是這么不停地重復(fù)。

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• 濕熱體質(zhì)者，禁止多食，易上火

  櫻桃性熱而易生濕，熱性病及虛熱咳嗽的人應(yīng)禁食，否則會(huì)加重咳嗽痰多的癥狀?；伎谏嗌?、癤腫、痔瘡者不宜食。

• 櫻桃核水解后會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)

  櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分，水解后可產(chǎn)生具有毒性的氫氰酸，過(guò)多進(jìn)食會(huì)引起中毒，故吃櫻桃時(shí)要注意吐核。入藥時(shí)也不可過(guò)量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。

• 不可空腹食用櫻桃

  空腹?fàn)顟B(tài)下，胃酸分泌會(huì)增加，胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結(jié)合，可引起消化不良或腹瀉等。

• 糖尿病患者不可多食

  櫻桃味甜，糖尿病患者不可多食。

• 肺部及支氣管不適者，不宜食用

  有肺結(jié)核、慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等屬陰虛熱盛者，忌食櫻桃。

• 小兒不宜多吃

  櫻桃性溫?zé)幔簩偌冴?yáng)之體，過(guò)食櫻桃易發(fā)熱病。