櫻桃土司的做法：

【主料】：高筋粉260克；干酵母3克；橄欖油20克；鹽3克；櫻桃醬50克；

【輔料】：全麥面包粉30克；糖20克；豆?jié){170克；雞蛋液50克

步驟：

1、把除櫻桃醬以外的所有材料都放入面包機桶，啟動和面鍵

2、大約25分鐘后加入櫻桃醬揉勻即可

3、取出面團放入干凈的大碗內(nèi)，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發(fā)酵一夜

4、第二天取出，去掉保鮮膜，已經(jīng)發(fā)酵到3倍大小

5、取出面團排氣揉圓

6、分成三等份

7、取一個面團搟長

8、卷起

9、全部做好后放入土司模具內(nèi)，蓋上濕布放入烤箱，啟動發(fā)酵鍵發(fā)酵至滿模

10、發(fā)酵好的土司胚，烤箱180度預(yù)熱，放入中下層烤制45分鐘即可，烤制10分鐘左右的時候記得蓋上錫紙防止糊

11、出爐后立刻平著倒出放冷

12、切片，即可食用